Jak udělat koza mléčný sýr

Kozí mléko miluje ne všichni lidé, ale marně. Je to velmi užitečné a nádherný sýr může být vyroben z ní. Stále nevíte, jak to udělat? Koupit kozí mléko a zbývající ingredience jsou levné.

1

Dělat z sýrů kozího mléka

Požadované produkty:

• 1 kg tvaroh;
• 3 l z kozího mléka;
• 1 lsp. soda;
• jedno vejce je syrové;
• polovina sklenice rostlinného oleje;
• trochu soli.

1. Nalijte mléko do hrnce vhodné velikosti a vařte na sporáku.
2. Ve varné kapalině jsou umístěny tvaroh, vaří 20 minut na intenzivním požáru, neustále se míchá.
3. Vložte cedník výslednou hmotnost. Počkejte až do všech tekutých stonků a vložte syrové suroviny v misce.
4. Postupně přidáváme s hmotností všech složek uvedených v receptu.
5. Základem pro sýr pečlivě stěr a dát do stejného zadku na vodní lázni.
6. Po vroucí vodě vyjednávejte 10 minut.
7. Odstraňte téměř hotový sýr z desky a vložte do plastové láhve. Předem osušte krk. Sýr se pevně v kontejneru.

Zůstává kontejner do chladničky, dokud nebude kompletní chlazení.

2

Vyrobit z kozího mléka sýrů

Roztavený sýr se připraví déle než pevná látka. Musíme se obrátit mléko do tvarohem a vyždímejte přebytečný sérum. Proces vaření je jednodušší, pokud si koupíte tvaroh na trhu. Pokud tomu tak není nalezen, pak se tvaroh z mléka.

Produkty:

• 10 g uhličitanu sodného;
• 600 g kozího tvarohu;
• jedno vejce;
• 15 g másla krémová.

1. Dát tvaroh do smaltované hrnce.
2. Subtill, přidejte olej, sodu a vejce s plátky. Soda odstraňuje kyselinu navíc. Obrátit na ohni na plotně a tam dal misku.
3. Neustále míchá jídlo v misce, jinak to bude živit všechno. Oheň Udělat průměru na vysokém ohni směs přijde, a sýr nebude fungovat.
4. Vařit, dokud se sýr získat homogenity a bude podobat roztavená. V této fázi přípravy, prosím, přidat nějaké jemně nasekané zelené nebo koření.
5. Hot tavený sýr do jakýchkoli forem a necháme vychladnout.

3

Vyrábíme jemný kalorií sýr z kozího mléka

Složky:

• 500 g husté tuku smetanou;
• 2,5l kozí mléko;
• 1 polévková lžíce. lžíce soli;
• 5-6 vejce.

1. Vstávejte s vejci zakysanou smetanou před přijetím svěží hmotu.
2. Zahřát na 60 stupňů mléka v samostatné paměti, po přidání soli k němu dobře, dobře promíchejte.
3. V horkém mléce na desce, zadat vejce, zakysaná smetana směsi aktivně a rychle míchání.
4. Udělejte si malý oheň a neustále zasahovat do směsi před varem. Ale ne definitivně vařit.
5. Jakmile uvidíte těsný knedlík v hrnci - vypnout ohně.
6. Odstraňte cheat hodiny z pánve a dejte na gázu, válcované do několika vrstev.
7. Tie konce gázy a visí sýr v průběhu jakékoliv kapacity nebo nad umyvadlem. Je nutné odstranit sérum.
8. Umístěte sýr při zatížení po dobu 6 hodin. Pak se dal na jeden den v chladničce. Vytvrzený produkt může jíst.

4

Děláme sýr z kozího mléka - Užitečné tipy

Poslouchat užitečných tipů:

• Sýr bude doplňkem dobré jiných pokrmů. Může být přidán do horké masitých pokrmů, povrch masa získat zadávací příjemný kůrku. Produkt bude skvělý výplň koláče a jiné pečení. Připravovat ze sýra dietní chutné salát.
• Vyberte si čerstvé kozí mléko bez specifického pachu pro vaření sýr. Zápach nezmizí po převaření mléka a produkt vyjde bez chuti.
• Uchovávat konečný produkt v ledničce až dva měsíce.
• Přidat nějaké koření nebo greeny v sýru na varné fázi. Sůl může být nahrazen s cukrem. Sladké sýry milují děti.

Kvalita nakupování výrobků často ponechává hodně být požadovaný. Ale self-vařené sýr vařené z kozího mléka bude přirozené a chutné. To bude určitě milovat vaší domácnosti, a strava rodiny budou doplňovat s nádherným výrobkem.