جامع الجوز

الجوز المربى هو حساسية لن تجد في المتجر. هذا مصدر فيتامين C، ب، ه، اليود، الراتنجات والقلويات والجليكوسيدات.

سوف يساعد المربى من الجوز في التعامل مع المشاكل التالية:

أمراض الغدة الدرقية.
يساعد في تنظيف الكبد.
يساعد في الأرق.
يساعد في نزلات البرد (الذبحة الصدرية والإنفلونزا).
تهدئة الأعصاب.
يساعد في عمل القلب.
يحسن الذاكرة.
يعزز السفن، مما يعني، يقلل من خطر تصلب الشرايين المرضى أو ارتفاع ضغط الدم.
إنه يساعد على استرداد أسرع بعد العمليات.
يشفي المعدة المرضى مع التهاب المعدة والقرحة.
ينظف الجسم من الديدان.
يمنع أمراض الغدة البروستاتا في الرجال، بما في ذلك السرطان، وفي النساء - سرطان الثدي.
جنبا إلى جنب مع الأدوية الأخرى تساعد على علاج العقم.
يحسن حالة الجسم أثناء الروماتيزم والنقرس.
يحسن حالة مريض المثانة والكلى.

1
جامع الجوز - نصائح

قبل الطهي المربى من الجوز، تحتاج إلى معرفة ما يلي:

غسل المكسرات، والذهاب من خلالهم، وقطع الحواف، تحتاج إلى قفازات، وإلا فإن يديك سوف تتحول معا وسوف تكون في بقع البني، والتي لا ترسل لفترة طويلة.
المربى اللذيذ والأعراق من الجوز سيكون، إذا طبخته في 3 تقنيات وأكثر.
للحصول على مربى سميكة، تحتاج إلى الحصول على بارد تماما بين الطبخ.
للذوق في مربى الجوز، إلى جانب البهارات المذكورة أعلاه، Zest البرتقال، عصير الليمون، فانيلين، ليس فقط في وقت واحد، ومن الضروري التجربة بشكل منفصل؛
الحفاظ على المربى تحتاج في مكان مظلم.

2
مكونات المربى الكلاسيكي من الجوز

للمربى تحتاج:

50 جهاز كمبيوتر شخصى. المكسرات
1.35 كجم من السكر؛
3 نظارات من الماء؛
20 جرام القرفة مع مطرقة.
كارامون في الفاصوليا (14 جهاز كمبيوتر شخصى)؛
7 قطع. البوتيات الربشة.

3
إعداد الجوز الأخضر للمربى

الشباب الجوز الخضراء هي مناسبة للمربى، لا تزال لينة، الذين مثلوا بالفعل الأساسية، لكنها حتى قطع بسهولة بواسطة سكين. يؤخذ الجوز كله مع جوهر وقذيفة. في بعض الوصفات، يتم تنظيف المكسرات من قذيفة، لا توجد الآخرين.

المكسرات، ومناسبة لمربى، ينبغي جمعها في أواخر يونيو تقريبا.

المكسرات الشباب المريرة، وأنها في حاجة إليها قبل الطبخ، وإعداد.

نحن نأخذ المكسرات، فطم في العديد من الأماكن إبرة سميكة أو سكين في العديد من الأماكن، حتى أن النباح هو أسرع وملء مع الماء المالح، وغارقة لمدة 9 أيام. كل يوم ونحن صب الماء جديد في المكسرات، دون أن ننسى satteniate ذلك. يوم 10th المكسرات جاهزة، يمكنك البدء المربى الطهي.

4
الطبخ المربى من الجوز

ننتقل مرة أخرى تورم المكسرات، صب المياه النظيفة ووضع لتغلي. تغلي مدة 15 دقيقة على نار هادئة وإيقاف. نحن الدمج الماء المغلي من المكسرات واخفض لهما في الماء البارد.
نحن نستعد للشراب من الماء والسكر، وتتيح لك ترك 5 دقائق، إضافة المكسرات دافق إلى شراب ساخن ويطهى لمدة 15 دقيقة. إزالة من الفرن والإصرار 1 يوم.
وبعد يوم، ما زلنا لطهي مربى، weganing مرة أخرى 15 دقيقة، والسماح لها أن تبرد تماما (12 ساعة).
ثم الهيل والقرنفل أضعاف في شاش نظيفة وربطة عنق عليها وانخفاض في المربى. نضيف القرفة المطحونة في المربى ويطهى لمدة 7 دقائق.
ثم نحصل على التوابل من ازدحام في مارليه اصابة ورمي بها بعيدا، وتوزيع المربى على البنوك نظيفة وركوب.