Jak připravit brideller s slané okurky. Pickup recept se solnými okurek. Článek popisuje recepty krok za krokem na chutné a užitečný první misky.

První miska s slané okurky patří do ruské tradiční kuchyně. Lahodné brideller love skoro všechno, ale mnoho milenek se bojí, že ho připraví z důvodu velkého počtu složek. V našem článku se budeme říkat, jak jednoduše a prostě vařit pokrm, jehož chuť je známý z dětství.

1
Klasické polévka s slané nebo barelu okurek

Diverzifikovat nabídku prvních jídel pomůže recept na chutnou brideller. Doporučuje se zařadit do jídelníčku dětské výživy, od 3 let věku. Vypracovat skutečný varný recepční, doporučujeme postupovat krok za krokem recept.

Požadované ingredience:

hovězí maso s kostí - 500 g;
žárovka - 2 ks;
mrkev (velikost médium) - 1 ks .;
solené nebo barelu okurky - 3 ks .;
pearl záď - 200 g (ve vařené formě);
brambory - 3 ks .;
silný rajče vložit (může být nahrazeno surpired rajčata) - 2 polévkové lžíce .;
okurka solanka - 150 ml .;
solný kuchař - ochutnat.

Doporučujeme, abyste vařit perlový bar odděleně a vstoupit do vývaru v vařené formě. Perlovka obsahuje velké množství lepku, může to zase první misku do hmoty připomínající rýmu. Perfluid obilovin vařit podle pokynů uvedených na obalu.

1. krok - Wash maso a pevný kus, zchladit, dát na ohni;
Krok 2 - Když se vývar vaří, odstranění pěny, ať je vařit 10 minut. a vypustit primární vývar;
3. krok - náplně s misce s vodou, laické masa a pokračovat vaření, čištění cibuli a v pevné formě, zavádět do půdy;
4. krok - vývar se vaří (přibližně 35 až 40 minut), budeme dělat přípravu zeleniny;
5. krok - mrkev a cibule smažit na rostlinném oleji, přidáme nakrájené okurky, plátky o kostky;
6 krok - když se solný roztok rozlišuje od okurků, přidejte rajčatovou pastu a 2 lžíce. Okurka solanka, směs a odejděte na nízké teplo po dobu 10 minut. (Pokud okurky jsou příliš tvrdé, musí být doba hašení zvýšena přidáním nějakého masového vývaru);
7 krok - purifikované brambory nakrájíme na kostky, představte do vývaru;
8 Krok - po 15 minutách. Vaření brambor, představit ječmen a pokračovat v vaření na slabém požáru dalších 10 minut;
9 Krok - jemně nalít polévka tankování, vstoupíme do koření, pokračujeme v vaření dalších 10 minut;
10 Krok - Odstraňte zkušební verzi, pokud je miska bez tradiční kyselosti, je nutné zavést více solanky.
11 krok - dát racolesale 10 min. A sloužit ke stolu.

Před krmím je brideller zdoben nasekanými greeny, jak je požadováno, přidejte zakysanou smetanou.

2
Polybeller pro vegetariány

Takový brideller vyhovuje lidem, kteří pozorují příspěvek. Taková štíhlá miska je mnohem jednodušší a rychlejší než klasická brideller, přinejmenším v chuti, vůbec není horší.

Požadované ingredience:

brambory - 4 ks.;
žampiony - 150 g;
solené okurky - 4 ks.;
cibule a mrkev - 1 ks.;
rýže (dlouhotrstaná) - 150 g;
citron - 1 ks.;
okurka solanka - 150 ml.
sůl vaření, směs papriků - chuti.

Úroveň složitosti misky je lehká, doba vaření - 45 minut.

1 Krok - typ v pánvi, kde se brideller připraví, voda, přidá sušený vavřín a 2 ks. vonný pepř (volitelné), na silný oheň;
2 krok - vyčištěné brambory, vstup do štíhlého vývaru;
3 Krok - Rýžová oplachování, dokud se voda nestane transparentním (pokud je čas, můžete se namočit ve studené vodě po dobu 15-20 minut.);
4 krok - připravená rýže představujeme do vývaru, po varu ohně na vrácení (důležitý, okurka může vařit s uzavřeným víčkem);
5 krok - paralelně připravuji tankování pro brideller, cibule a mrkev, aby smažte na štíhlém oleji (můžete použít studený olivový olej);
6 krok - houby opláchnou a čistou, jemně řezat do brčka, představujeme zeleninu, pokračujeme na pečeně;
7 kroků - solené okurky řezané brčka (může být také rošt na velké střáte), jsme převedeni do pánve a smaže, míchání pravidelně, 5 min;
8 krok - pečená zelenina nalil solanka, naturální citronová šťáva, 100 min;
9 krok - když bude náplň dokončena, jemně nalijte do pánve, přidejte koření podle chuti;
10 krok - Dejte brideller vařit a pokračujte v vaření dalších 10 minut. S uzavřeným víkem.