V zimě, kdy je zima a mrazivý na ulici, takže si chci vzpomenout na chuť a vůni léta. Pomoc v tomto obrobku, že dobré hostesky otočí celou sezónu sbírání ovoce a bobulí. A pokud jsou džemy a džemy velmi běžné zachování, pak počítače nejsou běžné. Můžete je připravit naprosto z jakéhokoliv suroviny, například z jednoho rybízu nebo směsi s jinými ovocem. Spinning Compote pro zimu, svařovat ji v pravidelné pánvi, takže domácí se může vychutnat lahodný nápoj u jídelního stolu.
Zimní kompot z černého rybízu
Velmi jednoduchý obrobek, pro které potřebujete pouze ovocem, cukr a vodu.
- Banky hledají obvyklou cestu pro vás.
- Každá banka vyplní na třetinu svého objemu zralého a čistého rybízu.
- K rybízu, nalít cukrový písek. Za každou polovinu kilo bobule trvat 250 g cukru.
- Rybíz a cukerná výplň vařící vodou. Voda v bance by měla být tolik tak, aby dosáhla okraje krku.
- Rychle slučte horké sterilizované kryty a otočte předložku vzhůru, abyste zkontrolovali těsnost zakrytí.
- Zabalte plechovky s teplou přikrývkou a vyjměte ji za den.
Můžete namísto 250 g cukru pro každých 500 g rybízů, aby se dal a 500 g písku. Pak se vám kompot dostanete velmi sladké a můžete ho zahřát v zimě s vařenou vodou.
Zimní kompot z červeného rybízu
Červený rybíz ochutnat mnohem kyselinu černou, takže pro tradiční kompotní cukru k němu jsme dali přesně stejné, jak máte bobule (po dobu 1 kg cukerného bobule, vezměte stejné 1 kg). V opačném případě kompot také vaří, jak je popsáno v prvním receptu.
Zimní kompot ze směsi rybízu
Tento kompot je získán velmi jasný a nasycený. Můžete jej vařit podle předchozích receptů, nebo používat cukrový sirup svařený.
- Vložte 100 g černé, červené a žluté rybízu v každém třílitrového sklenice. Nezapomeňte ji vyčistit od odpadků, praní a sušení.
- Vařit sirup ze 2 litrů vody a 30 lžiček cukru. Při vaření Syrope, odstraňte pěnu z ní.
- Naplňte bobule v bance s vařící sirup a utáhněte kryty na ně.
- Banky Otočte přikrývku dolů, v teple se něco teplého a necháme zcela vychladnout.
Kompot z rybízu pro každý den
V letním období jsou tyto compats se vaří z čerstvých plodů, v zimě lze využít ve zmrazeném stavu.
Rybíz, rozinky a skořice
- Pour 3 litry vody do pánve.
- Když se vaří, dát 400 g černého rybízu ve vroucí vodě, 100 černé rozinky, malý kousek skořice a kompatibilní cukr.
- Vaří nápoj po dobu 20 minut, a pak nechat odstát pod pokličkou alespoň 1 hodinu.
Rybíz, jablka a med
- Z tohoto kompotu, připravit 1 šálek černého a červeného rybízu a 2 zelená jablka, například Antonovka.
- Jablka snížit její plátky a naplňte vodou (3 litry).
- Nechte jablka nechte 10 minut a pak přidejte bobule na ně. Všichni společně vaříme dalších 5 minut.
- Dát kompot pod pokličkou do úplného ochlazení. Při podání do každé sklenice, dejte lžíci s tekutým medem a nalijeme ji voňavé nápoje z pánve.
Rybíz, hruška a vanilin
Vítáme kompot ze sušených hrušek a černého rybízu zmrzlé. Bobule Vezměte 200 g, hrušky - 100 g a voda - 3 litry. Na konci vaření, dát cukr podle chuti a trochu vanilkového cukru. To kompot je obzvláště chutné horkou a studenou v zimě můžete přidat trochu připevněny vína nebo něco dobrého brandy.
Rozmanité rybíz, maliny, třešně, jahody
Na 3 litry vody, se 100 g všech bobulí (čerstvé nebo zmrazené). Vařit kompot 20 minut, kropení tolik cukru do něj tak, že nápoj je příjemné chuti. Množství cukru závisí na sladkosti všech plodů.
Kompot Assorted lze uzavřít na zimu, s použitím první recept tohoto článku, nebo třetí, kde jsou plody zaplavené vroucí sirup.