Jak vařit kompot z švestek

Pro ty, kteří mají rádi kompotné z různých druhů ovoce, nebudou překvapeni, že lahodný nápoj může být připraven z švestka, které lze použít kdykoliv v průběhu roku. Má spoustu vitamínů a mimo jiné, je to šíleně chutné, a proto stojí za to se naučit, jak připravit takový nápoj doma.

1

Přípravné procesy

Než začnete přípravu v úvahu nápoj, poprvé je třeba vybrat ovoce. Je třeba poznamenat, že švestky musí být:

• zralý
• masitý
• malá velikost
• a že kost je velmi dobře oddělena od buničiny
• použití pro takové účely Nejlepší odrůda - maďarsky, Tkemali, Mirabel, Alycha atd.

Pokud jsou švestky, které byly ve vašich rukou, jsou zcela malé nebo trochu nepochopené. V tomto případě se optimální volba stává zachování takových ovoce, pokud švestky, naopak, jsou příliš velké, pak můžete ovoce rozdělit na polovinu a přesně v tomto formuláři pro zachování.

Nejdelší bude objev, že můžete také kompotovat a od vypouštění s kostmi, ale existuje jedna nuance, takové kompoté se nedoporučují ukládat více než 24 měsíců, takže tato skutečnost by měla být na mysli.

Pokud je peel pevně na ovoce, pak optimální možností zpracování je blanšíging, protože jinak, když zpracování vařící vody, tato kůže může chytit, což znamená, že nakonec dostanete kvaser, ne krásný a lahodný kompot .

Bloneching se provádí následovně:

• se provádí v horké vodě
• doba zpracování - ne více než 12 minut
• po tom potřebujete švestky snížit ve studené vodě

Pokud budete léčit kůži správně, po pokračování procesu jsou praskliny s mesh a sirup bez jakýchkoliv problémů proniká do kanalizace.

Pokud nechcete obtěžovat, můžete zkusit jednoduše na několika místech do brack švestek s něčím ostrým. Můžete to udělat s velkou jehlou stejného párátka ze dřeva a propíchnutí musí být vyrobeno na kostky švestky.

Kompot z samotného odtoku je poměrně chutné, ale pokud se přidává k takovému pití a jiné ovoce, to se ukáže být ještě sladší a chutnější, takže stojí za to mít tuto skutečnost. Nejčastěji se zkušené hostesky dělají komponenty rozmanitého, které jsou potěšeny domácími.

2

Sklenice pro Compotation.

Banky pro kompotní musí být vytvořeny, a velmi dobré. K tomu je lepší použít soda, mýdlo, detergent.

Dalším důležitým stupněm přípravku plechovek na ochranu je oplachem v horké vodě všech nádrží a jejich sterilizace. Tento proces může být proveden v troubě předehřáté na vysokou úroveň nelepka přes vodní lázeň (nad trajektem).

Pravidla Sterilizační plechovky:

• Vytáhněte banky z trouby, které potřebujete velmi opatrně, protože můžete spálit
• Chcete-li bankám, aby nejlepší ze sterilizace nejlépe ze všech krku dolů, a musíte je dát na čistý ručník.
• Je také nutné vzít v úvahu skutečnost, že švestky obsahují dostatečně velké množství kyseliny, což znamená, že optimální verze v tomto případě je válcovat hole lakované typové kryty.

3

Plum Compote.

Podrobně pochopíme při přípravě plódu Compote pro zimu:

• začněte sterilizovat banky
• připravte kryty pro válcovací plechovky
• mytí švestek, vyjmout kosti z nich (pokud je to nutné, bude nutné je rozdělit na polovinu)
• Nyní musíte nalít figurínu na ⅓, po kterém je nalijí vodou a 5 prázdných prostor by měl zůstat varu (před krkem).
• V této formě opustíme samotný jar s švestkami na půl hodiny.
• Další etapa - po stanoveném čase vypusťte vodu z plechovky do nějakého hlubokého nádrže a přidejte tam cukerný písek (nebo cukr). Stojí za to vypočítat tuto složku na základě poměru - 100 g cukru na litr může.

• Můžete dát sirup na oheň a přivést jej do varu, po kterém se šíří do nádrží, a valit se s kryty.

4

Vynikající recept

Když jsme byli pochopeni celým procesem vaření Compote, můžete jít do okamžitého receptu. Takže nezbytné složky:

• Švestky - 3 kg
• Voda - 1,5 l
• Cukr - 800 g (můžete použít a cukrový písek)

Příprava je následující:

• Chcete-li začít, vyřízněte švestku na dvě části a vytáhněte z nich kosti.
• Švestky ležely v bankách, po kterých nalijí sirup, který vařil. Vrchol krytí plechovek s kryty a sterilizovat po dobu 6 minut.
• Po čase jezdíme na bankách.

Pokud se rozhodnete vytvořit kompot z přírodního švestku, pak je sled akce následující:

• První stupeň - řezané ovoce na polovinu, a pokud je to možné, opatrně odstraňte kost z buničiny.
• V případě, že kosti nejsou odstraněny, pak je optimální volba Blanch švestek (tento proces nebude trvat déle než několik minut).
• Dali jsme ovoce na banky a nasazujeme sterilizaci, po které jezdíme bankám.
• Pravděpodobně jste si všimli, že je velmi jednoduché dělat kompot z švestky, hlavní věc je, že jsou v ruce čtyři věci - cukr, banky, švestky a voda. Pokud máte to všechno, pak na hodinu můžete vařit velmi chutný a krásný kompot z švestku, který můžete pít po celý rok.

Všechno je poměrně jednoduché, zejména pokud máte seznam nezbytných ingrediencí a osvědčených receptů, je to vše, co potřebujete pro úspěšný kompot pro zimu.