Класическият brideller се получава с перла зърнени култури. Тази вкусна, ароматна чубрица супа не е за вкус. Въпреки голямото количество на съставките, това е съвсем проста, за да го готвя и ще бъде дори по-начинаещ кулинарен.
Ще имаш нужда:
Месо - свинско или говеждо месо - 600 грама;
Вода - 1.5 литра;
Pearl зърнени храни - 100 г;
Картофено - 3 броя - 300 грам;
Моркови - едно парче - 150 г;
Лук - едно парче - 150 г;
Краставици - 200 грама;
Паста доматена - 2 супени лъжици .;
Сол, пипер - на вкус;
Растително масло - 2 супени лъжици.
1
Сложете тенджерата на огъня, изсипва се прясна вода в нея и се кипва. Във вряща вода, сложете парче месо - свинско или говеждо месо, за вкус. Готвене час на средна температура, и след това се излива в бульон промива перла круп. Готвене още 30-40 минути, не позволява много варено. След това месото може да бъде извадена от тигана и нарязване във вид на част или малки парченца, върнете го обратно.
2
Почистете и нарежете лука, почистете морковите и или сода в голям ренде или нарязани слама. Почистете картофите и нарязани на панели. Солена (в идеалния случай барел) Краставици нарязани на кубчета. Приготвя подправки: сол, черен пипер, домати паста, пресни зеленчуци за поръсване.
3
След половин час, се добавя картофи до кипене бульон. Успоредно с това се направи зареждане с гориво - сложи тигана на огъня, налейте малко растително масло и се пържи на носа. Когато стане златист цвят, добавете морковите. Тогава доматено пюре и краставици. Добавете малко солена или бульон - за вкус - за състоянието на дебел сос и сложи на тиха огън за 5 минути.
4
След 15 минути, когато картофи заварени, добавете бензиностанция домати растително за супа и изключване на огъня. Дайте супата от 15 минути - порода. Преди сервиране на масата, sprink от супата, разпределен по зелените и завъртете заквасена сметана с лъжица.
Вашите кулинарни способности несъмнено ще бъдат оценени, за да се вари толкова туршия да има достатъчно, за да добавите.
Споделяне на съвети:"Как да се готви туршия с ечемик"
0
991
