Máte-li pěstovat česnek ve vaší zahradě, pak se nemusíte házet šipky česnek v létě, které odstraňují z každé rostliny. Sbírají a připravují ze zelených výhonků voňavé lahodné pokrmy. Hlavní věc je, aby přeskočit doby, dokud šipky jsou stále velmi mladý a jemný.
arrow Sauce
To svačinu připomíná slavnou pestem. To může být rozmazaný na krutony, spusťte jej s písečnými koše nebo podáváme s horkými špagety.
- 500 g mladých česnek šipky Wash, suché a brousit v mixéru do homogenní hmoty.
- 50 g zeleného baziliku, 0,5 šálku cedrových oříšků a 150 g parmazán příliš shredt. Sýr může třít na mělkém struhadle.
- Smíchejte hmotu šipkami s jinými složkami připravenými.
- Do výsledné směsi 2 lžíce citrónové šťávy, 1,5 lžičky soli, špetka mletého bílého pepře a několika lžícemi olivového oleje. Je-li omáčka se chtějí dostat tlustý, pak je olej dostatečně 2-3 lžíce. Pokud se chystáte do vody těstoviny, pak olej nalít do té míry, že hmota se stává kapalina.
- Spread pasty na malé nádoby a těsně v blízkosti jejich šroubové uzávěry. Držet omáčku v chladničce ne déle než jeden měsíc. Chcete-li ušetřit omáčku déle, nalijeme na vrcholu na lžíci olivového oleje. Můžete také rozložit produkt pro malé nádoby a zmrazit je v budoucnu.
Těstoviny s česnekem šípy a sádla
Tato velkolepá svačinu především milovat muže. Oni potřete ji na černého chleba a jedl s boršč nebo stoupání studené vodka s takovými sendviče.
- 300 g nejvíce čerstvého salae, čistý z kůží a mletí v mlýnku na maso.
- 300 g mladých česneku šipek Grind mixér.
- Mix tuku a zelená hmota a přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Paus rozloženo do malých sklenic a udržovat ji v lednici.
Marináda česneku šipek
Tento prázdný zima. To může sloužit jako lehké jídlo nebo akutní přidané hodnoty v různých masa salát s majonézou.
Budete potřebovat tyto produkty (za půl litru JAR)
- Zelené šipky - 500 g;
- Pepper - 4-6 ks;.
- Soli a cukru - 1 polévková lžíce (Se skluzavkou);
- Ocet pevnost 9% - 2 lžíce.
- Vavřínové listy - 2 malé.
Recept:
- Šipky dobře opláchněte a řeže na kousky stejnou délku.
- V bance, připravený šipky, bobkovým listem a pepřem.
- Pour obsah vroucí vodou, krycí a nádoby víkem. Top s tlustým ručníkem a držet šipek v ohni po dobu 30 minut.
- Vypustit vodu z nádoby na pánvi a přidejte cukr a sůl. Vařit vodu a čekat na rozpuštění a slaných krystalů.
- Sklenice s šipkami zalijeme octem a přidejte vařící výplň.
- Srolovat prázdné kryt a necháme vychladnout přirozeně.
- Udržujte marinádu na chladném místě.
Cream česneku šipek
Dále omáčky a marinády česneku šipek připravit chutná polévka akutní.
- Velká hrst česnek šipky nakrájíme na malé kousky a běžel jim 3 minuty v rozpáleném oleji. Olej Vezměte 1 lžíci másla a 1 lžíci olivového. Udělejte to jednou v hrnci.
- šipky se nalije do 1 litru horkého zeleninový vývar a přivést k varu všechny.
- 4 ks brambory čisté a nakrájíme na malé kostičky. Ponořte je do pánve.
- Vaříme polévku po dobu 30 minut. 10 minut před koncem vaření polévku dát v páru větví čerstvého tymiánu. Ve stejné chvíli, kdy podsolite misky a přidáme trochu pepře.
- Zabít zeleniny v půdě pomocí ručního mixéru. Tymián před tímto postupem odstranit polévka.
- Přidejte podle chuti trochu soli a pepře.
- Polévku se sýrovými krutony.
Připravte krutony takto:
- Obušek bageta plátek a lehce tuk je s olivovým olejem.
- Podržte po dobu 3 minut ve vyhřáté troubě.
- Vyjměte chléb z trouby a posypeme jakýmkoliv tvrdým sýrem.
- Krutony znovu do trouby a pečeme až do strouhaným sýrem.
Česnek pečené Šipka
Promyje a vysuší zelené šipky výpalky 4-5 cm na délku smažíme na pánvi, jako brambory -. Snadné Ruddy. Pro pečení, použít směs oleje a másla. Na samém konci vaření podsolite šipku a přidejte trochu pepře.
Toto jídlo chuti se podobá houbám. Smažené šipky se mohou nalévat mléčnou vejce a připravit jídlo pod víkem. V důsledku toho dostanete voňavou a krásnou omeletu s greeny. Při krmení posypeme miskou čerstvý kopr.
Pokud nemáte čas vařit šipky, a hodit je škoda, pak zmrazit produkt v mrazničce. Po odmrazování můžete vařit z česnekových šipek jakákoliv popsaná jídla.
0
665
