Течаща могат да бъдат котлет от дрожди, всмукване, пясъчен, бисквитено тесто с различни пълнежи, сладки и солени. Ние ще се опитаме да се пекат пайове с картофи. Как да ги правя? Какво картофи сложи: варени или сурови? Трябва ли да добавите още нещо? Ние ще разберете в тази статия.
Как да се пекат торта с картофи тесто с мая?
В тестото приемате:
- 1,5 чаши брашно
- 1 чаша ragera отляво в заварени картофи
- 2 супени лъжици. л. Масла (растителен)
- 1 супена лъжица. л. Суха мая и захар
Вземете: Вземете:
- Тристаграм сурови, но без картофи кора
- 1 малка крушка
- 1 супена лъжица. л. Масла (растителен)
- Сол с пипер с смлян черен - на вкус
- 1 Lavral листа
За торта смазване отгоре - 1 яйце
1 супена лъжица. л. масло (растителен) смазване формата
Готвене:
- пълнеж. Първо може да се почиства, измива, нарязан на малки парчета от картофи за пълнене. Не забравяйте да избяга от нея, за да вкус, хвърлят лавров когато заври.
- Когато картофите са заварени, източване на отвара в отделен задник (това е полезно за нас да се месят теста) и картофите в пюре.
- На маслото, вдъхнови докоснаха и нарязан побойник за златната сянка.
- Ние изложи на изпичане в картофено пюре, pepperm, пране.
- Opara. В дълбока купа, ние носим мая със захар и 3 супени лъжици. л. Брашно, наливаме топла картофена отвара, като се разбърква и се оставя на топло място, за да стигне до 15-20 минути.
- тесто. В приближи, излива маслото и свиване на брашното пресява през сито, промива се 10 минути (не е необходимо да сол - отвара от картофи солен).
- Аз поръсете тестото на върха на брашното, капак с кърпа, и се слага в топлина подход.
- Пай. Когато тестото се захранва с въздух и двойни два пъти, ние го разделя на 2 части: и двете валцувани в слоевете в размера на формата, за предпочитане кръгли.
- Формата с lubricent масло, изложи 1 тесто слой, разпространение на пълнеж, покриване на втората слой тесто, защита на ръба.
- В горната част на тортата с лубрикант със спираща дъха яйце и сложи фурната до фурна загрята до 180 ° С. След 30-40 минути, тортата на картофи ще бъде готов.
Как да се пекат торта с бутер картофи?
В тестото приемате:
- 250-350 грама брашно
- 130 гр на масло (масло)
- 70 мл сметана
- Shinul сол
Вземете: Вземете:
- 3 средни картофи
- 1 Little морков
- 1 средно с размера на луковиците
- 2 супени лъжици. л. сметана
- Shinul сол
1 жълтък - смазване на върха на утайка
Готвене:
- Първо подготовка тесто. Замразени масло три на ренде.
- Смученето на маслото на брашно и лиственица в галетата.
- Ние добавяме сол и студена сметана, измийте тестото, сложи в пакета на целофан и сложи във фризера за 10 минути.
- Докато тестото е в студа готвене плънка.
- Сурови картофи и моркови чисти, мина, нарязани тънки слама.
- Портрет и се промива лук нарязани фино.
- Смесете картофи, моркови и лук, добавете заквасена сметана, сол, разбъркайте.
- Охладен тесто, се разделят на 2 части.
- Печене пай. Ние подготви кръгла форма за печене, че лигавицата с растително масло.
- Обърни се двете части на теста. Една част от тестото разпределят така, че тестото отива към краищата на формата.
- Ние разлагат за пълнене на тестото, отгоре с втори слой тесто, покриване на краищата.
- С останки от теста, ние правим украса за тортата, и ги налагат върху него.
- Raw пай смазване жълт жълтък с 1 чаена лъжичка. Вода, пронизва цялата горния слой на тестото.
- Загрейте фурната до 200 ° С, сложи печка пай около 1 час. Ако на върха на тортата започва да гори, покрийте го с фолио.
- Дайте формата на фурната, малко охладен пай с картофи, нарязани на парчета и да служи за вечеря.
Как да се пекат торта с картофи и кайма от бисквитено тесто?
В бисквитено тесто приемане:
- 6 супени лъжици. л. с езда брашно
- 5 супени лъжици. л. с езда дебел заквасена сметана
- 3 яйца
- 0.5 часа. Сода и Sololi.
Вземете: Вземете:
- 0,5 кг месо мляно
- 1 голям картоф
- 1 Близкия Луковица
- Сол и черен пипер смлян черен да ви хареса
Готвене:
- Готвене плънка. Моята крушка, ситно нарязани, изпрати на съда заедно с мляно месо, сол и черен пипер, цялата течност няма да се изпари.
- Картофи чиста, мина, предприемат голям ренде и се мажат картофите върху него.
- Подготовка тесто. Яйца Разделяме на жълтъци и белтъци, охладител протеини и жълтъци се смесват с заквасена сметана, сол, сода и брашно, разбърква миксера.
- Студени протеини със сол са бита с миксер за багажник на пяна, добавете към тестото и се забави.
- Ние събираме торта с картофи и месо кайма. В смазани растително масло, наливаме половината от теста върху нея, тя се настъргани картофи, те плюе, а след това кайма, и се изсипва останалата тестото.
- топлината на пещта до 180 ° С, поставени формата на теста, пещите на 35-40 минути или докато румен кора се формира на повърхността на утайката.
Така че, ние научихме за фурна, отговарящи пайове с картофи, които могат да се прилагат за всеки ден, както и за гости на празник.
0
626
