No mouka Výrobek je nemožné si představit bez breakpit. Je zodpovědný za okázalostí, stejně jako krásný vzhled voňavé a chutné domácí pečení. Ale co dělat, když naléhavě potřebují vařit koláče, palačinky nebo košíček, a není gram zázračné složky v domě? Co potravinářské výrobky mohou být nahrazeny? Tento článek vám pomůže hostitelka najít vynikající alternativu k hotové pekařské směsi.
Co je to těsto těsto?
Prášek pečení je povinný přísada pro výrobu svěží pečení. Princip jeho působení je založen na tvorbě bublinek oxidu uhličitého, které jsou rovnoměrně rozloženy po celou dobu zkoušky při jeho pečení.
Můžete si najít ready-made pekařství prášek, který se skládá z:
- kyselina citronová;
- soda (potravin);
- mouka nebo škrob.
Výhody a nevýhody
Stejně jako jakékoliv jiné složky, dezintegrátor má své výhody i nevýhody. Před použitím pro vaření domácí pečení, je nutné, abyste se seznámili s nimi vyloučit možnost škodlivé pro tělo každé domácnosti.
Mezi výhody mohou být přiděleny:
- produkt připraven k použití;
- dostupná cena;
- s ním si můžete připravit svěží vkládání.
Základní nedostatky:
- kompozice zahrnuje látky, které nejsou velmi užitečné pro tělo (např sodný hydrophosphate, hydrogenuhličitan sodný, atd.);
- použití modifikovaného škrobu, který je obsažen v prášku.
V případě, že žena v domácnosti naléhavě potřebuje připravit domácí pečení, to je nejlepší koupit v slzách, která se bude skládat ze sody, kyseliny citronové a mouky.
Umyvadlo doma
Pro přípravu klasické domácí bas:
- 125 g sody (potravin);
- 250 g vinného kamene;
- 20 g amoniaku;
- 25 g rýžové mouky.
na skutečnosti, že ne každá hosteska v kuchyni najdete všechny potřebné ingredience na bázi, to je ještě vhodné použít dva jiné způsoby.
Domácí baweller z jednoduchých produktů: Pro vaření budete potřebovat:
- 12 TBSP. lžíce mouky;
- 5 tbsp. Potraviny sodné lžíce;
- 3 lžíce. Lžíce kyseliny citrónové.
Mouka může být nahrazena práškovým cukrem, škrobem nebo jiným plnivem.
Jednoduchý prášek na pečení testu: Pro jeho přípravu bude vyžadováno pouze potravinářské sody a 9% octa. Míchání těchto složek mohou být získány syčící kapalinou, která bude působit jako běžný prášek na pečení. Těsto se ukáže jako svěží a porézní.
Tajemství vaření Pečení prášku
Od mnoha let zkušeností, kuchaře:
- domácí prášek na pečení se připraví jak pro přípravu betonového pečení as okrajem. Jediným požadavkem je všechny složky by měly být suché, aby neztratily své vlastnosti;
- ocet může být nahrazen čerstvou citronovou šťávou;
- potravinářská soda by měla být přidána pouze v těstě, která obsahuje fermentované mléčné výrobky.
Na základě obdržených informací můžeme závěr konstatovat: Každá hosteska (i nezkušená newbie-kulinářská), může nezávisle připravit domácí prášek na pečení z primárních složek. Vyzkoušejte jeden z navrhovaných možností a vaše pečení bude vždy svěží a krásné.
0
1691
