Jak udělat česnekovou omáčku

Česneková omáčka přichází na všechny typy masových pokrmů, může být podáván k knedlíkům a knedlíkům. Také omáčka slouží jako vynikající základ pro občerstvení, koláče a canapes. Existuje již připravená omáčka v obchodech, ale složení takového produktu nespadá důvěru. Proto doporučujeme vařit česnekovou omáčku doma.

1
Klasická česneková omáčka za 5 minut

Připravit omáčku nebude obtížné ani začínající hostesky. Za pouhých 5 minut jednoduché práce se vám bude líbit lahodné svačinu.

Požadované ingredience:

zakysanou smetanou (15% tuku) - 200 ml.;
garlic - 4 středně velké hřebíček;
citron - 1 ks.;
petržel - 1 malý paprsek;
rostlinný olej - pro smažení;
kuchyňská sůl - ochutnat.

Pokud chcete, aby omáčka měla výraznější česnekovou omáčku, musí být počet stroužků česneku dvakrát zvýšen.

1 krok - česnek jemně řezaný (pro přípravu této omáčky česnek je lepší než otírat, ale jemně kotleta s ostrým nožem);
2 krok - tepelný rostlinný olej v pánvi a smažte 3 až 4 minuty, míchání rytmicky (je důležité, aby řev česneku);
3 krok - v hluboké desce se vyskytuje zakysanou smetanou a sůl;
4 krok - koprem klidně grind a přidat do zakysané smetany;
5 krok - smažený česnek ležel na papírovém ručníku tak, aby absorboval bylinný olej a přidal do jiných složek;
6 krok - citronový řez v polovině a mačkání šťávy, všechny ingredience důkladně promíchají.

Česneková omáčka se přivádí v chlazeném. Produkt domácího vaření skladujte ve skleněném nebo keramiku do chladničky do 7 dnů.

2
Originální česneková omáčka s greeny

Pro ty, kteří následují zdravé potraviny, doporučujeme vařit lahodnou omáčku, která nepoškozuje postavu. Takový svačina změní nějaké čerstvé potraviny do skutečného kulinářského mistrovského díla.

Požadované ingredience:

garlic - 4 středně velké hřebíček;
olivový olej - 100 ml.;
petržel - 1 malý paprsek;
dill - 5 větviček;
solené jodizované - chuti;
kINZA - 1 větvička;
voda je teplá - 50 ml.

Také toto tankování bude vyhovovat všem těstovinám, rybám a masem.

1 krok - česnek jemně kotleta a smažte v pánvi s non-tyčovým povlakem, aniž by přidal rostlinný olej (v nepřítomnosti takové pánev, přidejte trochu olivového oleje);
2 krok - umýt zelení pod tekoucí vodou a jemně kotleta;
3 krok - do vařené a ochlazené vody na teplotu místnosti tenkého paprsku, aby se nalije olivový olej (není třeba míchat);
4 krok - k výsledné směsi přidejte nasekané zelené a mírně smažené česnek;
5 krok - představujeme koření chuti, mix.

Před podáváním musí omáčka proudit 25-30 minut.

3
Česneková omáčka (recept na pravou gurmán)

Pokud chcete poskytnout připravené jídlo rafinovanější chuť, doporučujeme připravit originální tankování česneku.

Požadované ingredience:

zakysanou smetanou (s nízkou tukem) - 200 ml.;
Česnek - 1 ks. střední velikost;
marinovaná okurka - 1 ks;
směs černé a červené papriky - chuti;
solná kuchyň - chuť;
dill - 1 svazek.

Tato omáčka se nazývá celostátní sezóna, protože jeho kompozice obsahuje ingredience, které lze zakoupit v každém sezóně.

1 krok - Vyčistěte, odstraňte střední a mRovujte česnek nebo ručně;
2 krok - okurka řez na kostky (práce musí být provedeno s ostrým nožem, takže řezání vypadalo perfektně);
3 krok - nakrájené okurky lodi v cedníku, dejte vypouštěcí odtok;
4 krok - Zelení se opláchnou pod tekoucí vodou a grind;
5 krok - zakysanou smetanou vloženou do hluboké desky, přidejte připravené složky;
6 Krok - představujeme koření, důkladně promíchejte.

Originální omáčka! Toto tankování se kombinuje i s prvními pokrmy.