المربى من عنب الثعلب مع البرتقال

في موسم الفراغات، كل سيدة تسعى لطرح عن العديد من الاختناقات المتنوعة وقت ممكن. طهاة شخص حساسية الحلو وفقا لصفات جدتي التقليدية، ووشخص يحب أن يجرب. وصفات مثيرة للاهتمام ويمكن اخترع في حد ذاتها، ولكن من الأفضل استخدام ثبت، مثل عنب الثعلب مع البرتقال.

1
المربى من عنب الثعلب مع البرتقال المغلي

لالمربى سوف تحتاج هذه المنتجات:

عنب الثعلب الأخضر، يمكنك قليلا غير ناضج - 1 كيلوغرام؛
انهيار بحجم البرتقال - 1 الكمبيوتر؛
الرمال السكر - 1 كجم.

التكنولوجيا الطبخ:

عنب الثعلب غسل وتجفيف على منشفة. إزالة ذيول والمجاري.
البرتقال يغسل بفرشاة وتحت الماء الساخن. لذلك سوف يغسل بالتأكيد من مواد التشحيم الخاصة، والتي يتم تجهيزها البرتقال لزيادة العمر الافتراضي.
قطع البرتقال إلى قطع صغيرة وإزالة العظام. ترك القشرة. مفيد قليلا من قطع البرتقال جانبا على الساحة.
كل الكشمش ومعظم البرتقال تحريف في مفرمة اللحم.
وضع كتلة عطرة في الحوض لمربى الطبخ وتصب تشغيله مع السكر. إضافة وقطع من البرتقال التي تقع على الصحن.
عندما يتم تشكيل الكثير من عصير في الحوض، ستكون هناك حاجة 1-2 ساعات، والأطباق نقل على النار. يغلي المربى مع الغليان بطيئة لمدة 10 دقيقة.
بعد أن يصبح مربى الباردة، ومرة \u200b\u200bأخرى أنها تغلي نفس 10 دقيقة.
تغلي المربى الساخن على الجرار الصغيرة. الاحتفاظ بها في مكان بارد.

في هذا المربى يمكن وضع ملعقة كبيرة من قشر الليمون - سوف تصبح أكثر عطرة. إضافة تلذذ مع الغليان الثاني.

2
المربى من عنب الثعلب مع البرتقال الخام

وهذه الوصفة يكون مفيدا لأولئك الذين يفضلون أصحاب ما يسمى "الاختناقات الحية"، أي دون المعالجة الحرارية.

إعداد له:

عنب الثعلب - 1 كيلوغرام؛
متوسطة الحجم البرتقال - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
السكر - 1.4 كجم.

غوسي خذ وإزالة الأجزاء غير الضرورية (الكؤوس الجافة والذيول). اغسل التوت وجففها. البرتقال، أيضا، غسل وإزالة القشر مع اثنين - لن يحتاج إليها. قطع الحمضيات على الشرائح وإزالة العظام. الآن ثلاث برتقال (واحد مع قشر) وتوضير البث الأرضي على طاحونة اللحوم. أضعاف الكتلة في قدر ويضاف نصف السكر (700 غرام). حرك الكتلة وعندما يغطي تماما العصير، صب 700 غرام الباقي من السكر. دع المربى تولد 3-4 ساعات. خلال هذا الوقت، حركه بشكل دوري حتى ينقسم السكر بالكامل. انحدار المربى المرفقة على الجرار وإغلاقها بواسطة أغطية كابرون. احتفظ بها فقط في الثلاجة. حاول تناول الشغل لمدة شهر. مع تخزين أطول، سيبدأ في التأكسد (سيصبح اللون الأغمق) ويمكن أن يبدأ في التجول.

المربى الخام من عنب الثعلب مع البرتقال، إذا لم يكن لديك وقت لاستخدامها في الوقت المناسب، فيمكنك الهضم في غضون 10 دقائق. عند الغليان منه، سيبدأ جزء من السائل، وسوف يصبح المربى حلو. لتحقيق التوازن بين الذوق، أضف نصف البرتقال الملتوي عليه.