Jak udělat česnekovou omáčkou?

Česnekovou omáčkou je zajímavý detail hody, které mohou obohatit chuť mnoha pokrmů a občerstvení. Takový pikantní omáčka je v kombinaci s téměř jakékoliv pozici v nabídce a stane univerzální pro slavnostní nebo každodenní krmení.

Voňavé a kořeněné omáčky česneku se stane vhodným doplňkem pro jakýkoli pokrm z nabídky. Mají neuvěřitelně chutný aroma, pikantní chuť a zajímavou pikantní příchuť. Výběr ze sedmi jednoduchých receptů vám pomůže vybrat nejlepší česnekovou omáčkou pro každou příležitost.

1

Classic zakysaná smetana

Vonný, pikantní a neuvěřitelně jemná textura bude omáčka výborně doplňují různé zeleniny a kořenu, stane dokonalým obvaz na salát a zdůrazňují chuť kotle a palačinky zeleniny. Pro přípravu omáčky hodnotě punčochového produkty:

• Zakysané smetany - 2 lžíce.
• Olivy - 3 kusy.
• Česnek - 2 zuby
• Majonézy - 1 polévková lžíce.
• Kopr chlazené - 1 lžička.

Vaření:

1. Grind olivy a kopr v mixéru v homogenní hmotu.
2. Připojte kysanou smetanu s majonézou, přidáme koření podle chuti.
3. Broušení s pohodlný způsob stroužků česneku.
4. Smíchejte všechny složky, důkladně promíchejte a nechte uklidnit za čtvrt hodiny.
5. Slouží omáčku zeleniny, rybí občerstvení a mořské plody.

2

Chimichurry omáčka

Zajímavé Latin American omáčka bude harmonicky doplňovat maso, a to zejména - hovězí nebo vepřový řízek. Chcete-li vytvořit omáčku je potřeba:

• Petržel - 100 g
• Černý pepř
• Kinza - 25 g
• Chilli papričkou s vločkami - 1 lžička.
• Pórek Shalot - 2 ks.
• Lemon - 1 ks.
• Stroužky česneku - 8 ks.
• Sůl
• Červeného vinného octa - 60 ml.
• Orego - 1 lžička.
• Olivový olej - 200 ml.

Vaření:

1. Porazit v mixéru petržel s cilantro, citrusové šťávy a másla.
2. Přidat do hmotnosti chilli, nakrájenou cibuli a koření.
3. Podpora omáčka s octem a kořením.
4. Dokončit voňavou směs s česnekem prošla tiskem.
5. Podáváme s kořenovými řízky, kterým se na cimicurry nad kusu masa.

3

Francouzská omáčka na saláty

Skvělé tankování pro saláty z čerstvé zeleně a zeleniny. Pro vaření musíte připravit:

• Přírodní ocet - 1 tbsp.
• Celozrnné hořčice - 1 lžička.
• Honey - 1 lžička.
• Česnek - 1 zuby
• Olivový olej - 3 TBSP.
• Sůl podle chuti

Vaření:

1. Brousit česnek do lisu nebo s nožem.
2. Všechny složky promíchejte a přiveďte do jediné chuť. Dejte omáčce k zahájení.
3. Skrytí salátovou omáčku bezprostředně před podáváním.

4

Copacabana česneková omáčka

Zajímavá mexická omáčka s bohatou chutí a aroma Diverzifikuje chuť masových pokrmů a mořských plodů. Pro omáčku budete potřebovat:

• Jemně nasekaný česnek - 30 g
• Zestra oranžová - 2 ks.
• Vasabi - 15 g
• Pomerančový džus - 710 ml.
• Škrob - 50 g
• Citronová šťáva - 65 ml.
• Čerstvý chilli pepper - 50 g
• Med - 170 g
• Chile pepř s vločky - 5 g

Vaření:

1. Mix v hluboké pánvi šťávy a zest citrusech, medu, pikantní pepřové vločky a nasekané česneku.
2. Zahřívejte směs, ale nepřineste přímé varu.
3. Přidejte chlazené Chile a citronovou šťávu.
4. Míchejte omáčku, nalijte umyvadla a zhuštěte omáčku pomocí škrobu a malé množství vody - už více lžiček.
5. Podávejte omáčku za pečené maso a smažené vepřové maso.

5

Pikantní smetanová omáčka

Aromatická, neuvěřitelně sametová a pikantní omáčka s česnekovými tkaninami budou doplňovat mnoho jídel, počínaje zeleninou a dokončovací rybou. Chcete-li vytvořit jídlo, musíte zásobit takové složky:

• Česnek - 5 zubů
• Černý pepř - chutnat
• Krém - 150 ml.
• Sůl podle chuti
• Krémový olej - 50 g

Vaření:

1. Nakrájíme na malé kostky česnek nebo grind zeleninu s lisem.
2. Tavenina v sušťovitém oleji a smaže nakrájené česneku zubů.
3. Nalijte do kastrolého krému, přidejte koření podle chuti a přiveďte omáčku do varu.
4. Respektuji směs na požadovanou hustotu, chladnou a - sloužit ke stolu.

6

Pikantní omáčka "ruil"

Picant European Pepper a česneková omáčka doplní kukuřičné dorty, maso a rybí pokrmy. Pro vaření musíte připravit:

• Mléko - 3 TWSP.
• Bazil listy - 18 ks.
• Konzervy pepera pimeto - 1/3 šálek
• Chlébnice - 3/4 šálek
• Olivový olej - 1 šálek
• Tabasco omáčka
• Sůl - 1/4 lžičky
• Česnek - 6 zubů
• Egg Yolk - 3 ks.
• Pepř černé kladivo

Vaření:

1. Brusné stroužky česneku a bazalky v mixéru, přidat drobky, mléko a porazit do homogenity.
2. Nalijte olej a žloutky, beat znovu.
3. Peristická hmota s pepřem, přidávání koření a tobasco.
4. Přineste omáčku na chuť a slouží k rybám, makaronámu, masu, vejcích, bramborových pokrmech a rybích polévkách.

7

Česneková sójová omáčka

Taková omáčka je dokonale vhodná pro oba pokrmy, tak skořápky kuřete a hovězího masa. Chcete-li vytvořit voňavé tankování, které potřebujete:

• Česnek - 5 zubů
• Pepř černé kladivo
• Sójová omáčka - 3 TBSP.
• Sůl
• Zeleninový olej - 3 lžíce.
• Suché byliny

Vaření:

1. Bruska v kombinovaném česneku s máslem a bylinkami.
2. Přidejte sójovou omáčku a koření podle chuti.
3. Opakovaně porazit omáčku a sloužit. Voňavá směs dokonale doplňuje všechny maso a rybí pokrmy, stejně jako houby občerstvení.

Česnekové omáčky se stanou univerzálním doplňkem pro všechny menu. Takové voňavé, pikantní a neuvěřitelně chutně, budou velmi stínovat chuť zeleninových pokrmů, rozmanitých mořských plodů a ryb občerstvení, dávají vrchol s masovými pokrmy. Recepty česnekové omáčky jsou velmi mnoho - vyberete to nejlepší z nich!