Пайове присъстват в почти всички национални кухни в света, и в руска кухня те имат почти свещен статут. Само традицията да празнуват гостите с хляб със сол говори за значението на хляб и печене на славянски народ. Оценка на векове Пай със зеле се счита за един от основните слаби възможности за хранене. Но в съвременния свят, работещи жени остава за приготвяне на нещо подобно, така че по-опростена версия на това ястие ще трябва да бъде същото.
Ще имаш нужда:
бутер тесто (замразени);
зеле;
растително масло;
3-4 яйца;
сол пипер;
брашно или восъчна хартия.
1
Еклери получава от опаковката и се поставят на плоча за размразяване. Обикновено, тестото магазин се състои от две квадратчета, които най-добре поставени отделно, за да се избегне залепването им между самите тях.
2
Прясно зеле ситно нарязани (може да се използва специален нож с процеп за това). В предварително загрята тиган или тенджера с растително масло зеле е кражба за 20-30 минути с добавяне на сол и пипер на вкус.
3
В малка купа, почивка 3-4 сурови яйца, внимателно се разклаща разклона преди смесване катерица и жълтък. Малка част (приблизително 0.5 на една яйца) отпуск за тесто смазване. След зелето става мека, маса яйце се влива в него и се смесва активно с помощта на шпатула. Това лепила пълнеж и го предпазва от обрив от крайния продукт при рязане.
4
Приземен замразени участък тесто с ръце или изграждане свиване на размера на формата. Ако използвате тесто продажбата прати топката в ролка - тя се срязва на две равни квадрати. Една част отива на дъното на формата, а вторият се използва като на върха на тортата. Дъното на формата се смазват с растително масло и се поръсва с брашно или помоли от восъчна хартия. След оформяне на долната част на утайката със страни, изложи на пълнежа с гладка слой. Във втората част се поставя на върха, ръбовете на две половини твърдо започват. Така че тортата не се надуе при печене, правят малки дупки на тестото с нож, а след това смазване останалата яйце сместа.
5
Пече се във фурната или микровълнова печка в режим конвекция за около 40 минути при температура от 180 градуса, докато тестът е готова.
Този бърз, лек и евтин вариант на тортата на зелето е истинска находка за жени, които искат да зарадва близо вкусни местни храни. Това ще отнеме около 30-40 минути, за да се подготвят, след което фурната ще направят всичко себе си. Изненадайте родния въздушно и вкусни деликатеси, и те ще ви помоля да го готвя отново и отново!
0
1473
