Jak vařit sýrový sýr

Vatrushki je lahodný dezert uspokojit s tvarohem, který se připravoval v době starého Ruska. Pečené tvarohové koláče z kynutého těsta provedené nezaměstnaný způsobem. Tvaroh se vždy používá jako náplň, ale můžete zkusit upéct koláč s jakoukoliv jinou náplní, například s marmeládou.

1
Jak vařit sýr tvarohové - přísady

Aby se těsto, vzít:

rostlinný olej (může být krémová a dokonce margarín) - 2 polévkové lžíce .;
cukr - 1 polévková lžíce .;
egg - 1 ks .;
mléko - polovinu;
sušené droždí - 1,5 bl .;
nejvyšší stupeň mouky - 2 ks sklenic;
sůl je malá špetka;
vanilin nebo cukr - podle chuti.

Na náplň bude trvat:

tvaroh - 1 šálek;
vejce čerstvá - 1 ks .;
cukr - 2 lžíce .;
mouky - 1 lžička;
vanilkový cukr - podle chuti;
sůl - nepovinné.

2
Krok za krokem vaření tvarohu

Jak vařit lahodný dezert s tvarohem:

Vyrábíme těsto. To je nejvíce zodpovědný úkol. Nejprve je nutné nalít mléko v misce. Mělo by to být teplota v místnosti nebo o něco teplého. Farma mléko musí vařit a ochladit.
Přidáme droždí do mléka - 1,5 C. L., dobře promíchejte, aby se rozpustil.
Po tom, dát vejce, cukr a sůl, mícháme vše dobře.
Posledním krokem je zjistit, mouku přes síto, budeme postupně přidávat do těsta, my ji hníst lžící. Pak můžete umýt těsto přímo rukama, po dobu 8-10 minut. Těsto by mělo být uncrowded.
Zatím se těsto není připraven k použití, protože mouka vyžaduje více tekutiny, pak v průběhu procesu míchání se nechá přidat 1 nebo 2 lžíce mléka, a po stanovené době kladen rostlinné nebo krémové olej do těsta, a může margarín. Jen on by měl být teplý.
Nyní je třeba rychle uhněteme těsto znovu, je-li to nutné, přidejte trochu mouky mix.
To se zastaví, protože je to jednodušší domacy těsto přímo na stole ruce.
Postupně se nalévá na trochu mouky, dávejte test s zaoblenou formou.
Posunujeme hotový, plastový těsto do čisté misky pokrývající potravinový film. Dali jsme misku do teplého místa, abychom se těsto vzrostli. V tomto procesu je uveden asi 1,5-2 hodiny.
Jakmile si všimli, že těsto začalo stoupat, je čas udělat první krb, jen aby se těsto snižovalo tak, aby se otevírá. Chcete-li film znovu zakrýt, položte na předchozí místo po dobu 40 minut.
Po 30-40 minutách je těsto připraven, je čas začít pracovat. Připravte na pracovišti: stůl musí být suchý a čistý, peer stůl s moukou a rukama s vodným olejem, aby se odstranil těsto a posuňte ji na stůl.
Ignorujeme těsto na stole, tvoří tlustý postroj, nakrájejte na 10 kuliček stejné velikosti.
Kuličky musí být mírně přidávat, aby se naplnil uprostřed. Ale zatím mazáme plechovek nebo vložíme pergamen pečení, takže ve stejné vzdálenosti od sebe (alespoň 5 cm) pro položení vytvořených pelet.
Využíváme asi 5 nebo 10 minut pro důlku, zatímco vaříme náplň, těsto mírně vzroste.
Pro přípravu náplně přenášíme tvaroh sítem, vložíme vejce, cukr, vanilin, mouku, špetku mělké soli, dobře promíchejte.
Nyní, aby se stejné tvarohové koláče, vezměte si sklenici a dělejte dno v každé vrstvě těsta malým vybráním pro plnění. Tvarohový sýr ležel lžíci. Každý rád dělá vycpávání více než test, takže se snažíme udělat velký prohloubení a dát co nejvíce náplně.
Opět opouštíme tvarohový koláč po dobu 20 minut a pak namáhat horní (pouze těsto) s vaječný žloutek, vložený do vyhřívané trouby.
Pečeme tvarohové koláče po dobu nejvýše 15 minut, teplota je 200 stupňů.
Připraven! Vyjdeme, počkejte, když jsou tvarohové koláče trochu chladné a okamžitě se vztahují na čaj. Dobrou chuť!