Ядките на шам фъстъка - любим деликатес, който се използва в хранително-вкусовата продължение на повече от две хиляди години. Поради факта, че отвори черупката на шам-фъстъци напомня усмивка, те се наричат \u200b\u200b"щастливи ядки." Зеленикаво ядки имат не само уникален вкус и приятен аромат, но и висока хранителна стойност. Можете да си купите шам фъстък във всеки супермаркет. Но не са много ноу-хау шам фъстък растат и това, което на шам-фъстък дърво изглежда по следния начин.
Шам Tree - сряда
Шам е вечнозелено дърво, растящо широколистна в страните с топъл и сух климат (Азия, Турция, Италия, Сирия, Западна Африка). Родината на шам-фъстък, се счита за Иран и Ирак. Ето това се нарича дървото на живота, което дава здраве и младост. Шам дървесни плодове са особено ценни и по-отдавна са били използвани като валута. Шам предпочита скалисти и степни почви, богати на калций, така че в естествена среда расте по скалисти склонове и скали. Дървета растат един по един, по-рядко може да се срещне с група шам дървета.
Външен вид се отличава от шам-фъстък дърво
- Шам-фъстък е ниско мулти-валцувани дърво или храст с ниска и пищна корона.
- В багажника на екзотично дърво е покрита с дълбоки пукнатини, има пепел-сив цвят.
- Шам има мощен двуетажно коренова система. Корените на дървото отиват дълбоко до 15 метра. Благодарение на такъв корен структура, шам дървета могат да растат дори и на най-готините пистите и планината.
- Началото на шам-фъстък цъфтежа - април плодовете узряват и готов за употреба от месец септември. Външният вид на плода прилича гроздове.
- Ядки течение дължина 3 cm, са семена с твърда обвивка, вътре в който е мек ядрото. Тяхната узряване може лесно да бъде определен от крекинг горната част на корпуса.
- Шам е дълголетник растение, в благоприятни условия дърво нарасне до 400-500 години.
Видове шам фъстък
Има около 20 вида от шам фъстък. Най-разпространени са следните видове:
- Вярно или обикновен;
- Tupoliste (див шам-фъстък);
- Atlantic;
- Китайски;
- Terrent;
- Мастика.
Полезните свойства на шам фъстък
Шам е ядивен култура богат на витамини, аминокиселини, лутеин. Яденето сурови, пържени, солени плодове. Шам добави в сладкарница, в някои разновидности на сирене. От полезните плодове, шам-фъстък масло се произвежда в областта на медицината, готвене, козметологията.
- Редовната употреба на шам-фъстъци, допринася за подобряване на мозъчната дейност и имунната система. Доходност, жизнения тонус се увеличава, паметта се подобрява. Особено ядки са полезни за хора, занимаващи се с умствен труд.
- Плодове на шам-фъстък дърво подобряват работата на сърцето, да допринесе за засилване на плавателни съдове, намаляване на тахикардия, да намалят нивата на холестерола и подмладяване на цялото тяло.
- Полезни ядки за нормална чернодробна операция, тъй като те са по-екологично чист продукт.
- Шам имат отхрачващо действие.
- Шам-фъстък масло се използва активно в козметологията за заздравяване на рани, да се отървем от пигментни петна, за почистване на кожата.
- Шам имат положителен ефект върху органите на зрението.
- Благодарение на съдържанието на шам-фъстъци на афродизиаци, плодове допринасят за увеличаване на потентността при мъжете.
Шам - дългогодишен дърво, ценните плодовете от които са все още успешно се използват в храните. Вижте шам-фъстък дърво в региона с умерен климат - рядкост, тъй като са необходими определени климатични условия за растежа на екзотично дърво. Най-често, за да се срещне с шам-фъстък дърво в Крим, в Кавказ или в Турция.
0
2228
