Как да сложим малина

Вероятно всеки знае, че малина не е просто вкусна зрънце, но също така и много полезен продукт, който може да помогне да се отървете от различни заболявания. Няма значение в каква форма ще го използвате, тя винаги остава вкусна и полезна. Нека поговорим днес за това как да плъзнем малините да повиши нивото на вашия имунитет и да растат тази зимна зима дълги и вечери.

1
Полезност на малина

В допълнение към факта, че малините са полезни, той също расте на всяка земя и домашен парцел, което означава, че неговата стойност не е висока, което дава на всеки желание да боли тази зрънце за зимата.

Бери има много полезни свойства, основните от които са:

нормализиране на всички кръвни индикатори
анестезия
контрол
анестезия
противовъзпалимост и др.

Тези, които редовно използват малини в диетата си, няма да страдат от сърдечни заболявания и съдове. Благодарение на непрекъснатата си употреба, отварянето на червата е уредено и младежта за жената успява да поддържа много години.

2
Ние събираме и суха малина

Всъщност процесът на сушене на този зрънце не може да се нарече твърде сложно. Просто до този момент, трябва да извършите различни действия, така че крайният резултат да ви донесе. Нека го разберем повече за всичко това.

Първото нещо, което трябва да знаете, е, че изсушената малина съдържа същото количество полезни вещества като пресни и запазва всичките му свойства в продължение на две години. Този метод за съхранение на малини се счита за оптимален във всички показатели, за разлика от замръзване и опазване.

Преди да управляват малини, все още е необходимо да се събират и подготвят за сушене:

За да могат малините след изсушаване на първоначалната му форма, е задължително да се събират плодове в полу-подкана форма, така че те да са твърди и еластични.
Необходимо е да се вземе предвид при събирането на друга характеристика на плодовете - много бързо абсорбира влагата и затова е най-добре да се събират малини в топло и сухо време.
За да се извърши работата, тя е необходима по време на сушене на плодове да осигури добра вентилация. Не е необходимо да се мисли, че зрънството може просто да бъде поставено под слънцето - и случаят е направен, защото в действителност не е така - най-често зрънците от топлината просто изтича сок и всичко това ще се окаже безопасно в овесена каша .

3
Методи за сушене на Малина

Има няколко метода на сушене на плодове, да го разберем с всеки от тях. Да започнем с начина, по който "под слънцето":

Такива при ултравиолетови лъчи. От една страна, най-лесният, а от друга, не е много, методът, защото резултатът не винаги отговаря на очакванията.
В слънчев ден, без вятър, вземете малина и я сложете в един ред на марла, който се поставя върху плоска суха повърхност.
Желателно е плодовете един на друг да не бъдат засегнати.
Не забравяйте, че е задължително да обърнете малината към малината, така че да може да успее от двете страни.
Вечерта, когато дойде слънцето, трябва да направите плодове на сухо и топло място с добра вентилация, а сутрин, когато слънцето се появи отново на хоризонта, превръщайки машещата под ултравиолетови лъчи.
Ако говорим за времето на такава процедура, тя може да отиде тук 7 и 8 дни, в зависимост от размера на плодовете и метеорологичните условия. Основното е, че през този период дъждовете не са започнали.

Висяща малина във фурната:

За да започнете, нагряване на фурната до 50 градуса. Не може да се монтира повече температурен режим, защото малината няма да бъде изсушена. И веднага изгаря.
Докато фурната придобива необходимата скорост, поставете го на сух лист за печене към един слой, така че плодовете да не се докосват.
Веднага след като фурната се загрява до желаната температура, поставяме печене с плодове в нея в продължение на 5-7 часа, в зависимост от размера на малината.

Не забравяйте, че трябва редовно да отваряте фурната, така че излишните пръчки да излязат от там и че циркулацията на въздуха се поддържа на постоянно ниво.
Чрез проследяване на горното време можете да получите плодове от фурната и да ги сгънете в специален контейнер, където ще го запазите през цялата зима.

Висящи малини в електрическата сушилня:

Този метод е много удобен и прост, ако имате специална единица за сушене на плодове.
В това устройство има всички необходими части, така че процесът на сушене е елементарно и бързо - тарелки на заключването, отличната вентилация във времето включване на сушилнята и др.
В електрическата сушилня можете да не се интересувате от сухите малини без собствено участие в този процес за 5-6 часа.

Ако нямате фурната, и все още не сте имали електрическа сушилня, микровълновата печка ще се превърне в отличен помощник в този процес:

Първо намерете парче плат, за предпочитане от лен.
Сега ще е необходимо да поставите малината върху тази кърпа, която искате да поставите през зимата. Всичко това правите на плоча, за предпочитане плоска.
Плодове, поставени между тъканта, поставени в микровълновата печка.
Включете обичайния режим за загряване. Невъзможно е да се уточни точното време в този случай, защото всичко зависи от силата на кухненския уред, както и на количеството на малина, която сте решили да се разложи на сушенето.
Така ще получите мека малина, но в същото време сокът няма да излезе от него, така че процесът на сушене в микровълновата печка може да се нарече ефективно и просто.
В резултат на това малината трябва да бъде мека, но сокът не трябва да се освобождава.

Сега знаете за всички налични начини за сушене на този зрънце, така че единственото нещо, което трябва да направите, е да изберете какво точно ще шиете малини за зимата, за да се насладите на това полезно в студените вечери.