Как да се готви хумус

Хумус - това източната име се крие от настоящето деликатес от турски грах, ароматни подправки и масла.

1
Какво е хумус?

Малко стюардеси са запознати с хумус, който се смята за традиционен за турски, израелски и арабски ястия. А в дългосрочен останали араби номади се готвят такава паста от нахут в огромни саксии, а тя им помага бързо да се възстанови силата и задоволяване. В крайна сметка, елегантен пастата е много лесно да се подготвят, и това, снек отива на хляба!

Gentle хумус с ароматен и фея яма, с маслини и сирене - на задоволяване закуска в арабски стил. Вегетариански humidarians са много добри, защото NUTA съдържа огромно количество протеин, който помага да се отървете от дефицит на протеин, бързо и вкусно възстановяване на енергия, но без претоварване на организма.

В хумус, можете да добавите различни компоненти - маслини, чушки, каперси, спанак и всякакъв вид сирене - вкусът на такава закуска ще стане по-богат и се отнасят.

2
Какви са хумус?

Хумус се сервира в малки чинии, полива обилно с масло и полагане на върха на ometer едно парче.
Ние използваме хумус с растителни пръчки от моркови, целина, чушка, намазва върху прясно изпечен хляб, пита, яма, хляб или бисквити.
Често хумус се сервира като канапе - багет чаши, намазани хумус, с маслини и фета сирене.

3
Класически готвене готвене Paste

Хумус е много лесно да се подготви закуска. За да се подготви един класически хумус, ще се нуждаете от следните съставки:

Гайка - 350 гр
Чесън - 2 бр.
Съблазни - 100 гр
Кимион - 1/2 C.L.
Paprika - 1/2 C.L.
Лимонов сок - 100гр
Сол на вкус
Зехтин - 1 супена лъжица.

Накиснете ядки обилно с вода и се оставя за един ден, а по-добре в продължение на 48 часа.
Keyned ядки изплакване и премахване на ципата.
Борда ядки без сол в продължение на два часа, до готовност. Сол в края на готвене
Отцедете от нахут допълнително течност отделно - тя все още е полезно за готвене.
Запържете quinent в тиган без мазнина за приятен орех миризма.
По същия начин, се запържва сусам.
Смелете quinent и сусам в кафемелачка.
Сезам поставите, за да убие в блендер със сол, масло и чесън.
Постепенно добавете варено пиле с миксера. Ако е необходимо, добавете бульон от нахут, така че пастата не е прекалено суха.
За вкус се добавят сол, лимонов сок и подправки
Преди да сервирате, в центъра на хумуса е ниша, го напълни със зехтин и помита завършен снек червения пипер.

4
Хумус рецепта с консерви нахут - бързо снек опция

Тази рецепта за типичен паста се отличава с компактен време за подготовка, тъй като не е необходимо да прекарват времето си, за да Booze на нахут. Съставки:

Консервирани Nute - 600 гр
Чесън - 4 зъби
Лимонов сок - 2 супени лъжици.
Соев сос - 1.5 супени лъжици.
Tahni сусамово паста - 1 супена лъжица.
Вода - 2 супени лъжици.
Petrushka - 5 грама
Сол, червен пипер - на вкус

Капаците на пречистен чесън специално фолио и го изпратете на фурната за около половин час, докато омекне.
Напълнете с нахут течност.
Единична в блендер мацка, чесън, tachy, вода и соев сос а.
Зелените човек разстрои и се намесват в готовия ястие. Поръсва със сладък червен пипер слой и се поръсва с много зехтин.

5
Реал еврейски Хумус

Хумус също е много популярен в Израел и е един от традиционните ястия на тази страна. Хумус може да се намери във всеки магазин, но всеки еврейски домакиня ще ви кажа рецептата за вашия дом хумус.

Съставки:

Гайка - 500 гр
Лимон - 1 бр.
Зира - 1 ч.л.
Сусам поставете - 5 ррм
Червен пипер - щипка
Zatar - 5 грама
Черен пипер - 5 грама
Сода - chipotch
Чесън - 4 зъби
Тиква или зехтин - вкус

Накиснете през нощта мацка. След изтичане на излишната течност от нея и се готви за около един час с добавяне на сода.
Той все още е полезно да се слее с варено парче отвара в отделен контейнер, тя все още е полезно за хумус.
Натиснете сока от един лимон.
Разбийте гайката с Зира, наклон, два вида пипер, чесън, лимонов сок и сол.
Добави тиква масло за увеличение закуска готовия, увийте соул от филма храна и да изпрати обратно в хладилника за около половин час.
Преди да сервирате, поръсете с сладък червен пипер и магданоз чук.

Хумус е универсално и задоволяване на закуска за всички поводи. Той е подходящ и за двете, отговарящи закуски и закуска. Можете да добавите и всички компоненти и билки, които можете да добавите към готовия хумус. Намерете идеалния за вас версия на тази Източна закуска.