Как да замрази бели гъби

Известно е, че белите гъби, не само вкусно, но и полезно. Гъби обикновено се spretched, така че можете да използвате тази опция, като замразяване. Повече подробности в тази статия.

1

Получаване за замразяване

Преди да започнете да замрази гъби, те трябва да бъдат подготвени. Подготовката на бяла гъба е важно, защото това зависи от това, колко гъби е бил съхраняван във времето и как да го използвате след размразяване.

1. Първоначално сглобени добиви от бели гъби, е необходимо да изплакнете добре и подсушете.
2. Crop излишък където има backpacked области.
3. Поставете гъби върху кърпата и подсушете добре, за да бъде като по-малко от излишната влага.
4. На следващо място, се разлагат на контейнери или се пускат в специални пакети за замразяване, но все пак, че гъбата спестява формата, тя е по-добре първоначално се замразява в контейнери или на друг плоска повърхност в продължение на 10 часа и след освобождаване на пакети.
5. Предварително гъби могат да бъдат нарязани на четири части или нарязани на кубчета.
6. Можете да съхранявате замразени бели гъби през цялата година.
7. Ако температурата е под 20 сек, след гъби може да бъде не повече от 6 месеца съхраняват.
8. За предпочитане, бели гъби разпределят част. (Например, колко ще се използва за 1 път да не размразяване всичко наведнъж).

2

Замразяване на сурови гъби

Ние полезно всичко е замразено сурови гъби. Те остават повече витамини, отколкото в borals.

На замръзване сурова бяла гъба, трябва:

1. Накиснете за 30 минути в подсолена вода.
2. Измийте ги добре и подсушете. Нарежете гъбите на няколко части.
3. Разпадане на плоска повърхност и в продължение на 10-12 часа, за да се замразява във фризера.
4. След това се измести в торбички за замразяване.
5. Гъби в фризера са най-добре се съхраняват в отделна кутия или от други храни.

3

Замразете варени CEPS

Замразени варени гъби - това е практически завършен продукт, който може да се добавя към много ястия, както и да се използват самостоятелно.

• Преди замразяване на варени гъби, те също трябва да бъдат приготвени: чисти, измийте, сухи.
• Бялата гъба трябва да се вари в леко подсолена вода в продължение на 5-7 минути.
• Когато готвите, можете да добавите към гъби: листа и черен грах.
• Варени гъби трябва да бъдат изместени върху гевгир, за да се отървете от допълнителната течност.
• Хладни гъби изцяло и разлагат на равна повърхност.
• Поставете приготвени бели гъби във фризера и как само гъбите ги замразяват, могат да бъдат изместени в опаковки.
• Вода, в която се приготвят гъби, също могат да бъдат замразени (под формата на кубчета лед) и да се използват за приготвяне на сос или супи.

4

Как да замръзваме пържени бели гъби?

Пържената бяла гъба е завършен продукт, който може да се използва за повечето ястия.

1. За да започнете, подготвяте гъбичките до печено.
2. Нарязваме гъбите по удобен начин.
3. Налейте малко растително масло върху тигана.
4. Изпращаме гъби на гореща тиган.
5. Можете да добавите смачкани лук до гъби.
6. Солам, пипер и добавят други подправки по желание.
7. Запържете 20-25 минути. Когато се появява червата, златната кора, извадете от печката.
8. Избършете напълно. Сега можете да поставите контейнери или в специални пакети за замръзване.

5

Как да размразявате бяла гъба?

Не е желателно да се размразява бяла гъба в микровълнова или прекалено гореща вода, тъй като можете да загубите всичките му полезни свойства. Препоръчително е да се направи размразяване в леко топла вода. Можете също да размразявате при стайна температура.

С помощта на такива методи можете да приготвите голямо разнообразие от ястия с добавка на бяла гъба, която не само ще бъде вкусна, но и полезна.