Как да си направим прецака мляко

Финото мляко има наситен крем вкус, незабравим аромат и красив тъмен цвят. На такова мляко се получават много вкусни зърнени култури, гъст крем и от него можете да направите домашно приготвен килим. Или просто служи с корнфлейкс или бисквитки. Обикновено, ние купуваме прецака мляко в магазина, но това е много лесно да го направите сами. Оказва се, че не е по-лошо, но дори и по-добър магазин.

1

Как да си направим провален мляко - какво суровина за него

Fine мляко се приготвя от обикновеното мляко, но не пастьоризирано. Домашна или ферма подходящ, които могат да бъдат закупени на всеки колхоз пазар. Ако имате възможност да изберете, след това да купите мляко сутрин Дойка - тя е много по-голяма от вечерта. Също така, не забравяйте да опитате от суров вкус и да го надуши. Добро мляко мирише приятно и няма външен асансьор.

2

Как да си направим пяна мляко - най-различни начини

Млякото се стопява, защото за неговата подготовка е необходимо да се запази горещото мляко за много дълго време, т.е. Превърнете. Бабите в селата го подготвят в руските печки. В градските условия, за провален млякото може да се приготви:

• във фурната;
• в бавен котлон;
• в термос.

Най-вкусно и ароматно мляко мляко от фурната. По-малко вкусно - в бавен котлон. И на последното място в този ред има мляко от термоса.

3

Как да си направим провален мляко във фурната

Пригответе ястията, в която ще се превръщат млякото. За тази цел само керамика или стъкло огнеупорен тиган ще отговарят. В никакъв случай не използвайте метална купа - кипи в това мляко.

• Налейте млякото в тенджера и го сложи в студена фурна.
• Включете фурната до минимум и да чакат за варене на млякото.
• Отворете вратата на фурната и следвайте млякото. Когато кафяви клечки от пяна започват да се формират върху него, извадете ги и ги сгънете в чинията. Не слагайте чиния във фурната. По-късно тези пени могат да бъдат използвани при производството на вълни или просто да ги представят на палачинките.
• Топ мляко в топла фурна 5-6 часа. Гледайте, че млякото не заври.

Ако тази технология е изпълнено, мляко ще има светло кафяв цвят и намаляване на обема с една трета. Мляко гореща прецака мляко и оставете го да изстине. След охлаждане спре хладилник млякото.

4

Как да си направим печена мляко в бавен котлон

В multicooker, фолирани мляко може да се приготви по две програми: закаляване и вземане.

• Ръбовете на смазване на multicooker купа на крем маслото - ". Няма да избягам", така мляко, когато вряща
• В купа, изсипете толкова много мляко, така че тя се оказа една трета от целия обем. Ако те са повече, а след това дори и ограничителя на масло ще помогне на млякото.
• Посочете "закаляването" или "утре" и път "6 часа".
• Периодично, повдигнете капака и извадете кафява пяна от мляко.

Готови мляко изстине и трансфер до студено място.

5

Как да си направим прецака мляко в термос

За разклаща мляко, да вземе голям термос с широк гърлото. Излива кипене мляко в нея и затваряне на термос с капак плътно. След 16 часа, отворете термоса и се насладете на вкуса на разклати млякото. В термоса ще се окаже, без пяна и не много тъмно. За вкус, можете да сложите в термос с топло мляко шепа печени и нарязани на брашното от орех. За да може млякото да бъде наситен с орехови аромати, навременна разклаща термоса с мляко.

6

Как да си направим Майли rhyzeku-varets

От оживения млякото може да направи домашно rhyzee-varets. Hot прецака насипно мляко на пода с литрови буркани. С помощта на кухненски термометър, измерване на температурата на млякото - то се нуждае от 40 до 42 градуса. Ако няма специален термометър в къщата, а след това просто да намали чисто измити пръст в млякото. Ако пръстът не успее да нагрява, но той е малко горещ, тогава млякото е подходящо за приготвяне. Във всеки буркан с гореща прецака мляко, поставен върху една супена лъжица заквасена сметана селски и го бъркат в млякото. Отделят кафяви млечни fifts отгоре. Буркани покриват с фолио или капаци. От по-горе, всички бурканите са покрити със стара хавлиена кърпа и топла кърпа надолу. Дръжте буркани с бъдеще йон в топъл кухня. След 8-10 часа, освободете банките от носната кърпа и кърпите и опитайте вкусна домашна ipain от фолиото мляко.

Как да си направим провален мляко в реална руска печка ще научите от това видео. Изведнъж имате баба в селото, а тя е с печка - тогава този опит ще дойде по-удобно.