Recepty polévky ze žampionů je opravdu hodně. Každá hostitelka má základ v databázi a přidává vlastní vývoj. Nicméně, tam je nerozbitný klasický - tento krém z žampiony a houbovou polévku s přídavkem sýrem. A ten, a další recept - volby win-win bude líbit vše bez výjimky, a to i těch, kteří jsou skeptičtí k hub a jídla.
Žampiony krém
Jemný, krém, krémová je ohromující polévka, který bude dobývat srdce každého. A co je nejdůležitější - vařit to jednoduché a rychlé!
Co bude potřeba pro vaření:
- 300 g žampionů.
- Jedna velká bílá žárovka.
- Brambory - 3 nebo 4 hlízy.
- Krém - 200 ml, ale jejich počet nepřesné, přidejte do chuti a požadavku.
- Jakýkoliv rostlinný olej je pro pražené.
- Petržel - malé množství, a to výhradně jako ozdoba.
- Bageta pro přípravu sušenek.
- Sůl, pepř, koření - podle chuti kuchaře.
Metoda vaření:
Nejdříve je potřeba vařit sušenky.
- Pro tento účel jsou kusy bageta střední velikosti od kostky, chléb kusy jsou odesílány na plech nebo na list vhodné pro mikrovlnné trouby.
- Chléb musí být sypané kořením, je nutné, aby to mírně, hlavní věc není přeskupit.
- Sukhariki jít do pece je teplota 180 stupňů - čas - do pohotovosti.
- Sukhariki mělo dopadat být taje v ústech a křupavé. Stupeň připravenosti je stanovena na vzorku.
- Podle připravenosti k jejich nastavení vůči ochlazování.
Příprava samotného polévky.
- Houby a cibuli tlačenice.
- Rozehřejte pánev, přidejte rostlinný olej k tomu, smažit žampiony s lukem na dobu nejvýše 15 minut.
- Brambory vyčistit, střih na kostky, se vaří v osolené vodě do pohotovosti.
- Voda z brambor sloučit do jiné nádoby, to je ještě užitečné, jsou brambory korunován, přidejte houby s cibulí ji a rozdrtí s ponorným mixéru nebo olovnice.
- Pour hmoty s malým množstvím vody, přesunout do homogenního stavu.
- Přidejte teplé krém chutí. Pokud tomu tak není dost, přidejte trochu vody, ve které bylo vařené brambory.
- Polévka zahřát, ale ne vařit, je nutné léčit a pepř v případě potřeby.
- Krmení, v každé z desek add zelené a připraveny k desharics.
Polévka z žampiony a sýrem
Tato polévka je neuvěřitelně svařované a voňavé. Recept je překvapivě jednoduchá, všechny produkty jsou k dispozici. Muset vzít:
- Voda - 2 litry.
- Houby - 400 g
- Roztavený suroviny jsou 2 balení ( „Russian“ nebo „Kostroma“ je ideální pro „Russian“ nebo „Kostroma“).
- Brambory - 4 střední hlízy.
- Loke-Repka - 1 malá hlava.
- Zelení na zdobení je petržel je perfektní, malý paprsek.
- Rostlinný olej k pečení složek.
- Sůl, pepř, koření - podle svého uvážení a chuť šéfkuchaře.
Jak vařit:
- Cibule je třeba rozsekat najemno.
- Houby - jak se vám líbí, můžete polovinu, množství, nebo také jemně jako cibule.
- Předehřejte pánev s malým množstvím oleje na něm.
- Přidejte žampiony, smažit, dokud není zmizí zánik nadměrné vlhkosti.
- Poslat cibuli na houby, spádových i smažit minut 10 -15.
- V kastrolu vařit vodu (můžete použít kuřecí vývar), ať jdou do ní vyčistí a pomačkané brambory. Vařit od okamžiku ohřevu vody po dobu 10 minut.
- Restované žampiony s cibulí do brambor, také vařit všechno dohromady po dobu 10 minut.
- Roztavené raws rošt na mělkém struhadlo, odeslat do polévky, vaří po dobu 5 minut, dokud se sýr rozptyluje sýr.
- Zalijeme talíře, posypeme zelených a souboru ke stolu.
Tyto recepty jít ránou, ale možnosti vaření polévky ze žampionů je stále skvělý set, a to od klasických plísňových a konče rybami s přídavkem žampionů. Zde je třeba se orientovat pouze na osobních preferencích.
0
345
