Колко красиви правят кифлички

Пиловете могат да бъдат закупени в магазина, но ако ги пеете у дома - това ще бъде вкусно и оригинал.

Тайните на вкусни кифлички за готвене:

• Ако при смесването на тестото за кифлички, добавете картофено нишесте към него или размахнете бучките от картофи, след това печени кифлички ще бъдат буйни и меки.
• В дрождево тесто за кифлички, по-добре е да се добави малко плъзгащо масло, а не напълно разтопено, структурата на теста е толкова влошена.
• Преди печени кифлички, спрей захар на прах, смажете ги с масло - и е осигурен приятен аромат от тях.

1

Как да направим кифли красиви - тесто

За кифлички ви трябва:

• 600 г брашно;
• 1 чаша мляко;
• 100-150 g захар;
• 100 g масло от масло;
• 2 яйца;
• 12 g суха дрожди или 20 g свеж;
• прищипване на сол и ванилина.

Готвене:

• В купа смес брашното (2-3 супена лъжица. Лъжици), захар (1 верига. Лъжица), дрожди, налейте половината мляко (топло), смесвайте и оставете на топло място за приближаване за 30 минути или до течността Тестото се удвоява и върхът ще вземе пляскане.
• В дълбока купа смесваме топло мляко със се сблъскват известно време при стайна температура с яйца, облицовани с масло, захар, сол, ванилия и буркан.
• Измиваме тестото, докато не започне да се блъска. Ако тестото е много дебело - добавете няколко лъжици от мляко, ако течността е малко брашно.
• Тестото смущава брашното, покрива с кърпа и се поставя на топло място, докато се обърне два пъти, около 1,5 часа.
• Ако ще направите кифлички с неместно пълнене, след това захар трябва да вземете 1 супена лъжица. лъжица.

.

2

Колко красиво да се правят кифлички "цвете"

• От тестовата ролка 4 малки топки, а 5-ти е още по-малко.
• 4 топки тънко хвърлят в кръговете, изсипете ги с нож, така че всеки да е същият по размер.
• Кръговете се смазват с разтопено масло и поръсете със захар. Ние се сгъваме в стека един на друг.
• От центъра на кръговете правим 8 съкращения, за да не навредиме на средата.
• Накиснете средата на дъното на разфасовете, така че слоевете да могат да се видят и то се оказа нещо като венчелистче.
• От 5-та топка, хвърлете дълга сбруя, ние го изключваме като охлюв и се придържаме в средата на цветето.
• Позволете ми да дойда след 20-30 минути, смажете със захар и 1 супена лъжица. Водна лъжица с жълтък и поставени в пещта при 180-190 ° С, 20-30 минути.

3

Колко красиво е да се правят кифлички "риба"

Такива кифли могат да бъдат направени със задушено зеле.

• Изпитвайте резервоара в кръг.
• Към средата на кръга се разстила пълнежа по цялата дължина: където главата ще бъде - повече, където опашката е по-малка.
• От един и друг свободен ръб, където няма пълнежи, и къде ще бъде главата и опашката, слоят се нарязва.
• Ние затваряме пълнежките ленти от същата страна.
• Ние украсяваме рибата: от страната на главата правим рибната уста, опашката ще бъде пълна с вилица.
• Ние поставяме на листа, воляме 20-30 минути, смазваме жълтъците и печката.

4

Колко красива да направим кифлички - Рогани

Багелите могат да се правят с различни пълнежи: плътно яке, ябълки, ядки със захар, мак семена, извара.

• Преобръщане на продълговатия слой тесто.
• От един ръб поставяме плънка и на друг ръб правим съкращения, но не до края.
• Завъртете ролката, а след това малко завой.
• Нека роговете се покачат, смазват жълтъка и фурната.

5

Колко красива да се правят кифлички "рози"

• От тестото разточвайте малки чаши.
• Нарежете ги от 4 страни.
• В средата постави 1 верига. Лъжица ябълкови пълнежи.
• Ние вдигаме 1 венчелистче, половината от пълнежа към тях.
• След това вдигнете останалите венчелистчета, давайки пода на счупената роза.
• Нека се издигнем до кифлите, смазваме ги с жълтък и печка.

Така че, научихме фурната красиви кифлички със сладко и мивка.