Деликатен, червено, с различни сладки домашни печки. Какво може да бъде по-вкусно до сутрешното кафе или вечерно мляко? Това не е твърде просто поради образуването на тестото на самите Рогалков, но си струва да го научите. Започнете с най-простите рецепти и постепенно, подобряване на уменията си, отидете на рецептите по-сложно.
Много лесен начин да направите домашни багери
Ако не сте много приятелски настроен с тестото, тогава първият път, когато кешовете правят магазина от теста. Купете най-обикновената пясъчник - по-лесно е да работите с него.
- Размразяване на тестото и се разделя на парчета, с тегло около 100 g. Скейт всяко парче в топката и вече го преобърнете в тънка кръгла торта. Колкото по-тънък от детайла ще успеете, ще излезете, ще излезете.
- Използвайки нож, изрежете кръга до осем части.
- В широката част на триъгълния сектор излагайте всяко пълнене (дебело скокове, ситно нарязани ябълки, варено кондензирано мляко, извара, измити със захарен мак).
- Ако се страхувате, че пълнежът ще започне да тече, след това първо увийте външните върхове на тестото вътре, след което преобърнете тестото през цялата си дължина под формата на ролка (това е добре видимо на снимката). В този случай ще имате запечатани ролки. Ако съветите няма да бъдат премахнати ввътре, ще получите бежевките на класическата форма.
- Roglye постави на деко, покрит с пергамент и печеше в гореща фурна до розово.
- Горещи рога премахват на решетката и веднага ги поръсва със захарен прах.
С един и същ принцип можете да направите печене от магазин Puff или Doeast тесто.
Друг начин да се образува Балтийско море
Багелите се пекат с попълване на брашно, което пред тях в пещта дава леко извита форма. Възможно е да се образуват робците по начина, по който е описан по-горе, или друг - по-скоро оригинал:
- Всяко тесто се разделя на удължени топки, размер от орех. Всяка заготовката я хвърля добре, така че да се оказа условният правоъгълник от него.
- Психически разделяте правоъгълника на две части и направете няколко надлъжни съкращения върху един от тях. Разфасите правят много внимателно, за да не се повредят краищата на тестото.
- По тази част от теста, където няма разфасовки, поставете дълга наденица с дебело пълнене.
- Обърнете детайла в дълга пура, така че разфасовете върху теста са извън брашното.
- Всички получени прагове на пура са леко огънати - ще имате красиви рога на отвора.
- Печете ги във фурната до червения цвят.
Рецепти тесто за домашни печки
Хрупкава на маргарин
- 250 г крем маргарин сложи ножа с 4 чаши брашно.
- Поставете 70 г пресни дрожди и 1 сурово яйце.
- Избройте тестото и го оставете да стои в студ най-малко 30 минути.
Тази рецепта е добра, защото гейлите, особено поръсени със захарен прах, ще бъдат държани до десет дни и не губят инженерството си.
Лек
- 125 г маргарин се стопяват и го смесват с едно яйце и една чаша кисело мляко или кефир.
- Добавете една чаена лъжичка сода и супена лъжица захар към земята.
- Прекарайте се през ситото 300 г брашно и го влезете в приготвената маса. Брашно правете постепенно, така че не е твърде много.
- Проверете мекото тесто и го оставете да стои в студения половин час.
Багелите от този тест са много меки, но те не трябва да ги съхраняват дълго време - те бързо се притесняват.
Въздух без Яитс
- В една чаша топло мляко, разтворете 100 g пресни дрожди. Можете да ги замените на сухо активно (14 g). Поставете щипка захар, така че масата започна да се разхожда по-бързо.
- 500 g Margine за печене на водна баня и го оставете да се охлади напълно.
- Смесете масата на млякото и мая и маргарин.
- Поставете основата на толкова много брашно, така че да имате много меко тесто.
- Тестът остави 10 минути на масата и след това образуват багел от него.
Рецептата е добра, защото няма абсолютно никакви яйца. Ще бъде полезно за тези домакини, в които има хора, които страдат от алергии към този продукт.
Запълване за домакинства
Спрете Roglika от всякакви сладки продукти:
- Дебел скок. Ако няма такава къща, тогава вземете конфитюр и го оборудвайте допълнително, като сте прекъснали след този блендер до хомогенна маса.
- Варено кондензирано мляко. Освен това, поставете орехи в малка троша от орехи.
- Всички малки плодове или парчета плодове. Така че пълнежът не изтича от роговете, не добавяйте захар към плодове. По-добре за печене, вземете най-сладкото тесто или след печене на багелите щедро поръсете със захарен прах.
- Изкривен на мелницата на мелницата на тренировка с добавяне на ядки към него.
- Шлайфане със захарни ядки. Така че масовата добре поддържа формата в образуването на бенвели, парче захар, за да вкуси с дебел мед.
- Навес и загуба със захарен мак.
- Извара. Освен това е притиснато от влага и смесва вкуса със захар и стафиди.
- Парчета обикновен шоколад или нарязани на мармалад на лента.
Няколко полезни съвета
Тези съвети ще ви бъдат полезни, ако искате да ви поставите и вкусни, и красиви:
- Използвайки тестото за дрожди, пред печенето на рогата, намажете ги с бита яйце. Те ще се окажат с красива лъскава кора.
- Освен това можете да поръсите дори небалансирани гевреци с голяма захар, сусам семена или чук ядки. За да може подложките до тестото, да го смазват със същото яйце или смес от яйца и мляко.
- Говорейки готови печати със захарен прах, направете го през етатър. Прахът ще падне равномерно.
- Багелите, които не сте намазали допълнително на яйцето и не поръсите нищо, все още можете да украсите. Разтопете шоколада на водната баня или вземете шоколадова сладка или сладка захар. Изберете твърдата маса в лъжица и тънка струя, която я излива върху бейгъл, опитвайки се да направят декора с тънки ивици. Ако шоколадът не е гладък, след това поръсете с него с ядки и захаросани.
Тази видео рецепта ще ви каже как да приготвите тесто за сирене и след това да извадите вкусни багери от него.