Супа от домашно приготвени юфка - се счита за популярен, вкусно и удовлетворяващо ястие. И за да подготвите вкусна юфка за супа, можете да направите няколко прости и доказани методи, които ще опишем в тази статия.
Лесен начин да се готви домашно приготвени спагети за супа
Супа от такива юфка със сигурност ще се насладите на всички членове на семейството, както се оказва не само отговаря, но и вкусно ястие.
За готвене се нуждаете:
- 200 г брашно;
- 2 яйца;
- Шипка сол.
- 2 супени лъжици. Лъжици растително масло
1 яйце се изчислява на 100 г брашно.
Готвене процес.
- Добре пресейте брашното.
- Добавете сол.
- Добавете яйцата.
- Добави растително масло.
- Сега тя трябва да се охлади до месят тестото. Тестото трябва да е здраво и да не досаждам.
- Огъване на тестото, ние го приемем за 30 минути в хладилника, преди да се обърне на филма храна. Когато тестото стои в студа, определеното време той ще стане по-еластична.
- Разделяме тестото на няколко части.
- Започваме да се търкаля на тестото. Необходимо е да се разточва, като тънък с нея, дебелината не трябва да бъде повече от 1-2 мм.
- Когато при търкаляне, е необходимо да се леко се поръсва с брашно тесто, така че да не се придържаме към ръцете.
- На следващо място, трябва да решите какъв вид юфка дължина е необходимо. Ако къса, то тогава е необходимо да се сгъне прокат два пъти или три пъти (в зависимост от избраната дължина). Ако дълго - ролка тестото на тръбата.
- Заоблени листа, нарязани на ленти от необходимата дължина.
- Тръгваме на готовите спагети за сушене. Пеене време зависи от температурата, нивото на влажност. Средната стойност е от 40 минути.
Постни юфка за супа
Юфка за супа могат да бъдат получени без яйца. Такива юфка също вкусни и препоръчани в гредата.
За подготовката на юфка, ще трябва:
- 300 г брашно;
- 1 чаша вода;
- 1-2 чл. лъжици растително масло;
- Сол - 1 час лъжица без слайд..
Стъпка по стъпка инструкции за приготвяне:
- Първо трябва да се разтвори сол в топла вода.
- Брашно трябва да бъде добре пресява и се изсипва в дълбоки съдове с високи ръбове.
- За брашно, добавете растително масло и вода със сол.
- Ние разбъркайте тестото. Тя трябва да бъде здраво.
- Покрийте тестото с пакет или храна филм, ние поставяме в хладилника за около 30-40 минути.
- Тестото се също фино валцувани и нарязани по удобен начин.
- Тръгваме на сушене.
- Последно юфка за супа е готова!
Друг важен момент от тестото за готвене юфка трябва да бъде хомогенна, без бучки или нередности.
3) битова юфка за супа с Зелените
Noodles Оказва се, зелено, но това може да се направи не само със зелен оттенък, но и други цветове, които използват такива продукти (най-вече се използва пресен сок от тези зеленчуци).
- моркови;
- цвекло;
- тикви;
- Домати.
- спанак;
- Базил или магданоз.
Тази рецепта използва спанак, което ще направи ястието само от полза.
Дори съставките също ще трябва:
- 300 г брашно;
- 3 яйца;
- 1 супена лъжица. лъжица растително масло;
- 2 супени лъжици. спанак лъжици (пресни, замразени, сухи);
- Солта е една щипка.
Стъпка по стъпка инструкции:
- Трябва да се меси по метода, описан по-горе, само с яйце също трябва да добавите спанак.
- Приготвените теста, който в края на краищата трябва да се окаже здраво и не се придържат към ръцете. Също така тънко руло и се нарязва на необходимата дължина.
- Ние кораб на сушене.
Тестото за спагети могат да се приготвят в бавен котлон. Повече за готвене е удобно да се използва електрическа napsherazka.
Домашно приготвени спагети за супа винаги се оказва вкусна, а също и като ястие със сигурност ще зарадва хората, които обичате. Освен това, тези юфка могат да се използват за приготвяне на истинско италианска паста или лазаня.
0
271
