Картофите са изключително вкусни под каквато и да е форма, но е най-полезна, която е заварена в корита - в униформата, тъй като с този препарат, вкусът и хранителните вещества са запазени. Картофите са незаменими на масата ни - тя отива като странично ястие към месо и риба, без него е невъзможно да се представят празнични салати, известна хериза под козина, лято Окрошка, украинска борш, хранителна супа. Нека разберем как да готвим картофите при почистване правилно.
Как да готвя картофи в униформата на печката
За приготвянето на картофи в униформата, вземете безброй петна, зеленчуци, разфасовки и ги измийте с четка в топла вода.
Съвет: Клубените приемат същия размер, след това те обиват едновременно.
- Сгънете картофите в тенджера, налейте студена вода, така че тя да ги покрие напълно. Пат 1/2 Изкуство. л. Сол, след това зеленчуците по време на готвене не се разбиват.
- Поставете картофите на голям огън, донесете на кипене, след това забавете топлината до минимум, заври с капак Ajar.
- След 25 минути, проверете готовността на ястието - нож най-голямата клубена, тя е мека - храната е готова.
Отстранете течността от плочата, отцедете течността, ако картофите за салата се пълни с течаща вода и чист. Картофи, идващи като отделно ястие, изсушавайки в тенджера в огън за няколко секунди, разпръснат върху частите, нарязани и служат с кисело зеле, пикантен пръскач или нискоглава херинга.
Как да се готви картофи в униформа в Сиракуза
Тази рецепта дойде при нас от Сиракуза (Ню Йорк). Казват, че местните работници на солените занаяти за вечеря са подготвили картофи, като го намаляват в гореща фабрика. В резултат на това беше получено евтино, апетитно, удовлетворяващо ястие. Нека и ние ще се опитаме да го направим в нашата кухня. Ще ни трябва: картофи - по отношение на тенджера, 400 грама. Голяма сол на 1 литър вода.
- Изсипете клубените с вода, така че го над тях на два пръста, след това я източете в контейнера и поставете картофите в купа.
- Излейте отново в тавата, поставете солта, доведете разтвора на кипене и по-ниски зеленчуци в нея.
- Сварете на силен огън, без да затваряте капака. След 15 минути течността ще се появи, картофите е покрит с бяла кора - изключете газа. Почистете зеленчуците, поставете на плочата, изсипете лук сос и изпратете на масата.
Как да се готви картофи в еднакво - рецепта за фурна
Картофите в униформата е лесно да се готви във фурната, единственото условие - вземете малки и средни клубени. На 1 кг картофи - 2 супени лъжици. л. Постно масло, няколко чесън карамфил, сол на вкус.
Направете слот в сухи клубени, вкарайте чесънните плочи в тях, сода картофи със смес от сол и растително масло. Поставете зеленчуците на тавата, пригответе половин час във фурната при температура от 200º.
Горещи картофи отгоре, ние побеждаваме сметаната, украсяват копър и пресни краставици.
Как да готвя картофи в Mundair в микровълнова фурна
Отличен вариант, когато няма време и да се насладите на вкусен лов. Картофите са вилица на няколко места, скъпи зехтин, спрей, поставете в един слой в специална плоча. Поставете в микровълновата печка за 5 минути до максимум. Приготвени картофи. Нарежете в средата, смесете пулпа с вилица, добавете кремообразно масло.
Как да се готви картофи в рода в бавна печка
Картофите сгъват в купата, налейте с вода, затворете капака. Инсталирайте програмата за готвене в двойка, щракнете върху - Стартиране и имате 25 минути свободно време. Така че не го губете - вземете чаша мазен крем с нарязани зеленчуци, сол, пипер и сос готови. Поставете консервните домати в дълбока плоча, нарязани ръжния хляб - и служи на масата.
Подгответе картофите в униформата на нашите неусложнени рецепти, добавете своята "маркиране" в тях и хранете всичките седем вкусни храни, лекувайте с приятели и, разбира се, яжте здравето сами.
0
485
