Как да готвя пържени обувки?

Печен Boubus се счита за най-често срещана и вкусна ястие за гъби. Те се консумират в пощата, те са позволени на вегетарианци и могат да стоят в банки през цялата зима, без да губят необичайния си вкус. За да се насладите на този питателен гарнитура, трябва да знаете как да го приготвите.

1

Първично лечение

• Преди да продължите с пържене, Брезовуков се движи и извади нетайда. Останалите гъби се отрязват увредени и замърсени места, както и долните части на краката със земята.
• След това те се измиват под течаща вода в продължение на пет минути и се нарязват на малки парчета. Не е нужно да дърпате гъби.
• Измитите гъби се спускат в кипяща вода, добавят се сол и се вари на бавна топлина за 40 минути. Пяната, която се образува на повърхността на водата по време на процеса на готвене, се изтрива своевременно.
• Термичната обработка на пивовар е изместена в гевгир, за да се изтощи водата. Няколко пъти ги изплакваха под течаща вода.
• След 15 минути влагата остава на гъбите, закръглени с хартиена кърпа.

2

Пържени обувки с лук

Това ястие се счита за класическа рецепта за изработване на гарнитура от гъби. Ще взема:

1. 800 г белет
2. 2 Лука глави
3. Растително масло за пържене
4. Подправка
5. Сол
6. Куп зелени

Преди готвене гъбите се варят и сгънат на гевгир. Докато излишната вода тече, тиганът тиган с растително масло се загрява под огън. Когато се затопли, гъбите лежат в тигана. Те погасяват под капака на средна топлина, докато цялата влага се изпарява.

По това време лъкът е чист и нарязан на кубчета или половин пръстени. Добавете към гъбите и се запържете две минути. След това огънят се намалява. Гъбите се пържене на слаб огън, докато има сол и пипер в края.

3

Получаване на пържени обувки

Има няколко рецепти за заготовки от пържени буйки, но най-популярни - с добавянето на оцет.
Съставки:

1. 2 кг. Варени subberezovikov
2. Една чаша растително масло
3. 4 tbsp.l. оцет 9%
4. 7 Zhanki чесън
5. Букет от копър
6. Сол

Рецепти на детайла:

• На сварени гъби са пържене върху суха тиган, докато всички водата се изпарява.
• Изсипете половината от стъклото на масло в тиган и ще продължи да се пържи още десет минути, след като е загубил огъня. По това време, чесън и копър нарязани фино и се разбърква.
• Печени гъби се отстраняват от огъня и започват да се разпространява в банките. Когато слой на гъби достига 4 см, слоят от чесън и копър се полагане на върха. Така че се повтаря, докато 3 сантиметра остават до върха на буркана.
• Остатъчното масло се излива в предварително загрята тиган, осолени и се разрежда с оцет. Когато сместа кипи, се излива в стъкленица.
• Получените заготовките са затворени с от падащия капаци и въведена в тъмно и хладно място.

4

Пържени картофи с обувки

Pogberists са перфектно съчетани с картофи. За да се подготви това ястие нужда следните съставки:

1. 1килограм Podberezovkov
2. 600 г картофи
3. Три чесън зъби
4. зеленчуци
5. Растително масло
6. Сол и черен пипер

Рецепта:

• Докато гъбите кипят, картофите са чисти, промиват се и се оставя за 20 минути във водата.
• Загрейте тиган, полагане гъби върху него. Fry 10 или 15 минути, доколкото всички водата се изпаряват. След това гъбите са изместени на плаката и поставят настрана.
• Излишната влага от картофи се почистват с хартиена кърпа. Растително масло излива в тенджерата и картофи се кокошки навън.
• Когато той не щади до половин подготовка, се добавят boomes към него. След 5 минути, огънят се намалява и гъбите с картофи поръсва със сол, както и смес от чесън с пипер. Всички заедно пържени на слаб огън, докато готовност.

5

Пържени буйки с заквасена сметана и лук

Този тип гарнитура е подходящ за празничен маса. За подготовката му ще ви трябва:

1. 800 грама borapers
2. Една чаша заквасена сметана
3. Един ред лук глава
4. 1 лавров лист
5. 2 килера чесън
6. Растително масло
7. Сол
8. Смес от наземни чушки

Рецепта:

• В тиган се запържва гъби.
• Когато се изпари влагата се добавя масло и пържени 10 минути.
• Тогава те заспя нарязан лук, той се пържи до готовност. Всичко се смесва с чушки, сол и чесън.
• Огънят се намалява до средната, заквасена сметана добавката за гъби с лук. Всеки се разбърква и се погасява под капака на 7 минути.
• Преди да изключите огъня под тиган с лавров лист се добавя към ястието.

6

Пържени в multicooker

Тъй като мултиконик е незаменим устройство в кухнята, има рецепта за пържене гъби с нейната помощ. Главният плюс на мултико кожата е, че не е необходимо непрекъснато да стои на плочата и да контролира всеки етап от готвене.

Съставки:

1. 600 г гъби
2. 1 Лук.
3. 4 tbsp.l. зехтин
4. Копър или магданоз
5. Сол и черен пипер

Рецепта:

• Podbrazoviki е предварително почистена и варена за 40 минути. Докато те са варени, смачкани зелени и нарязани лук от половин пръстени.
• В купата на мултиконикът се излива масло, заспива. Инсталирайте режима "Печене" или "Fry" в продължение на 10 минути.
• Когато лъкът се подготвя, гъби добавят към него. Отгоре поръсете с пипер и запържете още 30 минути.
• Когато дойде сигналът за готовност, печените гъби се смесват с нарязани зеленчуци. Ястието трябва да се превърне в 15 минути под капака и може да се сервира на масата.

Рецепти за приготвяне на пържени болетни не се различават в затруднение и принуждава дори неопитно готвене.