Malina je překvapivě sladký a velmi užitečný bobule, který je schopen udržet své užitečné vlastnosti v různých typech zpracování. To je důvod, proč dnes pochopíme, které sochory na zimu mohou být učiněny doma od maliny.
Malinové sochory
Nikdo nebude argumentovat se skutečností, že je to malina, která je vynikajícím prostředkem různých druhů nachlazení, mimo jiné existuje množství příběhů, když byly maliny používány jako platná složka z jiného druhu onemocnění. Obecně platí, že naše skvělé babičky a jejich babičky dělali mezery z maliny, protože je to mimořádně užitečné a chutné bobule.
Jasné věci, které maliny jsou užitečné v novém podobě, ale také ve formě mezer pro zimu, maliny jsou také velmi užitečné, takže každý sebereální majitel by měl vědět, jak vyrobit sochory zimy z tohoto bobule.
Pro některé to není vůbec jasné, co může být vyrobeno z maliny, aby si tento obrobek s chladnou zimou. Ve skutečnosti mohou být takové mezery připraveny tolik:
- Jams.
- Vložit
- Marmelády
- Želé
- Jam, atd.
Začněme zvažovat přípravy široké škály malin, zejména proto, že je velmi snadné.
Ověřené recepty pro sochory z bobulí
Takže, pokud chcete udělat obrobek výhradně z maliny, budete vhodný pro další recept, pro který potřebujeme:
- Raspberries.
- Cukr
Proporce těchto složek jeden k jednomu.
Příprava takového obrobku je následující:
- Za prvé, je nutné opláchnout malinu pod tekoucí vodou, aby nedošlo k žádnému hmyzu a jiné cizí předměty, žádná soda na svém povrchu a uvnitř něj.
- Nyní omyjte rave maliny v hlubokých nádobích a usnete se s cukrem s cukrem (v tomto případě není žádný rozdíl, bude to cukr a cukr).
- Tyto ingredience jsme dali na pomalém ohni a čekáme na hustý sirup v pánvi. Jakmile se to stane, vypněte oheň.
- Odemknout sirup na předběžné umyté banky.
- Sterilizace se provádí po dobu 20 minut, po které jezdíme bankám pevně a loď do chladného místa.
Recept je prokázán a jednoduchý, a to i nováček se může vyrovnat s přípravou takového obrobku.
Další recept - malina a rybíz. Pro přípravu takového obrobku budete potřebovat pouze dvě ingredience - malina a šťávu rybízu (kilogram bobulí a řady červeného rybízu).
Proces vaření je následující:
- Za prvé, bobule musí projít a dát do hlubokých kontejnerů.
- Dalším krokem je blanch maliny asi minutu, po kterém jsme otřete berry přes síto (mělo by být malé).
- Nyní rybíz šťávu nalije čisté, umyté malinové bobule a na pomalý oheň a počkejte, až se tato směs vaří.
- Poté vítáme dalších 6 minut a šíří se do bank (měly by být sterilní).
- Můžete přidat takový raspberry-rybíz šťávu v čaji nebo k jídlu lžíce v čisté formě.
Připravte si to jednoduše, jíst chutné, takže všechno je ve vašich rukou.
Recept malina v cukru. Pro to budete muset mít po ruce:
- 160 ml vody
- 260 g cukerného písku
- 800 g malin
Způsob vaření sklizně z maliny:
- Chcete-li začít, přísahali s malinami a odstraňte všechny pevné a poškozené bobule z kontejneru.
- Poté důkladně přesuňte bobule a nalijte tekoucí čistou vodu.
- Dali jsme kontejner s vodou a bobule na pomalém ohni a přiveďte do varu.
- Nyní vítáme tuto směs 4 minuty.
- Dalším krokem je odstranit směs ze sporáku, a dokud se neuklidí, je nutné jej otřít přes síto.
- Musíte přidat cukrový písek do výsledné pyré a dát ho znovu, když se hmotnost vaří. Okamžitě odstraňte z ohně (nikdo nemůže vařit).
Směs posuneme do promytých bank a sterilizujte je po dobu 15-20 minut.
Malinka Jam.
Nejchutnější obrobek na zimu od maliny je džem, který můžete jíst s čajem nebo rozmazaným chlebem. Pojďme zjistit, jaké ingredience potřebujeme připravit takový obrobek:
- Malina - 1 kg
- Voda - 1 l
- Cukr - 2 kg
- Citronová kyselina - 1 lžíce.
Proces vaření:
- Připravte hlubokou pánev pro vlnu na vaření.
- Skalní cukr, malina, sójuya a voda.
- Veškeré musí být důkladně smíchány a na pomalé oheň a vařit, dokud se směs zcela připravuje.
- Je třeba říci, že musíte vařit s přestávkami, pravidelně odstraňovat z ohně, nezapomeňte na tuto směs periodicky promíchat tak, aby se uvízlo.
- 5 minut před koncem vaření přidejte kyselinu citrónovou.
- Jam je připraven, můžete nalít banky a jízdu.
Existuje další recept, ve kterém se uvízlo pět minut. Požadované komponenty:
- Raspberry - 5 kg
- Cukr -4 kg.
Proces vaření:
- Opatrně přesuňte malinu a pak jej umyjte pod tekoucí vodou.
- Malina je třeba uschnout, aby to udělal, na chvíli ji položte na papírový ručník nebo na čistý suchý hadr.
- Připravte hlubokou a hromadnou nádobí (pánev) a nalít maliny tam, a shora Sugar Sand.
- V této formě je nutné nechat malina s cukrem po dobu 6 hodin (nejlépe v místě, kde je stabilnější).
- Při uplynutí výše uvedeného času jsme vložili pánev s přísadami na pomalém ohni, přiveďte k varu a vařte 7 minut.
- Připravený džem musí být nalit do bank (HOT). Jezdíme banky a vynecháme v suterénu nebo jiném chladném místě pro dlouhodobé skladování.
To je tak snadné dělat doma obrobek z maliny na zimu.