Морски дарове пилаф как да се готви

Seafood парцели са вкусни и доста оригинална средиземноморска ястие. Тя често се сервира в ресторанта, разположени на брега на морето Черно и Средиземно море. За да опитате ястието, че не е необходимо да се изчака за почивка. Ти съвсем ще се справи със задачата и да може да се готви в кухнята. Готвене няма да бъде много по-трудно, и съставки могат да бъдат закупени във всеки супермаркет. Въоръжени с рецептата представени по-долу, и да следвате инструкциите, вие ще имате един изискан и полезни морски дарове пилаф.

1
Предварителна подготовка

Подгответе пилаф е най-добре в дълбок тиган или котел. В тиган е идеален за готвене това ястие. Броят на продукти в тази рецепта е обозначена с четири порции. Изхвърлянето смес от морски продукти. Ако е необходимо, почистете и изплакнете с вода, тъй като плитчини и частици от водорасли може да останат на мекотелите.

2
Списък на съставките

За да се подготви пилаф, следните продукти ще трябва:

400 грама ориз с дълги зърна;
500 грама от морски смес;
2 средни моркови;
2 малки крушки;
3 малки парчета чесън;
4 супени лъжици зехтин;
100 грама зеленината на магданоз, кориандър и целина;
0,5 чаши бяло сухо вино;
100 грама замразени зелен грах;
сол, смлян черен пипер.

3
рецепта

Първи вариант:

Почистете лука и морковите.
Нарязаните зеленчуци с малки кубчета.
В тигана, налейте зехтин и го добре.
След горещо масло нагоре, изсипете за печене моркови и лук.
Дъгата ще стане прозрачен, добавете чесън.
Покрийте зеленчуците с капак и леко protubet на средна температура, в продължение на 5 минути.
След това добавете предварително замразена смес от морски дарове в тигана.
Сунг и черен пипер на вкус.
Изсипете виното и гасят на средна огън за 5 минути.
Изплакнете ориза и залейте с морски дарове.
Добавете две чаши вряща вода, доведете на кипене и покрийте капака. Водата трябва да покрива ориза над нивото си с 2 сантиметра.
Носят ниска топлина 20-25 минути. Райс трябва напълно да абсорбира водата и да стане ронлива.
След изтичане на времето, разбъркайте и оставете утре на ниска топлина за 10 минути.

Преди сервиране на масата, поръсете ситно нарязани зеленчуци.

Втори вариант:

Пречистени лук и моркови, нарязани на кубчета.
В добре загрята тиган със зехтин, поставете зеленчуците.
След лък, когато пърженето става прозрачно, добавете чесън и зелен грах.
Натиснете в контейнера със зеленчуци замразени морски дарове.
Пипер и сол добавят към вкус.
Нарежете капака с капак на слаба топлина за 10-15 минути.
Докато сместа от зеленчуци и морски дарове краде, изплаква и поставя ориз за готвене. В скоростта на една чаша зърнени култури, две чаши вода.
Фигура Подгответе се на много слаба топлина за 15 минути, добавете 1 чаена лъжичка сол, следвайте го, за да получите рон.
След като оризът е заварен, излейте го в ястия с морски дарове и зеленчуци.
Смесете всички, покрийте с капак, оставете за 5 минути, за да открадне на слаб огън.

Плов е готов. Добър апетит!