Jak udělat rohy z těsta kvasinek?

Rogs s nádivkou mohou být připraveny z jakéhokoliv testu. Z písku se získají velmi drobivé a jemné, z puff-crispy a světla, z kvasinek - vzduchu a měkké. Každá hosteska si pro sebe vybírá něco pečení, ale dnes vám řekneme o rohách z těsta na kvasnicích.

1

Rogani z těsta kvasinek na mléko

Pro tyto rohy budete potřebovat nejobvyklejší produkty pro těsto kvasinky a velmi tlusté náplň, například skočil.

1. Připravte vrstvu 200 ml teplého mléka, 40 g čerstvých kvasinek, 50 g cukru a dvě lžíce mouky.
2. Když se rozložení zvýší objem, přidejte k ní špetku soli, 1 vejce, vanilínový sáček, 150 g měkkého margarínu a 350 g mouky. Zkontrolujte elastické těsto. Pokud se vám líbí mouka, přidejte další.
3. Nechte hotový test nechat postavit 1 hodinu a pak rozdělit do 4 dílů.
4. Každá část válcování v hladkém kruhu, asi 2 mm tlustý. Kruhy nakrájené do šesti stejných částí. V důsledku toho budete mít 24 trojúhelníkových polotovarů.
5. Na širokou částí obrobku dejte lžičku husté džungle. Roll batlefoot a mírně ho ohněte uprostřed.
6. Vytvořené bagely jsou řezány ve velkém cukru a na list pokrytý pergamenem nebo mazaným rostlinným olejem.
7. Dejte rohům stát na stole po dobu 10 minut a pošlete je do předehřáté trouby (200 stupňů).
8. Produkty viny před tím, než je zvyšují v objemu a ruddy cukerné kůry.

Pro náplň můžete použít kousky nákupní marmelády, rozdrcené a smíšené s ořechy medu, zkroucené na mlýnku na maso a siliched s cukrem citrony, vařené kondenzované mléko.

2

Rogs z těsta kvasinek na kefir

Těsto s droždí a dokonce i na kyselém mléku, ukazuje se velmi vzduch a spíše tlustý. Může být vařena s bagely, jejichž výplň bude sloužit jako rozptylovací plnění.

1. Smíchejte 1 šálek teplého Kefera a půl lžičky suchého kvasinek. Přidejte k nim lžíce cukru a pár mouky lžíce. Míchat.
2. Vstupte do výsledné hmotnosti 50 ml rostlinného oleje, špetku soli a tolik mouky, takže můžete hnětat těsto, které se nebude držet rukou. Těsto se může zkroutit muškátový oříšek nebo skořicí. Začněte pracovat s těstem okamžitě, tj. Nedávejte jej do tepla pro zvedání.
3. Z výsledného testu vyvrcholte několik středních kruhů (o průměru 20 cm). Každý kruh řez na stejné trojúhelníkové sektory.
4. Triangles jsou rozmazané roztavené máslo, posypeme tlustým suchým mákem a cukrem. Tvoří rohy.
5. Dejte budoucí dezert na list a zakryjte bagely ručníkem. Přijďte je v teple - čas bude potřebovat od 30 do 60 minut (v závislosti na okolní teplotě).
6. Rozhiki namažte vejce smíšené s odvážným krémem. Porazit až do zlaté barvy.

Mít v ruce jakékoliv těsta kvasinek, můžete připravit bagely s spíše originálními výplněmi. Snažte se zabalit těsto. Delicious bagely se získají s kousky čokolády uvnitř, které se roztaví tepelným zpracováním a stává se jemným a bubnováním.

3

Rogs se sýrem na kvasinkové listové pečivo

Nějaký hlavní supermarket prodává několik typů těsta puff kvasinek. Věnujte pozornost nevýhodě. Z k němu může dělat batch občerstvení, jako je sýr.

1. Defrost těsta podle pokynů. Vyřízněte ji na stejné trojúhelníky.
2. Udělejte nádivkou z dlouhých plátků pevného sýra nebo vložte do lžíce strouhaného sýra smíšeného s greeny, česnekem a malým množstvím mastné smetany.
3. Formovat bagely a dát jim dobře, aby se zvýšil ve výši. Poté, co je dáte na podnos a zakryjte ubrousek. Počkejte na okamžik, kdy se těsto zvýší tak, že se boční otvory zavře, z nichž se roztavený sýr zjistil.
4. Mažte rohy žloutku a posypeme sezamu.
5. Pečeme horkou troubu až do připravenosti.

Místo sýra, můžete použít houbovou náplň, zkroucené vařené maso, plátky šunky nebo dokonce klobásy.

V tomto videu uvidíte, jak připravit bagely z ekonomického těsta kvasinek bez mléčných výrobků a vajec.