Как се прави чеснов сос

Чеснов сос е подходящ за всички видове месни ястия, той може да бъде давана на кнедлите и кнедли. Също така тя служи като отлична основа за соса за предястия, tartlets и хапки. В магазините се продават готови за консумация сос, но в състава на такъв продукт не вдъхва доверие. Затова ние препоръчваме да се подготви чеснов сос у дома.

1
Класически чеснов сос за 5 минути

Пригответе соса няма да е трудно дори и за начинаещи домакини. Само за 5 минути на една проста операция, ще се насладите на вкусна закуска.

Необходими съставки:

крем (15% мазнини) - 200 мл.
чесън - 4 скилидки среден размер;
лимон - 1 бр .;
магданоз - 1 малка китка;
растително масло - за пържене;
готварска сол - на вкус.

Ако искате соса имаше по-ясно изразен чеснов сос, количеството на скилидки чесън трябва да се увеличи два пъти.

Стъпка 1 - чесън, ситно нарязан (за получаването на този сос е по-добре да не се търка чесъна и котлет фино с остър нож);
Стъпка 2 - затопли в тиган растително масло и се пържи в продължение на 3-4 минути, като се разбърква ритмично (това е важно да не се пържат чесън);
Стъпка 3 - в дълбока чиния изложи на сметана и сезон със сол;
Стъпка 4 - копър фино котлет и се добавя към крем;
Стъпка 5 - печени чесън положи върху попивателна хартия, така че да абсорбира маслото и се добавя към другите съставки;
Стъпка 6 - лимон нарязани на половина и изстискайте сока, разбъркайте добре всички съставки.

Чеснов сос сервират охладени. Магазин домашна продукт може да бъде в стъклен или керамичен в хладилник в продължение на 7 дни.

2
Оригиналният чеснов сос с билки

За тези, които следват здравословна диета, се препоръчва да се готви вкусни сос, който не вреди на фигурата. Тази закуска ще превърне прясна храна в реална кулинарен шедьовър.

Необходими съставки:

чесън - 4 скилидки среден размер;
маслиново масло - 100 мл.
магданоз - 1 малка китка;
копър - 5 клончета;
йодирана сол - на вкус;
кантарион - един стрък;
топла вода - 50 мл.

Също така това зареждане с гориво ще отговаря на всички тестени ястия, риба и месо.

1 стъпка - чесън фино котлет и се пържи в тиган с покритие с незалепващо без добавяне на растително масло (при липса на такъв тиган, добавете малко зехтин);
2 етап - да се измие зелените под течаща вода и котлет фино;
3 етап - да преварена и охладена вода до стайна температура на тънка струя се излее зехтин (не е необходимо да се смеси);
4 етап - към получената смес добавете нарязаните зеленчуци и леко пържени чесън;
5 стъпки - Представяме подправки на вкус, разбъркайте.

Преди да сервирате, сосът трябва да премине 25-30 минути.

3
Чеснов сос (Рецепта за True Gourmet)

Ако искате да дадете готов ястие по-изтънчен вкус, ви предлагаме да се подготви оригиналния чесън презареждането с гориво.

Необходими съставки:

сметана (с ниско тлъстина) - 200 мл .;
чесън - 1 бр. среден размер;
мариновани краставици - 1 бр .;
смес от черни и червени чушки - на вкус;
salt кухня - на вкус;
копър - 1 пакет.

Този сос се нарича цялата година, като състава му са включени съставки, които могат да бъдат закупени във всеки сезон.

1 стъпка - чисти, отстранете средата и се смила в чесън или ръчно;
2 стъпка - краставици, нарязани на кубчета (трябва да се изпълни с остър нож, така че рязането изглеждаше перфектно);
3 Стъпка - нарязан Краставици кораб в решето, се получава изтичане на изтичане;
4 етап - зелените се промиват с течаща вода и се смила;
Стъпка 5 - Сметана поставя в дълбок плато добавете приготвени съставки;
Стъпка 6 - Представяме подправки, разбъркайте добре.

Оригинален сос готов! Това зареждане с гориво се комбинира дори с първите ястия.