كيف تقلى Chanterelles في مقلاة

تسمى ChantereLelles عن طريق المنتج العالمي: يمكن حجزها، اخماد، حساء كوك منهم. ولكن يتم الكشف عن ذوق المشرق أثناء القلي. يمكنك أن تقلى هذه الفطر مع القوس والخضروات المختلفة، مع كريم الحامض وكل وصفة ستكون كبيرة بطريقتها الخاصة.

1
كيف تقلى Chanterelles مع البصل في صلصة الكريمة الحامضة

الفطريات اللطيفة في صلصة الكريم الحامضة سوف تصبح إضافة رائعة للبطاطس، والعنوان الحنطة السوداء والخضروات الحساء.

للطبخ تحتاج:

Chanterelles - 240 جم
البصل - 1-2 قطعة.
كريم الحامض أو كريم - 220 مل.
البهارات (القلم الأسود، كزبرة، جوزة الطيب) -1/3 ح. ل.
خضر البقدونس - زوجين من اغصان.
ملح للتذوق.
زيت الخضروات - 40 مل.

كيفية فراي الفطر:

غسلها وتنظيف Chanterelle وتنظيف الحالات الكبيرة في الشمس، صغيرة - اترك الكل.
طحن البصل الفاكهة في النفط حتى شفترية.
أرسل Chanterelles في المقلاة، واستعد الطبق حتى يتبخر الرطوبة، ولن يتم خلط الفطر.
في النهاية، أضف القشدة الحامضة والخضر، بروتوبيت الفطر لمدة 10 دقائق أخرى ويقدم إلى الطاولة.

2
كيفية فراي المغلي chanterelles مع الثوم والخضر

يلتزم الكثيرون بالآراء التي، بغض النظر عن الوصفة المستخدمة، تحتاج إلى غلي الفطر. إلى Chantends، يمكن أيضا تطبيق هذه القاعدة، لأنه بعد بضع دقائق في الماء المغلي، يصبح ذوقهم أكثر لطيفا.

قائمة منتجات وصفة:

Chanterelles - 800 غرام
البصل - 2 المصابيح الرئيسية.
زبدة - 45.
النفط للقلي - 1/3 كوب.
الثوم - 5 أسنان.
الفلفل الأسود - قرصة.
البقدونس الخضراء - 1/3 شعاع.
الملح - الذوق.

إعداد Chanterelles المقلية:

سوف يغسل الفطر عدة مرات، وإزالة الحالات المشددة.
قم بإلقاء الفطر في الماء المغلي، والاستفادة من 20 دقيقة، على التسرب على المصنع.
بينما يتم تعزيز الفطريات، بصل الثلاجة في مزيج من الزبدة والزيوت النباتية.
ثم أضف الفطر ويقلىون لهم مع القوس 3 دقائق.
الآن وضعت في الصحون الخضر المكسور، مقذوف من خلال الصحافة من الثوم والملح والتوابل.
حرك المكونات، وتغطي مقلاة مع غطاء من الخضروات والبروتوبيت بضع دقائق حتى يتم تبادلها رائحة وتذوقها.
خدمة الطبق الساخن لأي الشريط الجانبي.

3
كيفية طهي Chanterelles المقلي مع البطاطا

لا يوجد تكاليف موسم الفطر دون البطاطا المقرمشة مع شهية Chanterelles.

سوف تحتاج هذه المنتجات:

البطاطا - 900 غرام
الفطر -450
زيت الخضروات - 65 مل.
البصل - 1 قطعة.
أخضر -1/2 شعاع.
الثوم - 3 أسنان.
الملح، التوابل - ذوقك.

كيف تطبخ:

غسل السحابات يميل في الماء لمدة 20 دقيقة، فور الوجه على الفور.
البطاطس تنظيف قشر، قطع القش. إذا كان هناك رطوبة، فقم بإزالته مناشف ورقية.
في زيت التسخين، اكتشف البطاطا، وتحريك باستمرار، أحضره حتى الاستعداد. سوف يستغرق حوالي نصف ساعة.
وفي الوقت نفسه، نحن نفرض رسورفة المساحات الخضراء والأسنان الثوم.
الآن ربط جميع المنتجات: لوضع تشانتيريليس إلى البطاطس، صب الخضر البقدونس والثوم والملح والتوابل.
تغطي مقلاة مع غطاء وإعطاء البطاطا والفطر لتشريبها مع رائحة الثوم. للقيام بذلك، ستحتاج إلى 1.5-2 دقائق.
تغذية البطاطا مع الثعالب مع الخضروات الطازجة أو الأصفاد ذات الرأس المنخفض.

بالعافية!