Как да си направим крем Chiz за торта?

При почти незаменим допълнение към всяка торта или cupcox е сметана. Вкусна и красива сладка маса ще украсяват деликатността и да го даде необходимата вкус. Отделен ниша сред всички кремове отнема почти универсални CES. В изключително лек, сочен и вкусен сладко маса е добре "приятелски" с много съставки, така че палитрата от вкусове Chiza може да бъде достатъчно широк.

1

Рецепта Създаване CHES Based Cream Cream

За да се подготви вкусна крем, приготвяне:

• 110-120 г масло (мазнини тлъстина от най-малко 82,5%);
• 330грам на кремообразно сирене;
• 90 гр се вееше в захар на прах.

подготовка стъпки Cream:

1. На първо място, е необходимо да се изготви масло. Извади го от студ, изчакайте, докато масата става мека и пластмаса.
2. Поставете го в купата на миксера. Инсталиране на средния режим на работа, камшик маслото за 1-2 минути.
3. На следващо място, приложете пресява сладък прах. Настройте интензитета на побой на максимума и да започне да победи състава. Масата е готов когато се увеличава по обем и марки това значително (приблизително 7-10 минути по-късно). Ако искате да направите бележка ванилия, че е време да го направя.
4. В началото на сирене дойде. Разбъркването продукти при ниски ролки на Whin. Въвеждане на извара маса на малки порции, процесът на смесване не спира. Този етап не повече от 2-3 минути, продължава. Избягвайте продължителното разбиване компоненти - крем може да се пръсне.

Chiz готов крем. На пръв поглед може да изглежда, че масата се оказа много мека, но това не е така.

2

Рецепта за приготвяне на крем крем на база Chiz базирани

Много важен момент от тази рецепта е мастният крем - той трябва да бъде най-малко 30%.

За да се подготви вкусна крем, приготвяне:

• 100 мл мастна (33%) крем;
• 60-70 грама сладък прах (от захар);
• 500 г извара сирене.

подготовка стъпки Cream:

1. Охладено крем се поставя в купата и камшик до върховете. Бъдете внимателни - прекомерно агресивност ще доведе до отделяне на масло. В резултат на това, продуктът ще стане неподходяща за по-нататъшна употреба.
2. След това се потъващ захар и сирене. Камшик масата, преди да получи хомогенна консистенция на крема.
3. Полученият състав се изпраща на студено в продължение на 1 час.

3

Готвене CHES крем - малките тайни на процеса

• Не забравяйте, че за да се получи вкусна крем, важно е да се използват само висококачествени продукти. Включването на съставки с изкуствени добавки ще развали не само на вкуса, но и консистенцията на Chiz.
• Що се отнася до сирене, той трябва да бъде изключително извара, никакви варианти на разтопен продукт, не са подходящи.
• масло за да победи дълго, преди да му замазване.
• Ако в крайна сметка кремът има бучки, след това вие или смесен сирене твърде дълго, или неговата технология за съхранение е нарушено - този продукт не се загрява замразяване.