Варени кондензирано мляко - всичко познато деликатес от детството и великолепен продукт за всеки сладък десерт. Можете да закупите готов карамел вкусен, може да се приготви самостоятелно, така че продуктът съответства на с изискванията на цвят, вкус и консистенция. Как да се готви кондензирано мляко у дома си, разберете от нашата статия.
Как да се готви кондензирано мляко в банка - изберете продукт
Всички вкусови и качествени характеристики на варени варено кондензирано мляко, зависи от естествения произход на продукта, следователно, преди да купите един буркан с кондензирано мляко за готвене, обърнете внимание на такива елементи:
- съставът на кондензирано мляко (в името на продукта, само захар и мляко трябва да бъде на етикета);
- срок на годност;
- маркиране (висококачествен мляко е отбелязана с номер 76);
- стандартно качество (Виж за ГОСТ);
- опаковане цялост.
Как да се готви кондензирано мляко в банката - готвя в тенджера
Неправилното приготвяне кондензирано мляко в тенджера е изпълнен с експлозия на тенекия. За да се избегне това, не забравяйте, че най-важното е да се запази нивото на водата в качеството си на готвене. Затегнете водата (тя също трябва да бъде топла), като това я поглъща.
Процесът на готвене себе си, не се освобождава:
- Поставете буркана със сгъстено мляко в тигана.
- Напълнете резервоара с вода, така че да обхваща буркана с мляко.
- Донесете вода да заври.
- Куче огън и се вари в точното време, постоянно поддържане на нивото на водата.
Как да се готви кондензирано мляко в банката - готви в бавен котлон
Cut карамел кондензира войнствен в бавен котлон ще бъде много по-бързо и по-лесно, отколкото в тенджера (няма нужда да допълвате). Място на брега на кондензирано мляко (по-добре на хамбара) в купа multicooker, я напълнете с вода (не по-висока от нивото на изключителна марка в купата). Exhibit програмата кипене на водата, а след това се намали режим "охлаждане".
Как да се готви кондензирано мляко в банката - изготвя в микровълновата
Можете да получите сладък вкусен много бързо, с помощта на един необичаен начин - той заваряване в микровълновата фурна. За да направите това, с изглед към кондензирано мляко от кутията в удобен дълбоко стъклен съд, който след това се покрива с полиетиленово фолио. В приюта, да направи някои малки дупки, за да екстракт влага от продукта. Подгответе кондензирано мляко трябва да бъдат подготвени за средна мощност в продължение на две минути, което прави няколко цели (обикновено 5-8, в зависимост от плътността имате нужда), не забравяйте да го разбъркване между тях. За 10-15 минути, вие ще получите най-варено продукта по цвят и консистенция, при условие че кондензирано мляко се извършва в съответствие с ГОСТ.
Със стандартен готвене кондензирано мляко в тенджера, цвета си и зависи от крайния кулинарен задача и съдържание на източника на продукта мазнини (мастна% кондензирано мляко, толкова по-дълго ще трябва да го направя). Ако желаете да получите никакъв гъста маса на светли цветове карамел - вари кондензирано мляко около час и половина. дебелина Iriska интензивен цвят ще се окаже, след мляко готвене в продължение на 2-3 часа.
0
2210
