To, co může být vařené z okurek

Okurka je každoroční zelenina, která se rozrostla v postelích mnoho hostesky. V šumění okurky sezóny, tato zelenina může být zachována, solené a sklizeny v podobě salátů na zimu. Ale když chci být cucumbling hned, a ne čekat až do zimy, nebude překvapením, někdo se známým zeleninovým salátem vy. Okurka pokrmy jsou nejen chutné a rychle v přípravě, ale také vypadají krásné a harmonické. Dodání těchto pokrmů může být vynikající a slušné jakékoliv slavnostní stůl.

1

okurka rohlíky

Tyto válečky se stanou vynikající slavnostní svačinu s krásnou prezentaci a výborné chuti. Se složkami misky, můžete i třeba experimentovat. Místo toho, krevet, můžete přidat krabí maso, olivy nebo kapary a krémovou měkký sýr nahradit mastné tvaroh.

Složení:

• okurka dlouhé stupňů - 1 ks.
• měkký sýr (Philadelphia, mascarpone) - 100 g
• krevety - 200 g
• dill - 10 g

1. Protectly mix sýr s jemně narušených zelené.
2. Vařit krevety se solí přidáním, pak čistý.
3. Jemně nasekáme krevety a přidejte do sýrovou nádivkou. Chcete-li získat více krémovou konzistenci - přijmout sýr, zeleninu a krevety v mixéru.
4. Promytého okurka řez do tenkých štěrbin.
5. Sbalit okurka otvory do válců požadované formy.
6. Pomocí lžíce nebo cukrářského sáčku, aby zaplnil rohlíky s nádivkou.
7. Zdobí misky s krevetami, olivami nebo červeným kaviárem.

2

Kimchi z okurek

Tento korejský ostré svačinu bude vynikající doplněk do hlavního jídla, a to jak na maso a ryby. Složení:

• Okurky - 950 g
• Mrkev - 1,5 ks.
• Green Bow - 1/2 paprsek
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 4-5 zuby
• Voda - 75 ml.
• Chile Pepper - 5 g
• sojová omáčka - 3 lžíce.
• Sůl - 2 polévkové lžíce.
• Cukr - 1 polévková lžíce.
• Schuput - 1 polévková lžíce.

1. Důkladně umýt okurky a snížit nestly až do konce.
2. Otočte okurky se solí uvnitř i vně. Nechte marinovat po dobu 10 minut, pak dobře promíchejte a nechte ještě současně. Po marinaci umyjte okurky.
3. Uchopte mrkev nebo bráma. Sept Garlic a dvě místa cibule, jemně kotleta chilli pepř.
4. Připravte tankování: smíchat mrkev, cibule, česnek, sójová omáčka, voda, cukr, chilli a sezam.
5. Naplňte okurky s voňavým tankováním a poslat do chladničky.
6. Před podáváním stiskněte misku se sezamovými zrnami.

3

Okurky s nízkým čele

Připravte si křupavé a voňavé okurky za pouhých 1 hodinu je docela možné. Taková jídla se ukáže, že je lahodná, pikantní a velmi rychle. Složky:

• okurky - 2 kg
• dill Green - Bunch
• Česnek - 1 hlava
• rybíran / Khrena listy - 5 ks.
• bay Leaf - 3-4 ks.
• voda - 200 ml.
• sůl - 4 ppm

1. Okurky důkladně omyjte, ořízněte okraje na obou stranách.
2. Udělejte 2-3 podélné hluboké vypuknutí na každé okurce.
3. Brousit česnek přes lis nebo rozdrtí čepel nože. Dusit se zelení.
4. Položte okurky do celofanového obalu, usnujte rovnoměrně se solí, přidejte kopr, vodu, bobkový list a česnek. Nalijte vodu a v případě potřeby přidejte chen listy nebo rybíz.
5. Pevně \u200b\u200bzavřete obal, promíchejte okurky dobře tak, aby byly rovnoměrně pokryty marinádou, a nechat hodinu. Pak poslat do studené nebo sloužit ke stolu.

4

Korejské okurky

Výborná volba pro fanoušky ostrých a pikantních pokrmů. Složky:

• okurky - 500 g
• cibule - 1 ks.
• chile - 3 g
• Česnek - 4 zuby
• sójová omáčka - 1 tbsp.
• sůl - 1/2 c.l.
• seung Zrna - 1 TSP.
• ocet - 1 lžíce.

1. Mytí okurek pro vyživování malých hrudek.
2. Sůl okurky hrudky a nechat nakládané asi půl hodiny.
3. Nakrájenou cibuli půl kroužky, přeskočte česnek přes lis, nakrájejte chilli pepper.
4. Sweese sezamem na suché pánvi asi minutu.
5. Mix všechny komponenty pro doplňování paliva: cibule, česnek, chilli, sezam, sójová omáčka a ocet.
6. Přidejte tankování na okurky, mísmějte misku důkladně a vložte 25 minut v chladničce. Pak můžete sloužit pikantní misce na stole.

5

Užitečné čistící koktejly

Existuje mnoho receptů smoothie s přidáním okurky, protože je bohatý na obsah vlákna a vysoký obsah vody, který pomáhá aktivně čistit tělo. Smoothies vařit velmi snadno - stačí porazit všechny ingredience v mixéru.

Nejobutanější a užitečnější kombinace produktů pro smoothies:

• pro tělo intoxikace - citron, med, okurek a listy salátu;
• pro zvýšení imunity - okurka, zázvor, jablko, mrkev, citrónové;
• vitamín smoothie - jablko, hrozny, okurky, citron;
• vitamin E - jablko, borůvkový, okurka, špenát, granát.

6

Aromatická omáčka

Taková zakysaná smetanová omáčka s přidáním okurky a koření bude vynikajícím doplňkem masa, ptáků a mořských plodů. Složky:

• zakysaná smetana - 200 g
• Česnek - 5 zubů
• nízkoúhlé okurky - 50 g
• cibule - 20 g
• zelení koprů - 10 g
• sůl / pepř - chutnat

1. Jasné okurky ze semen a loupání, rošt na mělké struhadlo.
2. Sekání kopr, rozdrtit česnek a žárovka.
3. Všechny složky omáčky smíchejte, naposledy asi půl hodiny a sloužit k hlavnímu pokrmu nebo svačinu.

Okurkové pokrmy jsou populární po celém světě. Na našich zemích, okurky mohou být zachovány, vysazené, nakládané, v Koreji připravují ostré pikantní občerstvení, ve Francii, studená okurka polévka se podává a zelené smoothies jsou oblíbené po celém světě. Snažte se připravit takové jasné a neobvyklé kombinace a vaše kulinářská kniha bude doplněna několika novými recepty s touto zeleninou.