Chutné fyziologické zelí zdobí nějaký slavnostní stůl nebo každodenní domácí večeři. Obvykle je to kvantně větší, ale dnes se dozvíte o kousky zelí. To je také velmi chutný výstřel, který se snadno připravuje, ale vizuálně vypadá velmi zajímavě. Zelí kousky mohou být podávány na krásném jídle nebo ji používat pro výrobu různých canapes.
Plátky zelí s beetral barvou
Můžete udělat toto zelí za tři dny a pak jej uložit do chladničky. Vezměte jednu střední zelí hlavu. Také to přidejte:
- Jedna velká řepa;
- Dvě střední mrkve;
- Jeden litr vody;
- Podlahové sklo rostlinného oleje;
- Jedna sklenice octové pevnosti na devět procent;
- Jedna sklenka cukru;
- Dvě lžíce soli.
Začněte vařit lahodné zelí:
- Vyčistěte zelí z horních listů. Rozseká ji s velkými kusy, ale tak, že nemají rozpadnout. Jak to udělat, když střih, capture část popáleniny na kterém listy jsou držiteli.
- Odstranění kůže s řepy a mrkve a sody tato zelenina na největší struhadle.
- V široké pánvi s víkem, dát plátky zelí a čipy z červené řepy a mrkve ve vrstvách.
- Vařit marinádu z vody, ocet, oleje, soli a cukru.
- Vařící výplň víka připravenou zeleninu.
- Pokrýt polotovar s víkem a vzít ji na chladném místě po dobu 3 dnů.
- Poté, co se stane zelí řepa a získají jasnou chuť, dát ji do skleněné nádoby a transfer do chladničky.
Zelí kousky jako babička
Naše babičky byly quasilled zelí ve velkých sudech a snědl ji pak celou zimu. Pokud žijete v soukromém domě a máte studený sklep, pak byste měli rádi tento recept.
- Koupit nějaké středně zelené hlavy. Odstraňte horní suspenze z něj. Také odstraňte několik dobrých listů - budou vhodné později. Vyjměte zelí podél velkých plátků. Neodstraňujte knockerel. Vážení obrobku - nakrájené zelí, které byste měli získat 10 kg.
- Dno keramického sudu nebo malá dřevěná trubice je vyrobena z listů zelí, které jste sundali hlavy předem. Na listech, dát kousky deseti velkých žitných superstars. Posuňte je do trouby, řezejte bochník chleba napříč. Sugari kryt s listy zelí.
- Dva velké česnekové hlavy jsou rozděleny do plátků a poté, co je vyčistíte, nakrájíme na dvě části.
- Najít 5 ostrých paprik. Dejte nůž, ale ne příliš jemně.
- Jeden kilogram mrkve nakrájíme na kousky, ořech velikosti. S mrkví, předem odstraňte sukni.
- Velká banda čerstvého cilantro mytí a řez je velmi velký. Kinse budete potřebovat, pokud se vám líbí toto koření.
- Chcete-li dát plátky zelí, pepře, česneku, mrkve a cillians na polštář listů a žitných superstars. Zkuste tak, aby byly všechny produkty v sudu rovnoměrně distribuovány.
- Připravte si solanku ze sedmi litrů studené vody a 250 gramů velké soli. Russe provést předem tak, že sůl v něm má čas se rozpustit.
- Nalijte solný látek zelí. Pokrývají několika celými listy.
- Položte plochou desku na listy a nainstalujte nádobu s vodou. Dostanete útlak.
- O tři týdny později můžete vyzkoušet lahodnou křupavou cappist, jaký druh babičky vás zametla v dětství.
Plátky zelí rychlého občerstvení
Tento recept je dobrý, protože jídlo se připravuje jen měsíc a půl a produkty pro to jsou vždy v domě.
- Kochan Zelí o hmotnosti 2 kg. Řez s libovolnými velkými plátky.
- Jakýmkoliv způsobem mletí 300 g mrkve a 8 kusů česneku.
- Dvě papriky chilli odstranit semena a dát jemně.
- Zelí a všechny ostatní ingredience vrstvy vloženy do skleněné nádoby.
- Vytvořte výplň varu 1 1 vody, 60 g solí, 90 g cukru, 100 ml stolního octa 6%, 1/2 šálek rostlinného oleje.
- Horká marináda nalít zeleninu a nechat sklenici na stůl.
- Když se marináda zima, oblékněte víko na plechovku a přesuňte ji do lednice.
- Druhý den ráno již můžete vzít vzorek s chutnou a rychlou miskou.
Zelí kusy, které se schovávají
Tento recept se bude líbit tuto hostesku, ve které není souhlas s sklizně zelí. Miluje jemně sadu, její manžel je smažen kousky a děti nechtějí mít tento obrobek vůbec.
- Vezměte dvě velké kohoutkové vidlice, jedna velká mrkev a kousky jsou tři zelená jablka.
- 2/3 celé zelí způsobující jemně, 1/3 řezané kusy. Jablka na řezy. Mrkev soda na struhadlo.
- Vážené produkty a každý kilogram si vezme lžíci soli.
- Sůl smíchejte s vložkou zelí a mrkví a lehce předjíždět ruce před uvolněním vlhkosti.
- Na sklenici se širým krkem, aby se vložil zelení s mrkví. Při pokládání, vydávejte v něm se zelí a plátky jablek. Z výše uvedeného byste měli mít zelí napadený.
- Vložte jakýkoliv vhodný genet na zelí a udržujte jar v teplém místě 3-4 dny.
- Jakmile je zelí vytvořen vrstvu šťávy, přenášejí do studené po dobu 5-7 dnů.
- Za týden si můžete vzít vzorek s celou rodinou. Manžel bude určitě ráda zelí a děti ocení plátky jablek.
Z tohoto videa se dozvíte, jak solné zelí podle kusů s jinou jinou zeleninou.