Cranberries - Бери с красота и кисели вкусов вкус, богат на витамини А, С, Б е добър помощник със студ през зимата Struran. Но как да се спестят дълго време невероятна красота и да не губят всички витамини и микроелементи? Ще разкрием тайните на необичайно съхранение на боровинки!
Как да съхранявате червена боровинка - захар свети
Червените боровинки със захар запазват, запазва цвета, вкуса и аромата на пресни плодове. Този метод за съхранение е с голяма популярност сред домакините. В края на краищата, благодарение на Сахара, Бери придобива не само кисел и сладък вкус, но и запазва всички полезни свойства на естественото деликатес. За този метод ще ни трябва: червена боровинка 500 г, захар 500 гр.
- Вземете, изплакнете и изсушете зрънце.
- Разпределете боровинките със захар с блендер, комбинирайте или месомелачка.
- Разпространете получената "сурова конфитюр" на стерилизирани буркани и извадете в хладилника. Деликатесът може да се съхранява във фризера, за това се движи сместа в пластмасови контейнери, плътно и замразяване!
Как да съхранявате боровинки в захарен прах
Запазете полезното зрънце с първоначалния начин, който ще трябва да прави с възрастни и деца! Ще се нуждаем от следните съставки: 800 г бр плажове, 3 чаши захарен прах, една супена лъжица прясно изцеден лимонов сок и един отделен яйчен белтък.
- Преди готвене Бери трябва да се изплакне старателно и да изсъхне на кухненска кърпа.
- В купа със захарен прах, добавете яйчен бял и стиснете лимонов сок. Плюе всички съставки заедно добре. Получената смес трябва да бъде консистенция, наподобяваща течна заквасена сметана.
- Добавете част от плодовете в малко количество получени глави. Разбъркайте боровината по въздушни движения, като внимателно изчезнайте. След това изрежете плодовете в захарния прах чрез завъртане на плаката в кръг.
- Поставете получените топки на листа за печене и поставете фурната в продължение на 35 минути, при 60 градуса. Получава се деликатес в хладилника не повече от 3 месеца.
Как да съхранявате червена боровинка чрез замръзване
Замразяването е най-добрият начин за дългосрочно съхранение на плодове. Този метод е най-достъпен и лесен.
- Изплакнете и изсушете yum с сито. След това разпръснете червата на палета и поставете 6-8 часа на дъното на фризера.
- Издърпайте плодовете след изтичането и разпадайте върху пластмасови контейнери или място в специални пакети за замразяване. След това поставете червена боровинка във фризера.
Можете да използвате боровинки, за да подготвите хитове, компоти и желе. Когато се появи студът, Бери ще се превърне в отлично лекарство. За да направите това, има замръзнаем плод от боровинки с мед до хомогенна маса, напълнете с гореща вода и вземете чаена лъжичка през целия ден.
Как да държим червена боровинка
Накисването на плодовете на Бери е най-древният начин за консервиране. Измити боровинки перфектно подходящи за сравняване на компотите и печенето. Съставки: 5 кг боровинки, 5 литра вода. Подгответе необходимия контейнер за тези цели стъклени кутии, бутилки, дървени бъчви, емайлирани басейни и тигани.
- Сварете желаното количество вода на няколко минути и се охлажда до стайна температура.
- Ние приемаме Бери, изплакнете и сгънете върху гевгията, за да поток вода.
- Разстелете червата в приготвения контейнер, напълнете със студена вода и покрийте капака.
Съхранявайте Uroin Cranberries са необходими в тъмно, хладно място - в хладилника или избата. Плодовете имат антисептични свойства позволява съхранение Плодове в формата през цялата година.
Как да запазите Canning Canning
Заслужава ли да се каже, че опазването е неразделна част от края на летния сезон. Има огромна селекция от зимни заготовки от боровинки - приготвяне на алкохолна тинктура, петминутна сладко, сладко от боровинка, сироп, зимен компот, сос. Домакините измислиха много интересни рецепти за съхранение, включително оригиналния детайл, желето на боровинка се счита за добавяне на желатин.
- За да подготвите вкусен десерт, ще ви трябват 1 кг измити и сушени боровинки, 1 кг захар, 200 грама чиста вода.
- Поставете зрънце в тигана, налейте вода и поставете силен огън. Водата трябва да затвори долния слой на боровинките не повече от 1-2 cm.
- Изчакваме, докато долните зрънце започват да се пръст. След това започнете да биете плода чрез блендер с четка, постепенно заряда захар. Важно - уверете се, че бъдещето на желето не кипи, това е основното правило при подготовката.
- Веднага след като захарният пясък е напълно разтворен, пуснете сиропа от стерилизирани банки или фигурни резервоари и поставете в хладилника за 10-12 часа. Затваряне на покрива на желе е позволено само след пълно охлаждане. Добър апетит!
2
1592
