Към днешна дата, разнообразието от сирена е впечатляващ със своята невероятна избор. На рафтовете с млечни продукти, е възможно да се намери сирене за всеки вкус - от solonic твърдо към ферментиралия с пикантни нотки на различни подправки. Сред най-популярните представители на царството на сирене, кашкавал Adygei е специално място - един продукт с мека консистенция, великолепни вкусови качества и богат химически състав.
Стойността на сирене Adygei
Сирене от Адигея В допълнение към отличната вкус, има цял спектър от вещества от съществено значение за организма. Умерено солено продукт е със средна степен на мастна, така че често се включват в диетата Диетата на хората с нарушение на работата на системата за сърцето и храносмилателните органи. В допълнение, млечният продукт е източник на много ценни съединения:
- витамини от група в;
- аминокиселини;
- витамини А, Р, NN;
- полиненаситени мастни киселини;
- протеинови вещества;
- минерални съединения;
- микроелементи.
Как се прави сирене Adygei?
За да се насладите на парче лек сирене, че не е необходимо да се изпълнява в най-близкия магазин. Полезно млечен продукт може лесно да бъде получен независимо. За да направите това, то ще отнеме известно търпение и чифт съставки, като пълномаслено мляко, сол и серум или друг млечен продукт (кисело мляко или източник).
Така че, защо започнете да готвите меки сирена Adygei ?!
- Първо трябва да доведе до възпаление 2 литра прясно домашно мляко.
- По време на кипене, ние постепенно се излива 3 чаши кисело мляко или кефир серум, и внимателно се разбърква.
- След появата на малки люспи извара, огънят трябва да се изключи, и съдът да се запази за известно време да се отстрани.
- След снежинките падат на дъното на течността, е необходимо да се прецежда през решето, по стените на които ще останат бъдещето сирене. За това, че е невъзможно да отговарят на специален формуляр за сирене, което включва ястия за филтриране и претегляне.
- За стъклото всички излишък серум да напусне формата на 12 часа, тя предварително катерене със загуба на тегло.
- След определено време, сирене трябва да бъде поставен в серум и сол разтвор на най-малко от 3-4 дни (2-3 процента. L. на 1 литър млечен продукт).
Това е всичко! сирене Adygei е готов за употреба! Добър апетит!
сирене Adygei в готвенето
Млечният продукт с мека структура е в търсенето, както в самостоятелна форма и като част от различни ястия. Сирене е хармонично съчетано с плодове и зеленчуци в различни салати, които се използват при печене на зеленчуци, сладкиши и обогатява вкуса на животни в различни роли и други закуски. И какъв деликатес е резачка за сирене, разклонена в галета и се пече в тиган с различни аромати!
Сирене от Адигея също е необходима, като част от различни животни и поставете сосове. Е, малките любители на кулинарното изкуство ще паднат до вкус cheesery и Чийзкейк въз основа на полезен млечен продукт, който може да бъде приготвена в домашни условия без никакво труд!
0
552
