Много домакини смятат, че производството домашна юфка е много труден въпрос. Всъщност, ако можете да направите обичайното прясно тесто, тогава ще приготвите юфка.
Домашно приготвени юфка.
Ноделите трябва да бъдат направени от горната част на горната степен, която в теста е добре задържи формата. Вие също се нуждаете от пилешки яйца и сол. Този прост набор от продукти е подходящ за юфка на класически. Други рецепти предложи да се добавят и някои други съставки.
Как да направим класически домашен юфка
Технология за готвене:
- Две яйца и 1 чаена лъжичка сол с вилица.
- В голяма купа изпомпва две чаши брашно и направете слайд от него. От по-горе, образуват лъжица.
- Изсипете яйцата в дупката и използвайте лъжицата, за да започнете да разбивате брашното към яйцата.
- Когато масата става хомогенна - милостива, сложете го на дъската, излива се с брашно.
- Проверете здраво тестото. Ако брашното се окаже малко, добавете го.
- Готово тесто се разделя на шест части и увийте филма всеки.
- След един час публикуване, ставам всяка топка на теста в един много тънък торта.
- Пелетите почистват брашното и ги обръщайте с ролка.
- Всяка ролка се разрязва през тънките ленти.
- Получените ленти разбъркват с ръце и поставят сурови юфка на гладък слой на масата, показана с кърпи.
- Нека юфка суха.
- Поставете юфка в картонени кутии или стъклени буркани.
Не съхранявайте юфка в хартиени торби или калеги. Когато се изменят, крехката юфка може да се счупи.
Как да си направим домашни юфка
Всички сме срещали в продажба цветна паста. Природни зеленчукови сокове са използвани при производството им. Можете също да използвате този намек и да направите юфка многоцветни. За нея, вместо едно яйце, вземете два супени лъжици сок:
- морков - юфка ще бъде оранжев.
- цвекло - юфка ще успеят с лилав оттенък.
- целина или гръбначния район - юфка ще бъдат зелени.
Как да си направим домашно юфка нежни
Noodles приготвени на едно яйцата, се оказва доста гъста и не се заваряват. Той е добре поставени в прозрачни супи. За юфка в вторите ястия, в които се предоставя много сос, това е по-добре да се направи юфка. Това може да осигури зехтин. За юфка, вместо едно яйце, вземете 2 супени лъжици масло. Тесто месят класическата рецепта. Нарязаните юфка с широки ивици и не ги да изсъхнат, но веднага се готви ястието.
Как да направите дома си помислих, юфка
От всеки тест можете да си направите къдрава юфка и го нарежете на него или на дълги ивици, или диаманти, или квадрати. За рязане, се използва специален къдрава нож за обрязване Chebureks.
Как да направите дома си с юфка различни вкусове
В тестото за юфка можете да добавите гъби на прах или счукани сухи зеленчуци. Също така, домашно юфка правят добре с всеки магазин подправки, като пипер, маслини билки, хмел-Sunnels и т.н. Ние отнеме малко подправки (1 чаена лъжичка), така че се юфка Оказва се, с голи аромата и вкуса.
Ако много често готвите домашна юфка, а след това се купи специален пишеща машина за рязане. Това е много удобно, а вие може да намали машината абсолютно всяко тесто за юфка.
0
925
