زيت بذور الكتان - واحدة من أكثر المنتجات المفيدة التي تبقي في الجزء الخاص بهم من الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة وكذلك الفيتامينات A و E والعديد من العناصر النزرة الأخرى. انهم جميعا من المفيد جدا بالنسبة للكائن الحي. على وجه التحديد، الواردة كجزء من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة له تأثير مفيد على التمثيل الغذائي، وإبطاء عملية الشيخوخة وتحمي الجسم. ويستخدم زيت بذر الكتان في مختلف المجالات. ومع ذلك، في صناعة الأغذية يتم استخدامه في كثير من الأحيان. لها خصائص مفيدة تسمح استخدامه في الطب. بذر الكتان النفط في شكله النقي أكثر فائدة بالنسبة للكائن الحي. ينصح الطعام لاستخدام النفط المكرر. أنه يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن المفيدة.
كيفية اختيار وتخزين بذور الكتان النفط
- عند اختيار زيت الكتان المهم الالتفات إلى أن الحاويات التي يتم تخزينها. أن نوعية النفط، لذيذ و لا أكسدة، فإنه لا ينبغي أن تتعرض لأشعة الشمس والهواء. لذلك زجاجة التي يتم تخزين النفط، وينبغي أن يكون الظلام.
- يجب عليك شراء النفط، أنتجت فقط بسبب البرد الملحة. هذا الزيت يمكن أن تستخدم إلا لأغراض الغذاء. أساليب أخرى من وسائل استخلاص أن هناك أحد المنتجات التي لا يمكن أن يأكل أمامك. في بذر الكتان النفط الصغيرة جدا ومدة الصلاحية، لذلك فمن الأفضل لشراء الزيت في زجاجة صغيرة.
- عند تحديد ينبغي إيلاء الاهتمام للون. بعض يسمح لك أن ترى زجاجة من لون النفط. وينبغي أن يكون لونها بنيا ذهبيا. قد يشير الضوء أو الظلام النفط أن المنتج هو مدلل. أيضا، لا ننسى أن ننظر إلى تاريخ انتهاء الصلاحية.
- في زيت بذر الكتان أذواق معينة بدلا من ذلك، ولكن يجب توخي الحذر بحيث لا الطعم المر. قد يشير هذا العرض أن النفط قد تدهورت.
فوائد زيت بذور الكتان
هذا الزيت مفيد للغاية سواء بالنسبة للكائن الحي كله وبالنسبة لبعض أنظمتها. النفط لديها العديد من الأهداف الرئيسية، من أجل تحقيق الذي يتم تطبيقه.
- يعزز تجديد. ويغنينس الواردة في تكوين تؤثر على الجسم كعامل تجديد. يتم امتصاصها بشكل جيد من قبل الجسم ومع الاستخدام المنتظم تباطؤ عمليات الشيخوخة، وتجديد شباب الجسم.
- يسمح لك لانقاص وزنه. في تكوين النفط هناك أوميغا 3 وأوميغا 6 الاحماض. مجرد أنها تقلل من الشهية وتؤثر كذلك جميع أجهزة الهضم. وبفضل هذا، يصبح الجسم أكثر سهولة للتخلص من الكيلوغرامات الزائدة.
- يقوي القلب والأوعية. منذ فترة طويلة وثبت أن زيت الكتان يساعد على الحد بشكل كبير من مخاطر الاصابة بأزمات قلبية متكررة. كما أنه يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وخفض ضغط.
- مفيد يؤثر على الجهاز الهضمي. النفط الكتان يلغي عددا كبيرا من أمراض الجهاز الهضمي: الإمساك، التهاب المعدة، التهاب القولون وأمراض أخرى كثيرة. في الاستخدام المنتظم في بعض الأحيان يقلل من دعوى قضائية من وقوع الحجارة في الكلى.
- يحسن صحة المرأة. الدهون غير المشبعة مفيدة تجعل من الممكن لتحسين الخلفية الهرمونية للمرأة، ومنع العديد من الأمراض النسائية. وعلاوة على ذلك، الفيتامينات المفيدة والعناصر النزرة لها تأثير مفيد على حالة الجلد والأظافر والشعر.
ضرر النفط الكتان
على الرغم من كل مزايا هذا الزيت، فإنه يمكن أن يسبب ضررا للجسم. على سبيل المثال، يمكن استخدامه يؤدي إلى المشاكل التالية.
- إذا تم تجاوز سعر النفط اليومي الموصى به، قد يحدث الإمساك.
- قد تحدث الحساسية.
- يؤثر سلبا على النفط تخثر الدم.
- الاستخدام المشترك للنفط مع أدوية أخرى (على سبيل المثال، المسكنات) يمكن غاية تتأثر سلبا حالته الصحية.
كيفية اتخاذ زيت بذر الكتان
يتم استخدام أفضل للنفط في الصباح على معدة فارغة (قبل 30 دقيقة من الوجبة الأولى). سيسمح هذا التمثيل الغذائي بأكمله. النفط الكتان يمكن اتخاذها في الغذاء وفي المساء بعد 20-30 دقيقة من آخر وجبة.
ومن المهم أن يتوافق مع توصيات واستخدام النفط في كمية الصحيحة. فمن غير المستحسن استخدام أكثر من 1 ملعقة كبيرة من زيت بذر الكتان يوميا. ومع ذلك، فمن الأفضل أن تطلب من طبيبك حول القاعدة من النفط، حيث أن الأحماض الضرورية والفيتامينات كائن حي يمكن أن يحصل من المنتجات الأخرى.
موانع للنفط الكتان
يحتوي زيت الكتان على عدد من الموانع، بحضور ما تحتاجه لرفضه أكله في الطعام. يستطيعون:
- التهاب الكبد.
- التهاب البنكرياس المزمن.
- الاورام الحميدة المتاحة في مجال الزوائد والرحم.
- الولادة.
- أمراض المسالك الصفراوية.
- تلقي مضادات الاكتئاب.
- تلقي الأدوية الهرمونية.
- الحمل والرضاعة الطبيعية.
إذا كنت تشك في وجود علامات أو أمراض معينة، فأنت بحاجة إلى رؤية الطبيب للحصول على المشورة.
يمكن أن يكون زيت الكتان مفيدا ومضائما للجسم. في الوقت نفسه، فإن مزايا هذا النفط أكبر بكثير، مما يتيح لك استخدامه في الطعام عددا كبيرا من الناس. ومع ذلك، يجب أن نتذكر أن مثل هذا المنتج المفيد يمكن أن يكون مفيدا وليس للجميع، لذلك قبل أن يستغرق التشاور مع الطبيب.