كيف تقلى الشمبيون في مقلاة

الفطر اللذيذ والمفيد - Champignons، يمكنك شراء في أي متجر. في الآونة الأخيرة، زاد الطلب على هذا المنتج، لذلك بدأ الرشد في النمو حتى في المنزل. الفطر خبز، يغلي ويقلى - كل مضيفة ملزمة لتعلم كيفية إعداد هذا المنتج المفيد.

1

كيفية تقلى Champignons في المقلاة - حيث تبدأ وكيفية إعداد الفطر

حدد المنتج في المتجر - الفطر اختيار مرونة ومشرقة وبدون بقع داكنة. يجعل من الممكن أن يكون الفطر غير مرغوب فيه غسله في الماء، ولكن بعد ذلك في المنتج الذي تحتاج إليه واثق بنسبة 100٪، وهو أمر مستحيل تقريبا. لذلك، هناك حاجة إلى الفطر أو شطف تحت الرافعة، ثم انتظر، عند سيقان الماء، أو امسح بلطف منشفة مبللة كل فطر. لماذا هو غير مرغوب فيه لغسل الفطر وأخذ مثل هذه الرعاية؟ الفطر، مثل اسفنجة تمتص السائل، وبالتالي، بعد غسل وفير سوف يصبح مائي.

كيفية القيام بذلك بشكل صحيح: سرعان ما تشطف الفطر تحت الرافعة أو المصارعة كل منشفة مبللة، ثم مسلح بسكين صغير حاد، والنظر في الطبقة العليا من القبعات.

قطع الفطر: أولا تحتاج إلى قطع الساق، ثم قطع القبعة إلى قطعتين. إذا كان الفطر كبير، ثم إلى 3 أجزاء متساوية. إجازة الفطر الصغيرة، دون قطع.

إذا خرج الفطريات من الثلاجة، فلن يتم حرقها سابقا قبل حرقها، ووضعوا على الفور على لعبة غيضية بزيت دافئ. مثل هذه الرشد قلي تحت الغطاء المفتوح، التحريك حتى لا يتم حرقه.

2

كيف تقلى الشمبيون في مقلاة

الفطر والكريمة الحامضة هي الكلاسيكية، والاستفادة من وصفة بسيطة ومثبتة لطهي الشمالي.

سنحتاج:

• champignons الطازجة - 500 جم؛
• لمبة - 1 جهاز كمبيوتر؛
• كريم الحامض - 100 غرام؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة؛
• زيت الخضروات للقلي.

كيف تقلى الفطر:

• أولا، قم بتنظيف المصباح، تحتاج إلى طحنه أصغر قدر الإمكان، ثم ستتحول الفطر إلى تذوق أكثر وأكثر. لكن القوس هناك حاجة فقط بسكين، واستخدام خلاط أو دمجها غير مرغوب فيه.
• استخدام مقلاة عميقة للقلي. من الضروري صب 3 ملاعق كبيرة. النفط، وضعت على النار الوسطى.
• عندما يسخن النفط، صب البصل، يقلى الظل الذهبي الجميل.
• نتمكن من مشاهدة البصل في نفس الوقت بحيث لا يكون لها محترقة واستعد ل Prompignons القلي.
• بمجرد أن تكون القوس جاهزة، أضف الفطر. أنها تخصيص سائل قليلا وانخفاض الحجم وينبغي أن يكون. تدريجيا، سيتبخر السائل، وستبدأ الفطر في التحميص. يوصى بهذه اللحظة عدم تفويتها بحيث الاستعداد بالتساوي.
• هذا الوقت قد حان الوقت للهروب وإضافة التوابل، وخلط الفطر - صب القشدة الحامضة والتحرك بلطف مرة أخرى.
• بعد ذلك، نقوم بإعداد الفطر تحت الغطاء المغلق بحيث يصل كريم الحامض إلى مرحلة الغليان. في هذا، فإن جميع الشمبي جاهز، بل يظل لصنع تسليط الضوء على الطبق النهائي. على سبيل المثال، صب 3 ملاعق كبيرة في مقلاة. النبيذ الأبيض الجاف أو يؤدي إلى الطبق النهائي مع الجبن المبشور.

3

فراي بطل في مقلاة بطريقة بسيطة

هناك طريقة سريعة لشركة Champignons الطهي، والتي ستكون سعيدة للاستفادة من مضيح النظام الغذائي. لإعداد الفطر، لن يكون هناك كريم حاملي ضروري، يتم تقليل كمية النفط.

منتجات:

• champignons - 500 جم؛
• البصل - 2 قطعة؛
• الملح والفلفل الأرضي الأسود - حسب الرغبة؛
• زيت الخضروات - 1 ملعقة كبيرة.

كيف تقلى الفطر:

• نحن نأخذ مقلاة سميكة مقلاة، صب النفط في ذلك، وضعت على الموقد.
• نقوم بتنظيف القوس، وقطع السلم أو قطع حتى كل نصف إلى 2 أجزاء، وإرسالها إلى مقلاة. طحن الظل الذهبي ضعيف.
• نحن نشطف الفطر، ونحن يجفون، فصل الساقين، وقطع القش، ووضع في مقلاة القلي.
• جميع مختلطة، في انتظار أن يتبخر السوائل. فراي الفطر مع القوس، وليس نسيان التحريك بشكل دوري، إضافة الملح والتوابل حسب الرغبة.

تستخدم هذه الفطر كطبق جانبي أو كطبق مستقل.