Рагу с тиквички е светло и вкусно ястие, особено популярно през лятото. Разбира се, че е възможно да се готви задушени зеленчуци през зимата, но това е точно сезонни зеленчуци, за да дадат на съда богат вкус и уникален аромат и витамините в тях са много повече. Разнообразие от съставки, които могат да бъдат използвани по време на получаването на задушено ще позволи на всеки домакините да намерите рецепта си за тази антена.
Класическа рецепта за готвене с тиквички
За да приготвите зеленчукова ястие (4 порции), ще ви трябва:
- 2 средни тиквички.
- 2 средни домати.
- 1 морков.
- 1-2 чушки (в зависимост от големината им).
- 2-3 closet charlic.
- Оука глава
- Прясно зеленина (магданоз, копър).
- 2 супени лъжици. л. растително масло.
- Сол.
Етапи на готвене храна:
- Всички необходими зеленчуци трябва да се измиват. Тиквички се нарязват на кубчета, моркови и пипер - малка слама. Домати и лук се чука половина пръстени.
- Подгответе яхния най-добре в тиган с високи страни и дебели стени. Така че вашите зеленчуци не само ще се поберат, но също така добре. Изсипете растително масло в ястия и го сложи на огъня.
- В нагряваните ястия са първите, които изпращат лук и моркови. Запържете зеленчуците преди лък става прозрачна.
- След добавяне тиквички и пипер. Покрийте тигана с капак, преместете огъня в средната сила.
- Когато зеленчуците са почти готови, добавете нарязания на ситно чесън, домати и сол. Разбъркайте храни, продължете да гасиш чинията, докато готови.
- За 3-5 минути преди края на препарата, добавете ситно нарязан Зелените. Ако яденето не е подаден веднага след готвене, зелените са по-добре в тигана не се добавят. Петрушка и копър, донесете ястието преди сервиране.
Рецепта за готвене на яхния с zucchi и гъби
Подгответе следните продукти:
- 1 бял и жълт zucchi.
- 200-300 г печурки.
- 1 Sweet жълт пипер.
- 1 домат.
- 1 главата.
- 100 гр сметана.
- Зелените.
- Сол, подправки, растително масло.
Етапи на готвене ястия:
- Готвене старт с обработка печурка. Гъбите трябва да бъдат измити и нарязани на тънки плочи.
- На следващо място, изпратете печурки в предварително загрята тиган. Сезон гъбите със сол, черен пипер и се запържва до златисто руж.
- Поставете Печурки в отделна купчина. В тиган, изпращане на ситно нарязан лук. Pastor растително с прозрачна сянка.
- По време на готвенето, те се занимават с тиквички и пипер. Moose зеленчуци, нарязани на тънки пръстени половина.
- На следващо място, изпратете подготвени тиквички и пипер в тигана. Инсталирайте среден пламък, покрийте съдовете с капак и се задушава зеленчуци почти до готовност.
- 5-7 минути преди края на готвенето в тиган, добавете нарязани домати нарязан с semirings, както и печени гъби. Добави заквасена сметана, сол и подправки.
- Разбъркайте храни, и да се придържат ястието, докато станат готови.
- Преди да сервирате яхния, добавете ситно голи пресни зеленчуци.
Рецепта за готвене яхния с Дзуки и тиква
Тиква фенове несъмнено ще включват това плода и в задушени зеленчуци с тиквички.
Приготви се:
- 600 грама тиквички.
- 600 грама тиква целулоза.
- 2 български чушки.
- 1 Owka глава.
- 1 консерви бял боб банка.
- Пакет от свежа зеленина.
- Растително масло.
- Сол, подправки.
Стъпки за готвене яхния:
- прочистване на лук, ситно нарязани и изпрати на горещ тиган.
- По това време, се подготвят тиквички, пипер и тиква. Лос зеленчуци, черен пипер, които доставят от ядрото. Cut храни с малки кубчета.
- Дъгата ще придобие златист цвят, добавете тиква, тиквички и пипер към него.
- Покрийте тигана с капак и се задушава зеленчуци почти до готовност. Ако е необходимо, добавете вода или бульон.
- След това добавете боб, сол и подправки. След 5 минути, отстранява тигана от огъня, добавете ситно нарязани зеленчуци и получаване на блюдо на 30 минути.
Добър апетит!