Chuť sendvič s čokoládovým olejem s mnoha rodinami z dětství. Nyní jsou výrobci velmi zamíchají a prodávají vůbec, přidávají do něj umělé zesilovače chuti a potravinářských barviv. Pomocí receptů popsaných v našem článku můžete připravit domácí čokoládový olej.
Klasický čokoládový olej recept
Domácí olej je připraven velmi snadno a jednoduchý. Po 10 minutách ho budete rozmazávat na čerstvý chléb a užívat si to v jedinečné chuti.
Požadované složky:
- krémová másla (nejméně 72% tuku) - 150 g;
- práškový cukr (doporučeno použít domácí vaření) - 30 g;
- kakaový prášek - 30 g;
- vanilin - 5 g;
- vanilkový cukr - 5 g
Hlavní složkou čokoládového dezertu je máslo. Koupit pouze testovaný olej, nezapomeňte věnovat pozornost data a čase výroby. Mnozí doporučení nahradí krémový olej margarínem, ale nebude to lahodný dezert, a obsahuje velký počet trans-tuků, které poškozují tělo.
- 1 krok - dostat olej z chladničky a dát mu trochu, aby se stal měkčí (pokud používáte vodní lázeň, pak čokoládový olej nefunguje);
- 2 krok - v misce mixéru připojte všechny složky a porazte, dokud nebude homogenní hmotnost hnědé;
- 3 krok - strávit ochutnávku hotového oleje, volitelně můžete přidat cukr nebo vanilin podle chuti.
Aby se čokoládový olej dlouhý čas zachoval svou původní chuť a barvu, uložte ji ve skle, zakryla potravinářský film.
Čokoládový olej "Ratish a Užitečná snídaně"
Téměř každá rodina začíná ráno se snídaní sendvič s máslem nebo klobásou. Doporučujeme se vzdát od standardů a začal se rozbité užitečné čokoládové oleje, který bude poskytovat energii a čokoláda přispěje k produkci hormonu "štěstí".
Požadované složky:
- krémový olej - 250 g;
- Černá čokoláda dlaždice - 85 g;
- kakao "Nekwik" - 3 TBSP.;
- lesní matice (purifikované) - 100 g;
- cukr - ochutnat
Můžete připravit čokoládový olej více či méně, hlavní věc je dodržovat proporce.
- 1 krok - roztavte čokoládu na vodní lázni a přidejte k němu olej;
- 2 krok - směs čokoládová směs se silikonem nebo vařečkou ve směru hodinových ručiček;
- 3 krok - až do hmoty zahuškote, přidejte kakao a cukr (volitelné), začněte zasažen mixérem na malém výkonu;
- 4 Krok - matice broušeny po stavu velké drobky, přidejte olej.
Pokud chcete, aby byl hotový olej mít formu, stačí to přesunout na silikonovou formu a poslat do chladničky zmrazené.
Čokoládová olej "Chuť dětství"
Čokoládový olej může být použit pouze jako sendvičové sladké občerstvení, je skvělé pro zdobení slavnostního dortu a čepic.
Požadované složky:
- máslo krémová - 150 g;
- kondenzované mléko - 100 g;
- Černá čokoláda s ořechy - 85 g;
- mléko - 2 TWSP.
Pokud vaříte olej na tomto receptu, bude se ukázat jako chuť jako čokoláda těstoviny "Nutulula" a určitě zpozdí v chladničce.
- 1 krok - dostat olej z chladničky a počkejte, až měkne;
- 2 krok - ve vodní lázni tavící se čokolády a přidat mléko (mix, dokud čokoláda absorbuje všechny mléko, doporučuje se používat dřevěný nebo silikonový čepel);
- 3 krok - v misce mixéru pro připojení másla a kondenzovaného mléka, začněte hit na střední výkon;
- 4 krok - do výsledné hmoty, v malých částech nalijte čokoládu, porazili až homogenní, ale hustou hmotu.
Volitelně můžete přidat drcené lesní ořechy nebo arašídy.
Můžete také nezávisle experimentovat s chuťem čokoládového oleje, přidáním pozemní skořice, muškátový oříšek, chuť citronu nebo oranžové, přírodní bobule sirupy do něj.
Nezapomeňte, že čokoládový olej má velké množství kalorií. Takže to nepoškozuje vaši postavu, odborníci nedoporučují pít domácí vaření dezert v odpoledních hodinách.
0
812
