Jak vyrobit tvaroh doma?

Tvaroh hmotnost je mléčný dezert z tvarohového věku s možným přidáním plodů, sušeného ovoce, zeleň, zelenina, máslo a další produkty. Je pravidlem, že tvarohová hmota má homogenní konzistenci a výraznou smetanovou chuť.

1

Tvaroh hmota s rozinkami

Přísady pro výrobu tvarohu s rozinkami

1. Tvaroh o 3-9%, 600 g;
2. Zakysaná smetana 2 lžíce .;
3. Sůl mělké 1 špetka;
4. Měkčené máslo bez přísad: 100 g;
5. Rozinkami suší 150 g;
6. Cukr (běžný nebo třtinový) 100 g;
7. Vanilin 1 špetka.

Krok za krokem vaření recept

1. Otřít tvaroh přes síto, promícháme s dvěma lžícemi zakysané smetany. Dejte ji do kontejneru, ve kterém budete připravovat tvaroh.
2. Beat máslo a přidejte špetku másla, vanilin a cukrem k němu. Všechny ingredience důkladně promíchejte, aby se hmota olej získat homogenní konzistence.
3. Máchání rozinky studenou vodou. Pak dát do mísy a zalijeme vařící vodou. Vyčkejte po dobu 15-20 minut a pak vypusťte vodu. Dej raism trochu vyschnout. K urychlení procesu, použijte ubrousky nebo papírové ručníky.
4. Smíchejte tvaroh se zakysanou smetanou se směsí oleje. Mix všechno dobře, přidejte rozinky.
5. Dal tvaroh směs do lednice pro 30-40 minut.

2

Tvaroh hmota s jahodami

Ingredience pro vaření tvaroh s jahodami

1. Tvaroh 600 g;
2. Slepičí vejce 2 ks .;
3. Cukr 80 g;
4. Měkčené krémová olej 80-100 g;
5. Smetana 10-15% 2 lžíce .;
6. jahoda 100-150

Krok za krokem vaření recept

1. Připravte jahody na vaření. Používáte-li čerstvé plody, pak je opláchněte pod vodou, osušte, odstraňte stonky. Pokud použijete mražené jahody, pak odtávání to a to vylijte s cukrem tak, že šťáva je oddělena od bobulí (pak je třeba ji sloučit).
2. Jsme rozebrat dvě slepičí vejce do mísy a porazit je pomocí mixéru nebo vidličkou. Přidejte cukr na slepičí vejce, porazil všechno znovu.
3. Stírání tvaroh přes síto. Přidejte změklé máslo a zakysanou smetanou na něj. Smíchejte všechny ingredience důkladně promíchejte a směs s vejci a cukrem.
4. Na konci přidejte jahody s tvarohem. Smíchejte vše důkladně.

3

Tvaroh hmota se zelenými a česnekem

Ingredience pro vaření tvarohová hmota se zelenými a česnekem

1. Tvaroh 500 g;
2. Smetana v 20% 1 lžíce .;
3. Koření dle chuti;
4. Zelení (petržel, kopr nebo kmín);
5. Sůl podle chuti;
6. Česnek 2-3 zuby;
7. Citronová šťáva 1 lžička

Krok za krokem vaření recept

1. Otřít tvaroh přes síto a rozdělit jej na dvě části. Jeden kus tvaroh smícháme s kysanou smetanou, druhý s citronovou šťávou.
2. Opláchněte a osušte greeny to trochu. Melko sotva stěží.
3. Očistěte česnek a nakrájíme ji na malé kostičky.
4. Smíchejte česnek zelení.
5. Připojení dvou částí tvarohu, přidejte koření a sůl podle chuti.
6. Dal vařené tvaroh v lednici po dobu 30 minut.

4

Užitečné poradenství

1. Pokud použijete příliš sladké rozinky, snížit množství cukru. V opačném případě se tvarohová hmota bude dopadat být vkus příliš.
2. Takže chata cheesemage je méně mastná, použití odmastí tvaroh pro vaření nebo horší tvaroh 1%.
3. Pokud nechcete mít síto, pak použít mixér nebo mixér.
4. Pro přípravu dezertu, je vhodné použít domácí tvaroh. Takže tvaroh hmota bude ještě chutnější.
5. Při výběru krém olej, dávejte pozor na její složení - by mělo být přirozené.

Pokud chcete, aby pokrm vypadat chutnější, pokuste se zdobí ji. Pro dekoraci sladkých sýrových hmot, kousky ovoce, sušené ovoce (sušené švestky, rozinky) jsou vhodné, a med. K dekoraci zlé sýřeninová hmota (například, tvaroh se zelenými a česnekem) použít čerstvé zelené.