Příspěvek před Velikonocemi se nazývá Velké Post. Jedná se o striktní příspěvek. Pokud je správně poznamenal, pak se v tomto okamžiku není možné jíst maso, ryby, vejce a mléčné výrobky.
Příspěvek trvá 7 týdnů. První, šestý a sedmý týden jsou nejpřísnější. V následujících týdnech je třeba vyloučit rostlinný olej po celý týden.
Na ostatních postech postu v pondělí, středu a pátek, je nemožné jíst vařené jídlo, ale držet pouze do kufru (syrové potraviny bez rostlinného oleje). Ostatní dny v týdnu vařit libové jídla s rostlinným olejem. V Velký pátek (poslední pátek před Velikonocemi), je nutné, aby upustily od jídla po celý den.
Dva svátky v celém sloupku (Zvěstování - 7. dubna Květnou neděli, která bude 9.dubna v roce 2017), je dovoleno jíst ryby.
Pošta, i když přísný, ale to není hladovění. Existuje mnoho libové lahodné pokrmy.
Co může být v poště před Velikonocemi, v době, kdy je nemožné jíst vařené jídlo?
V dobách, kdy je třeba se držet usušit, můžete jíst:
- Čerstvé ovoce a zelenina;
- konzervované a Sauer zelenina;
- mořská zelí;
- solný roztok a konzervované houby;
- med a jam;
- zelenina a ovoce ovoce;
- sušené ovoce a ořechy.
Co z prvních jídel může být ve funkci před Velikonocemi?
První libové pokrmy se připravují ze zeleniny, můžete přidat sušené nebo čerstvé houby. Jedná se o boršč, polévky, polévky, polévky pyré z luštěnin a dýně.
Polévka s houbami a těstovinami
Na polévku, které budete potřebovat:
- 1,5 litru vody;
- 300 g hub;
- 50 g Macaron bez vajec;
- 1 na baňce a mrkev;
- 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- sůl a zelení petržele, kopr podle chuti.
Vaření:
- Čerstvé žampiony čistý, moje, střih, pokud budete mít sušené houby, pak jen umýt a pošleme ji do hrnce s vodou, dát na sporáku a vařit půl hodiny.
- Jemně nakrájenou cibuli a mrkev forzing na rostlinný olej.
- Přidáme pekáč a těstoviny do polévky, pojďme opít 2-3 minuty a vypnout - těstoviny dosáhne horkou polévku.
- Před podáváním na stole, můžeme posypat greeny.
Co druhé pokrmy může být v příspěvku před Velikonocemi?
Z druhé pokrmy v postu můžete jíst různé zrody, pyré ze zeleniny, zeleninové guláš, zeleninové kastroly. Chuť kaše a bramborových brambor může být zlepšena rostlinným olejem, rajčatovou omáčkou, tankováním, stejně jako předkládat je s kotlety.
Zeleninové kotlety s chutney omáčkou
Pro Kitlet bude trvat:
- 0.5 kg zelí;
- 2 syrové brambory;
- 1 mrkev;
- 4-5 TBSP. Lžíce pšeničné mouky;
- rostlinný olej pro smažení;
- kukuřičná mouka pro rýžování Kitlet.
Pro omáčku "Chutney" bude potřebovat:
- 0.5 sklenic rajčatové omáčky;
- 2 stroužky česneku;
- 1 Laurel list;
- 3 karafiátové butony;
- 1/3 řetěz. lžíce hořčičných semen;
- 0,5 řetěz. Lžíce mletého chilliho pepře, paprika, ginger prášek, černý pepř.
Příprava kotletů:
- Zelí řez a mletí mixér tak, aby kousky zůstaly.
- Brambory a mrkev čistí a otřete na malém struhovači.
- Smíchejte zeleninu, sůl, přidejte mouku a smíchejte.
- Z výsledného mletého masa tvoříme kotlety, úlovku v kukuřičné mouce a pečené na rostlinném oleji.
Vaření omáčky "chutney":
- Na rostlinném oleji (2 lžíce. Lžíce) po dobu asi 1 minuty všechny koření, přidejte rajčatovou omáčku, rozdrcený česnek a smažte až do zahušťování, 5-7 minut.
- Na destičce ležela příloha, kotlety a horní část omáčky.
Co od salátů může být v příspěvku před Velikonocemi?
Zeleninové saláty, možná nejčastější pokrmy v příspěvku. Mohou být zkroucené rostlinným olejem a tankováním (míchat cukr, sůl, hotová hořčice a citronová šťáva, může být applex ocet).
Také v příspěvku lze připravit vinaigrette s houbami, zeleninovým kaviárem z řepy, mrkve.
Beet a fazole salát
Pro salát, budete potřebovat:
- 2 vařená řepa;
- 1 šálek svařovaných fazolí;
- 1 solená okurka nebo 100 g zelí;
- zelené cibule a koprové zelení - pár stonků;
- 2-3 TBSP. lžíce rostlinného oleje;
- sůl podle chuti.
Vaření:
- Vyjměte kostky solené okurky a řepy, broušení zeleně.
- Máme míchat fazole, okurky, řepa a palivo s rostlinným olejem.
Co může být pečení v příspěvku před Velikonocemi?
Pec je také v post různé koláče, koláče, palačinky, palačinky, pelety, pizza. A náplň může být houby, hustý hrášek nebo bramborové bramborové brambory, spěchané a čerstvé ovoce.
V pečení místo margarínu a vajec můžeme aplikovat rostlinný olej.
Připravte se na čaj arašídové halvy
Pro Halva budete potřebovat:
- 150-170 g arašídy;
- 1/3 kusu sklenice mouky a cukru;
- 100 ml vody;
- 50 ml slunečnicového oleje;
- svírání vanilinu.
Vaření:
- Arašídy jdou na suché pánvi a mletí na mlýnku masa.
- Mouka je také odděleně sušena v pánvi bez oleje.
- Máme míchat cukr, vodu a vanilin a vaříme 5 minut, nalít olej a vařit další 1 minutu.
- Sát rozdrcené arašídy a mouky, pokračujeme v vaření po celou dobu, míchání, 2-3 minuty, dokud hmota zahustí.
- Jakýkoli tvar, který přetáhneme pergamen, vyložili hmota, rozprostřete a půl hodiny vložte chladničku.
- Vypadni z chladničky a nakrájíme na kousky.
Jak vidíte, menu může být velmi různorodá.