Как да запазим чесън за зимата?

Чесънът има огромно количество полезни свойства. За зимата и през зимата, той остава свеж и винаги е готов да яде трябва да знаят тайните на съхраняването му.

1

Основни принципи

Манипулации за запазване чесън започне още от реколта. За да направите това, преди да я събира, той се спря на вода, както и на самите крушки стават intate и непокътнати.

• След извличане от Земята, чесън е сгъната на мястото на сухо и тъмно, където той се разпада на две седмици. Когато чесън става суха, корените му режат и да се отърси от излишната земята. Мястото, където корените нарастват, мигриране огън.
• След прибирането на реколтата се премества и се отървете от не-thendation. За съхранение използвайте капацитет. Чесън се еднакво добре съхраняват в пластмасови торби, мрежи, чанти и стъклени буркани.
• За съхранение, чесън се пренася до мястото, влажността на въздуха, което не надвишава 80%. В затъмнена и сухо помещение е най-подходящ, където температурата варира в рамките на 5 градуса по Целзий.
• В процеса на съхранение, чесън непрекъснато преминава през да се отърве от развалени зъби своевременно. ги определят на остър мирис, мекота и петна.

2

Dedovsky мода

При събирането на чесън, вратът му е останал непокътнат. Когато изсъхне, чесън глави са блеснали от шията по своеобразен плитка. След това се мотае плетиво в сухо и добре обмислен място.

3

в саламура

След събиране на главата на чесън, разглобена на отделни парчета. Не почистване, поставете ги в банки и заспивам с голям сол. Плътно затворени кутии с капаци и се прехвърля в затъмнена място.

4

В растително масло

Растително масло прави чесън от изсушаване. Веднага след събиране на главата на чесън, те са разделени на резени, чисти и хвърля добре. Пречистена скилидки чесън се разкриват от предварително стерилизирани банки.

Когато банката е изпълнен, растително масло се излива във вътрешността. След това, банката е плътно покрит с капак. Магазин банки с чесън в масло е най-добре в мазето или изба.

5

В чувал

Чесънът е добре съхранявана в чанта от естествена материя. За да се запази чесън, напоена в силна твърд разтвор на шестдесет секунди, суши се и се премества в торбата.

В допълнение към чесън, можете да се насладите на самата чанта. След това трябва да бъде добре изсушен, заспивам вътре чесън и трансфер без вратовръзка за съхранение. Сол предотвратява плесен и други видове гъбички.

6

Съхранение на покълнали чесън

С неправилно съхранение или за сушене на закрито с висока влажност, чесън могат да покълнат. На покълнали зелените не само намалява неговите полезни свойства, но също така намалява времето за съхранение.

За да го удължи, всички зелени кълнове са отрязани и да носят чесън глави в сушилнята и тъмно място. Долната граница на температурата в него трябва да е 2 градуса по Целзий. Тъй като новите кълнове се появяват, покълналите главите прекарват в храната.

7

Като подправка

Смилане и се сушат чесън се съхраняват като подправки за различни ястия. В бъдеще това ще спести време за почистване на листа и да ги подготви за използване.
За подправка от чесън, ще ви трябва:

• Килограм чесън
• Растително масло 200 мл.
• Някои смлян черен пипер
• 20 гр. Соли.

Подправка рецепта за подправка:

1. Proach и ми позволи да се охлади маслото
2. Докато петролните охлажда, чисти и нарязани на дъното на зъбите на чесън
3. Преминете инструменти в месомелачка
4. Смилат чесън с олио с масло, добавете черен пипер и подправки. Всички микс.
5. Получената смес от долината на банки, затварят плътно и отпуска съхранява на хладно място.

8

В пепел

Ако няма достоверна място за съхранение на чесън в къщата, а след това може да се съхранява в самия пепел. Работещи чесън съхранение Издържа дори в топли и сухи помещения.

1. Уви заспиват в обикновен кутия със слой от 2 см дебели.
2. От горе полагане на слой на чесън и заспивам като слой, покриващ изцяло чесън крушки.
3. Повторете манипулация, докато цялата чесъна е заредена, което трябва да се спасим.
4. Най-горната фаза на пепел трябва да има дебелина от два сантиметра.

9

В парафин

Парафин притежава влага вътре чесън и предотвратява появата на плесен.
За този метод ще ви трябва:

• Няколко парафинови свещи
• Чесън
• Водосъдържател
• Други капацитет, по-малък

За да се спаси чесън, е необходимо:

1. Първо се стопи парафина на водната баня. За това, ние поставяме воден контейнер с вода. Когато заври, ние поставяме на капацитет на по-малки размери на върха и по-ниски свещите в нея.
2. Когато парафинови топи, тя extractped. В горещ парафин последователно, сложи на главата на чесън.
3. Ще обсъдим излишъка на парафин. Преди прилагане на парафин филм чрез изстъргване или почистване заедно с чесън люспи.

10

Във филма на храните

Ако няма достатъчно места за съхранение на чесън, филмът храни ще ви помогне да я пази. Всяка глава чесън е покрита с филм в няколко слоя и въведена в кутия за съхранение.

Запази чесън е напълно лесно. След като прекарва известно сила, за да се подготви ръководителите и избора на място, можете да се насладите на прясна, тъй като, ако наскоро сглобен, чесън до пролетта.