Пощата преди Великден се нарича Голяма публикация. Това е строг пост. Ако се наблюдава правилно, тогава по това време е невъзможно да се яде месо, риба, яйца и млечни продукти.
Пощата продължава 7 седмици. Първата, шеста и седма седмици са най-строги. През тези седмици трябва да изключите растително масло през цялата седмица.
На другите длъжности на пощата, в понеделник, сряда и петък, е невъзможно да се яде сварена храна, но само се придържат към багажника (сурова храна без растително масло). Други дни от седмицата, за да се приготвят постни ястия с растително масло. В петък (миналия петък, пред Великден), трябва да се въздържате от храна цял ден.
Две празници по време на пощата (Благовещение - 7 април, Palm неделя, което ще бъде 9 април през 2017 г.) е позволено да яде риба.
Пост, макар и строг, но не е глад. Има много постни вкусни ястия.
Какво може да бъде в публикацията преди Великден, в дни, когато е невъзможно да се яде сварена храна?
В дните, когато трябва да се придържате към сухо, можете да ядете:
- пресни плодове и зеленчуци;
- консервирани и sauer зеленчуци;
- морско зеле;
- физиологичен разтвор и консервирани гъби;
- мед и сладко;
- зеленчукови и плодови плодове;
- сушени плодове и ядки.
Какво да кажем за първите ястия в пощата преди Великден?
Първите постни ястия се приготвят от зеленчуци, можете да добавите сушени или пресни гъби. Това са борч, супи, супа, пюре от бобови растения и тикви.
Супа с гъби и макаронени изделия
За супа ще ви трябва:
- 1,5 литра вода;
- 300 г гъби;
- 50 г френски макарон без яйца;
- 1 на колбата и моркови;
- 2 супени лъжици. лъжици растително масло;
- сол и зеленчуци от магданоз, копър на вкус.
Готвене:
- Пресни печурки чиста, мина, нарязани, ако вземете сушени гъби, а след това само се мият, а ние го изпрати в тенджера с вода, сложете на котлона и варете половин час.
- Ситно нарязан лук и моркови forzing на растително масло.
- Ние добавяме много горещ ден и тестени изделия за супа, нека да се напиват 2-3 минути, и изключете - спагетите ще достигне топла супа.
- Преди сервиране на масата, ние се поръсва със Зелените.
Какво от вторите ястия могат да бъдат в гредата преди Великден?
От втория ястия в публикацията, която може да яде различни каши, пюрета от зеленчуци, задушени зеленчуци, зеленчукови печива. Вкусът на овесена каша и картофено пюре може да се подобри чрез растително масло, доматен сос, зареждане с гориво, както и да ги представи с котлети.
Зеленчукови Кюфтета с Къртни Sauce
За kitlet това ще отнеме:
- 0,5кг зеле;
- 2 сурови картофи;
- 1 морков;
- 4-5 супени лъжици. Пшенично брашно лъжици;
- растително масло за пържене;
- царевично брашно за промиване на kitlet.
За соса "лютеница", ще имате нужда от:
- 0,5 чаши доматен сос;
- 2 скилидки чесън;
- 1 дафинов лист;
- 3 карамфил BOUTONS;
- 1/3 верига. лъжици горчица семена;
- 0.5 верига. Лъжици земята лют пипер, червен пипер, джинджифил прах, черен пипер.
Подготовка котлетите:
- Зеле нарязани и се смила в блендера, така че парчетата остават.
- Картофи и моркови чисти и търкайте на малък ренде.
- Смесете зеленчуци, сол, добавете брашното и разбъркайте.
- От получената кайма, ние формираме котлети, улов в царевично брашно и се пече на растително масло.
Готвене сос "Къртни":
- На растително масло (2 супени лъжици. Лъжици) за около 1 минута всички подправки, добавете доматен сос, счукан чесън, и се запържва до сгъстяване, около 5-7 минути.
- На плочата изложи на гарнитура, котлети и горната част на соса.
Какво от салати може да бъде на този пост преди Великден?
Зеленчукови салати, може би най-често срещаните ястия в гредата. Те могат да се сгърчи от растително масло и зареждане с гориво (микс захар, сол, завършен горчица и лимонов сок, може да бъде applex оцет).
Също така в гредата могат да бъдат получени от винегрет с гъби, растително хайвер от цвекло, моркови.
Цвекло и боб салата
За маруля, ще ви трябва:
- 2 варени цвекло;
- 1 чаша заварени зърна;
- 1 осолени краставица или 100 грам зеле;
- зелен лук и копър зеленчуци - няколко стъбла;
- 2-3 супени лъжици. лъжици растително масло;
- сол на вкус.
Готвене:
- Нарежете кубчетата солени краставици и цвекло, зеленина шлайфане.
- Ние се смесват боб, краставици, цвекло и горивото с растително масло.
Какво може да бъде печене на този пост преди Великден?
Пещта е в гредата различни пайове, пайове, палачинки, палачинки, пелети, пица. И пълнежа може да бъде гъби, дебели грах или картофено пюре картофи, се хвърли и пресни плодове.
В печене вместо маргарин и яйца, можем да приложим растително масло.
Подгответе се за чай фъстъчено халва
За Халва, ще ви трябва:
- 150-170 грама фъстъци;
- 1/3 от парче стъкло на брашно и захар;
- 100 мл вода;
- 50 мл от слънчогледово масло;
- притискане ванилин.
Готвене:
- Фъстъците са управление на суха тиган и мелене на мелница за месо.
- Брашното също е отделно изсушено в тиган без масло.
- Смесваме захар, вода и ванилин и готвят 5 минути, изливайте масло и готвят още 1 минута.
- Смучете натрошените фъстъци и брашно, ние продължаваме да готвим през цялото време, разбъркване, 2-3 минути, докато масата се сгъсти.
- Всяка форма, която плъзгаме пергамента, поставяме масата, разпръснати и поставени в хладилника в продължение на половин час.
- Излезте от хладилника и нарязан на парчета.
Както можете да видите, менюто може да бъде много разнообразно.
0
999
