Občerstvení na slavnostním stole

Diverzifikujte slavnostní stůl pikantní a jemný občerstvení chladu a horkého krmiva. Vybrali jsme recepty pro rychlé vaření pro velké množství lidí s různými vkus a preference. Hadi mohou být připraveni z masa, drůbeže, zeleniny, obilovin, mořských plodů atd. Pokyny jsou doplněny barevnými fotografiemi - standardem správné prezentace misky.

1
Sledě na kožichu

Jednoduchý a velkolepý předkrm pro slavnostní stůl se připravuje během několika minut, pokud jsou mezery předem vyrobeny. Musíte se připravit:

vařená řepa-3 PCS;
sledě v Preserves - 1 balíček;
borodinsky chléb;
majonéza;
sůl, Zelení.

Ořízněte chléb malými plátky čtvercového tvaru a osušte v troubě nebo smažte na pánvi. V tuto chvíli rozdrťte řepu na Střívební, sůl a dochutíme majonézou. Nasaďte malou řepu na toasty na vrchol, z nichž ležel sledě. Příklad správné prezentace je na fotografii.

2
Kances s lososem: Možnosti krmiva

Taková svačina je považována za vynikající jídlo moderní hostiny a lze jej vyrobit v několika možnostech krmiva. Jako základ můžete použít speciální toasty, chléb a sušenky. Jako další složky budete možná potřebovat:

kaviár;
rajčata;
okurky;
majonéza nebo olej;
sýr Philadelphia;
křepelka nebo kuře;
zelenina.

Numerické možnosti krmiva jsou uvedeny na fotografii, kde je také vidět kombinace složek a interpretace hotového jídla.

3
Barevná vejce plněná sleděni

Úžasné občerstvení s barevnou prezentací osloví hosty s nezaujatým vkusem a skutečnými gurmány. Recept je jednoduchý, seznam produktů je vhodný:

vařená řepa - 1 ks.;
fille s lehce soleným sleděm - 1 ks.;
vařená kuřecí vejce - 5 ks. nebo 10 dokonce poloviny;
kyselá smetana - 2 polévkové lžíce;
Čerstvě vymačkaná citronová šťáva - ½ ks;;
Červený kaviár - 1 lžíce. L.;
kopr, sůl, pepř - podle chuti;

Jemně vyčistěte vařená vejce ze skořápky a nakrájejte na dvě rovnoměrné části. Odstraňte žloutky a vložte je do samostatné desky (vstupují do obsahu mletého masa). Nasekejte řepu na několik částí a nalijte vroucí vodu, kde a spusťte poloviny proteinů po dobu 1 hodiny. V této době nasekejte ¾ částí sledě v mixéru nebo na mlýnku na maso, přidejte žloutky a zakysanou smetanu. V závěrečné fázi přidejte citronovou šťávu, koření a zelení. Pošlete směs do chladničky a mezitím vezměte vejce. Osušte je na papírový ručník, položte jej na servírovací misku a naplňte jej mletým masem. Před podáváním - ozdobejte kaviárem a plátky sledě.

4
Lavash občerstvení

Kombinace kyselosti a jemné chuti základních ingrediencí pro Lavash bude vynikající alternativou k namáhavým komplexním pokrmům pro slavnostní stůl. Nabízíme naplnit Lavash následujícími komponenty:

konzervované okurky-3-4 PCS;
korejská mrkev - 150 g;
krabské tyčinky - 250 g;
konzervovaná kukuřice - 100 g;
cibule - 1 ks.;
vařená vejce - 5 ks;
majonéza - 300 g.

Rozložte list Lavash a namažte ji majonézou. Nahoře rovnoměrně distribuovat krabí tyčinky a vejce rozdrcená na hrubým struhadlo. Zakryjte novou listu Lavash, který se také namazává majonézou. Chcete -li provést tuto vrstvu, zkombinujte náplň kukuřice, korejské mrkve a nakládaných okurek. Distribuovat hmotu a dát třetí list. Namažte ji majonézou a doplňte náplň kombinací vajec, krabích tyčinek, konzervované okurky a cibule. Čtvrtý list je konečný. Opakujte postup s aplikací majonézy a pokračujte v otočení role. Zakryjte jej přilnavým filmem a vložte alespoň hodinu do chladničky pro impregnaci. Nakrájejte úhlednými kousky a nasaďte servírovací misku.

5
Hot Snack

Gril na grilu nebo zeleninu - hosté u slavnostního stolu budou stejně. Doporučujeme, abyste vařili expresní konstrukci z jednoduchých produktů. Budete potřebovat:

bambusové špízy;
fólie;
bílý chléb;
slanina;
paprika;
sýr;
ananas je konzervovaný.

Míchejte na špízu produkt v sekvenci zobrazené na níže uvedené fotografii. Sýr rozdrvte na Stráhač a posypte „grilování“. Jídlo plech na pečení s fólií, abyste mohli obsah zakrýt. Pošlete misku do trouby na 15-18 minut, podléhá teplotnímu režimu při 160-180 stupních.

6
Akutní svačina z cherry rajčat

Chuť a prezentace takového jídla jsou stejně dobrá. Výhodou tohoto pikantního občerstvení při rychlé přípravě a velkolepé prezentaci. Připravte tedy následující komponenty:

cherry rajčata - 0,5 kg;
roztavený sýr - 2 ks;;
česnek - 1 hlava;
sušený bílý chléb nebo domácí sušenky;
majonéza, Zelení.

Nakrájejte vrcholy rajčat a opatrně vyčistěte střed. Roztloučený sýr a česnek na jemném štěkání, kombinujte se v jedné hmotě a rožou s majonézou. Přidejte zelení a zapájte hmotnost rajčat s výslednou hmotou umístěním cracker na vrchol. Jídlo je připraveno sloužit na stole!

7
Zeleninové krájení na slavnostním stole

Jak se ukázalo, i jednoduchý řez může být na slavnostním stole velmi užitečný, vzhledem k specifikaci občerstvení. Pro řezání můžete vzít rajčata, okurky, ředkvičky, mrkev v korejštině, lilku, pokud je předvíjí nebo smaží na pánvi, cibuli, zelí.