Great sýr Philadelphia má chuť mléka a smetany. Některé z jeho odrůd flavory bylinky a česnek. Tento sýr je často vyskytují v receptech válečků, občerstvení sendviče, tvarohové koláče, bobulové dezerty. Nádobí s Filadelfie, i když to je triviální valí z cukety, jsou neuvěřitelně chutné a slavnostní. Ne v každé prodejně k prodeji tento slavný sýrový pro celý svět. Pokud to lze nalézt, pak sýr nemusí mít dostatek peněz - tento výrobek je poměrně drahé. Jak vyměnit Philadelphia a jak to udělat sám - o tom, a to se bude diskutovat v tomto článku.
Výměna Philadelphia
Pokud se na polici v obchodě nevidíte sýr Philadelphia, dávat pozor na takové pastovitých sýrů:
- Buco z Arla;
- Natura od Arla;
- Almette od Hohland;
- Cremette od Hohland;
- Krémová chutnou od Milkana;
- Francouzsky Delphiya - je vyroben na Ukrajině;
- Syrko - země Srbsku.
Všechny tyto sýry jsou pastovité a jsou zhruba stejné technologie jako Philadelphie. Kromě těchto sýrů, všechna ostatní mohou být na prodej. Dávejte pozor na nápis „měkký“ nebo „tvaroh“ na obalu.
Home Recepty Philadelphia
Některé hostesky se snaží nahradit Philadelphia v pěnové RAW. Ale obvykle „přátelství“ je vyrobena z obvyklých rezavé pevné sýr, který se taví s přídavkem mléka a dalších přísad. Sýr, který nás zajímá připravuje při jízdě mléko bez jeho následného dlouhodobého výpisu.
Philadelphia mléka a kefíru
- Pour 1 litr mléka v hrnci. Přidejte sůl a cukr do ní (jedna čajová lžička). Přivést mléko slabé varu.
- Vstoupit dva šálky kefír ve vroucím mlékem. Mass přesně, ale míchat docela rychle.
- Minut ve dvou, kdy se mléko pochází, vypnout sporák.
- Řez válcovaný mléko dát trochu chladné (2-3 minuty), a potom obsazení do cedníku, pokryté tří vrstev gázy. Ponechte hmotnost na Marle po dobu 15 minut - během této doby navíc vlhkost opustí z budoucího sýra.
- Zatímco sérum proudí z přijatého sraženiny, beat jedno vejce a přidat kyselinu citronovou do něj na špičce nejmenší nože.
- Odstranit z gázy výsledný tvaroh a promícháme s rozšlehaným vajíčkem. Smíchejte složky pomocí konvenční vidlice nebo silikonový špachtlí.
To domácí sýr je vhodný pro občerstvení s ryb a zeleniny, a na sladké dezerty.
Philadelphia z tvarohu
- 200 ml smetany 30% disperze v oleji probudit klín -. Produkt musí zahuštění trochu.
- 500 g. Grease tvaroh vrhnout lžíci do plastického stavu.
- Smíchejte smetanu, tvaroh a přidat k nim 150-200 gr. hustá zakysaná smetana. Umístěte ji to natolik, že sýr není příliš likvidní.
- Ve výsledném jemným hmoty, dát do chuť soli a jakékoliv pikantní zelení. Kopr, petržel, celer, bazalka Cut velmi jemně.
Sýr s greeny je určen pro sendviče a rohlíky.
Několik lehké recepty s sýrem Philadelphia
Philadelphia sýr Snacks
- Plátky bílého obušek se suší v sušárně. Dal kruhy čerstvých rajčat na ně, a na vrcholu - měkký sýr. Zdobí sendviče z rukolou.
- Tenké kusy černého chleba šíření Philadelphia. Prozkoumat kusy nízkým sám losos nebo kets seshora. Ryby posypeme drceným černým pepřem.
- Řez mladé cukety podél tenkých desek. Silte je a potěr na rostlinný olej. Diskutovat ubrousek z přebytečného tuku. Každé výfukové jazyk sýr. Posypeme sýrem s pozemní hořčice obilí a suché bazalkou. Tags valit dohromady a dejte plátek čerstvé okurky.
Filadelphia Sýry Dezerty
- Hotové písek tartlets Začátek sýrem smíchán s drcenými ořechy. V horní části sýra, dal na jednom bobule jahod nebo několik bobulí maliny, borůvky nebo ostružiny. Dezert ozdobíme čerstvou mátou.
- Tenké palačinky šíření sýr. Nad sýr s tlustou bobule pyré na horní straně sýrů. Roll palačinky rohlíky, a pak nakrájejte na kousky. Miska krmivo s bobule sirup nebo šlehačkou.
Pokud jste našli zajímavý recept s využitím Philadelphia sýr, nevyhazujte z jeho vaření kvůli nedostatku této látky. Teď už víte, co ho nahradí a jak se dělá sýr sami.
0
1691
