Jak udělat rogaliki

Delikátní, Ruddy, s řadou sladkých domácích bagelů. Co může být chutnější až ranní kávu nebo večerní mléko? Pečení to není příliš jednoduché kvůli tvorbě těsta samotných rogalkovů, ale stojí za to se učit. Začněte s nejjednoduššími recepty a postupně, zlepšování vašich dovedností, jít komplikovanějším receptem.

1

Velmi snadný způsob, jak udělat domácí sáčky

Pokud nejste přátelští s těstem, pak poprvé, kdy se bagely dělají z testu. Kupte si nejobvyklejší pískovec - je to jednodušší pracovat s ním.

1. Těsto odmrazování a rozdělit na kusy, o hmotnosti asi 100 g. Skate každý kus do míče a už ho hodí do tenkého koláče. Ředidlo obrobku budete úspěšní, ostrý, který vy budeš.
2. Pomocí nože nakrájejte kruh na osm dílů.
3. Široké části trojúhelníkového sektoru, ležela jakákoliv náplň (tlusté vyskočené, jemně nasekané jablka, vařené kondenzované mléko, tvaroh, umýt se cukrovým makem).
4. Pokud se bojíte, že náplň začne proudit, pak nejprve zabalit vnější tipy těsta uvnitř, a pak těsto v průběhu své délky vrazí ve formě role (to je dobře viditelná na fotografii). V tomto případě budete mít zapečetěné bagely. Pokud se tipy nebudou odstraněny do vnitřku, dostanete bagely klasického tvaru.
5. Roglye položil Deco, pokrytý pergamenem a péct v horké troubě růžím.
6. Horké rohy odstranit na mřížce a okamžitě je posypeme cukrem.

Stejným principem můžete provést pečení z obchodu z listů nebo těsta kvasinek.

2

Další způsob, jak vytvořit Baltic

Bagely jsou pečené s jakýmkoliv naplněním produktů mouky, které před dodávkou v troubě dávají mírně zakřivený tvar. Rohlíky je možné vytvořit tak, jak je popsáno výše, nebo jiný - spíše originální:

1. Jakékoliv těsto rozdělit do prodloužených kuliček, velikost z ořechu. Každý kukle ho hodí jemně tak, aby se ukázalo podmíněný obdélník z ní.
2. Mentálně rozdělte obdélník na dvě části a udělejte několik podélných škrtů na jeden z nich. Řezy dělají velmi opatrně, aby nedošlo k poškození okrajů těsta.
3. Na této části testu, kde nejsou žádné řezy, položte dlouhou klobásu jakoukoliv tlustou nádivku.
4. Otočte obrobek do dlouhého doutníku tak, aby škrty na zkoušce jsou mimo produkt mouky.
5. Všechny výsledné polotovary doutníků jsou mírně ohnuté - budete mít krásné prolamované rohy.
6. Pečeme je v troubě do ruddy barvy.

3

Recepty těsto pro domácí rohlíky

Křupavý na margarínu

1. 250 g smetanového margarínu dal nůž se 4 šálky mouky.
2. Dejte 70 g čerstvých kvasinek a 1 syrové vejce.
3. Vytáhněte těsto a nechte ho stát v chladném minimálně 30 minutách.

Tento recept je dobrý, protože bagely, zejména sypané s cukrem, budou udržovány do deseti dnů a neztratí inženýrství.

Jemný

1. 125 g margarínu roztaví a smíchejte s jedním vejcem a jedním sklenkem kyselého mléka nebo kefíru.
2. Přidejte lžičku Soda a lžíce cukru na zem.
3. Směs přes síto 300 g mouky a vstup do připravené hmoty. Mouka se postupně ukládá tak, že to není příliš mnoho.
4. Zkontrolujte měkké těsto a nechte ho stát ve studené půl hodiny.

Bagely z tohoto testu jsou velmi měkké, ale neměli by je dlouhodobě ukládat - rychle se obávají.

Antény bez yaitz.

1. V jedné sklo teplého mléka se rozpustí 100 g čerstvých kvasinek. Můžete je nahradit na suché aktivní (14 g). Položte špetku cukru tak, aby se hmota začala rychleji putovat.
2. 500 g margin pro pečení taveniny na vodní lázni a nechat ho zcela vychladnout.
3. Mix hmotnosti mléka a kvasinek a margarínu.
4. Dejte základ tolik mouky, abyste měli velmi měkké těsto.
5. Zkouška umožňuje 10 minut na stole, a pak z něj vytvoří bagel.

Recept je dobrý, protože nejsou absolutně žádná vejce. To bude užitečné pro ty hostesky, ve kterých jsou lidé, kteří trpí alergiemi na tento produkt.

4

Náplň pro homelogs.

STOP ROGLIKA podle všech sladkých produktů:

• Tlustý skočil. Pokud neexistuje žádný takový dům, pak se nashromáždit a vybavit ho navíc, když se poté přerušil po tomto mixéru k homogenní hmotě.
• Vařené kondenzované mléko. Dále vložte ořechy v malé drobky ořechů.
• Případné drobné plody nebo kousky ovoce. Takže náplň nevytéká z rohů, nepřidávejte cukr bobule. Lepší pro pečení, se nejsladší těsta nebo po pečení bagely velkoryse posypat moučkou.
• Zkroucený na mlýnek na maso vrtáku s přídavkem ořechů do něj.
• Broušení cukru ořechy. Takže hmota dobře udržované formulář k tvorbě bagety, kus cukr podle chuti tlustou medem.
• Přístřešek a ztráty s cukrem máku.
• Tvaroh. Kromě toho je vymačkané před vlhkostí a smíchat chuť s cukrem a rozinkami.
• Kusy obyčejné čokolády nebo nakrájený na prodejně strip marmeládou.

5

Několik užitečných tipů

Tyto tipy budou užitečné pro vás, pokud chcete vložit dostanete a chutné a krásné:

• Pomocí kynutého těsta, v přední části péct rohů, stěr je s šlehané vejce. Budou dopadat s krásnou lesklou kůrou.
• Navíc můžete posypat i nesymetrické bagely s velkou cukru, sezamová semínka nebo kladivem ořechy. Aby podložky i do těsta, mazání se stejnou vejce nebo směsi vajec a mléka.
• Mluvící ready-made razítka s práškem cukru, dělat to přes Siter. Prášek bude klesat stejnoměrně.
• Bagely, že nemáte navíc pomazané vejce a ne posypeme nic, stále můžete vyzdobit. Rozpustíme čokoládu na vodní lázni nebo si čokoládovou sladké nebo sladký cukr. Vyberte pevný hmoty ve lžíci a tenký paprsek nalitím na bagety se snaží, aby dekor s tenkými proužky. V případě, že čokoláda není hladký, posypeme tom s ořechy a kandované.

Toto video recept vám řekne, jak vařit tvaroh těsto, a pak udělat chutné bagety z ní.