Как да готвя разтопено сирене?

Топено сирене, това е деликатес, както за възрастни, така и за деца. Тя може не само да се намалява на хляба, но и да добавите към кремавата супа, да се всмукват с риба или гъби, да направят част от канапе или салати. Днес в магазина е доста голям избор от разтопени суровини, но какво може да бъде вкусна домашна храна? По-долу е рецепта за домашно приготвена сирене, която много бие с вкуса и полезността си, техния пазар "".

1

Съставки за приготвяне на топено сирене у дома

За да подготвите топеното сирене, трябва да подготвите такива съставки:

• Домашно извара - 500 гр.
• Кремообразно масло -100 г
• Две пилешки яйца.
• Сол - 1 час с плъзгач.
• Сода - 0.5 ch l.

Всеки естествен вкус: изсушен копър, универсален подправка със зеленчуци, сушени гъби и др.

2

Как да се подготвим разтопено сирене: инструкции стъпка по стъпка

Подгответе всички съставки могат да бъдат подготвени за подготовка на деликатес.

1. Оставяйте масло при стайна температура за омекване. Ако трябва бързо да приготвите чинията, кремообразното масло може да се стопи в микровълновата печка.
2. Извара в метален контейнер. Има и кремаво масло, задвижващи яйца, сол и сода.
3. Всеки е внимателно убит от блендер, така че да няма бучки. Масата трябва да бъде възможно най-хомогенна.
4. Изграждане на парна баня. В тенджерата изливане на водата, над накланянето на металните ястия с извара.
5. Непрекъснато разбъркване да се стопи сиренето, така че да се оказа хомогенна последователност на теглене. Вие не пропускате всички бучки от извара за досега.
6. Накрая се добавят вкусови добавки. Разтопеното сирене е напълно смесено, така че вкусовете са равномерно разпределени в чинията.
7. Издърпайте масата в матрицата или гадно, поставете хладно. Когато домашното крем сирене се охлади, можете да го намажете на хляб и да се лекувате с вкусна деликатес.

3

Няколко съвета за готвене на домашно разтопено сирене

1. Идеален за приготвяне на домашно разтопено сирене е средно мастно извара. Тя трябва да бъде с добро качество.
2. За да измиете масата на парна баня, трябва да използвате дървено острие. Не е толкова поставено плачещо сирене и такова устройство е по-лесно да се изтърка масата от дъното, за да не се изгори.
3. Диверсифицирането на вкуса на разтопеното сирене, приготвено у дома, ще помогне на изсушени билки, различни подправки, ситно нарязани маслини или сушени домати, пропуснати през прес-чесъна, пържени гъби.
4. Ако по време на приготвянето на разтопеното сирене не използвайте аромати и намалете количеството сол 3 пъти, тогава можете да получите сладко разтопено сирене, което ще бъде отлично "в десертите.
5. Домакинята препоръчва изпращане на готвено стопене на хладилника в продължение на 6-8 часа преди употреба. През това време кремавият вкус ще обогати вкуса и последователността на ястието ще достигне максималната "катастрофа".
6. Готово домашно месо откъм се сирене може да се съхранява в хладилника. Ако семейството ви обича да се наслаждава на пясъчници с топено сирене, тогава смело запазва продукта на бъдещето, увеличавайки дела на рецептата над два пъти.