كيفية الخيار المخلل لذيذ

في الصيف هناك أي نقص في الخضروات، ولكن كيف يكون في فصل الشتاء؟ بعد كل شيء، وبعد ذلك أريد أن دلل نفسك مع الخضار لذيذ، ولكن إذا ذهبت إلى المتجر، لا يمكنك دائما العثور على الخضروات ذات نوعية جيدة. في كثير من الأحيان هناك يدور مع الخضار الناضجة ومغشوش. لا كلها، وبطبيعة الحال، هناك نوعية جيدة من الخضروات، ولكن القوة الغاشمة مع التوابل والمواد المضافة. عندما تحصل بشكل مستقل في فصل الشتاء، والخضروات - لا يمكنك تقلق بشأن ذلك.ل الفراغات من الضروري يختار خيار واسطة مقاس و أنهم يجب أن تكون طازج.

1
كيفية التقاط الخيار - الخيار 1

من حساب 2-3 البنوك ثلاثي لتر.

ل الفراغات يحتاج:

6 أوراق زبيب;
أوراق الكرز 3 stits;
شبت;
3–4 كلغ خيار واسطة مقاس;
ملح 4 فن. ل.;
السكر 4 فن. ل.;
30 goroshin فلفل., 10 تشغيل 1 مصرف;
ماء;
9% خل;
3–4 رؤساء لوقا replot;
رئيس ثوم.

طريق طبخ:

يأخذ مقدما طبخة ثلاثة لتر البنوك. الخامس المقالي انتاج | تشغيل 5 قرنفل ثوم, بصلة يقطع خواتم, خيار, أوراق زبيب و الكرز.
يواجه ماء مغلي الخامس البنوك و 5 الدقائق يصر.
وداعا خيار يصر خطة محلول ملحي من عند sololi., الصحراء و فلفل.
بعد، بعدما توجو كيف يمر 5 الدقائق دمج ماء من عند كعكة. و يضيف نقيع.
يضيف خل و الدوران البنوك.
لف كثيف قماش.

2
كيفية التقاط الخيار - خيار 2

ل الفراغات يحتاج:

خيار 4–5 كلغ;
خل 9%;
السكر 1 فنجان;
ملح;
رئيس ثوم;
زبدة الخضروات;
أرض فلفل أسود.

طريق طبخ:

خيار لي و يرسم في النصف.
يمتلك ثوم عير ثوم.
خطة نقيع. ضروري مزج: السكر, ملح, خل, فلفل و زبدة. يطبخ ليس من الضروري.
تخطيط خيار تشغيل البنوك و يواجه نقيع.
يترك تشغيل 7–8 ساعات إنها
Sterilizum 15 الدقائق.
افتح.

3
كيفية التقاط الخيار - الخيار 3

ل الفراغات يحتاج:

خيار 4 كلغ;
repudent بصلة 3 رؤساء;
20 goroshin فلفل;
رئيس ثوم;
5–6 أشياء lavrovoe ورقة;
خل 9%;
ملح 2 فن. ل.;
السكر 1 فن. ل..

طريق طبخ:

حسن لي خيار و يواجه رائع ماء. يترك تشغيل 4 ساعة.
بعد، بعدما توجو كيف خيار مكسور تخطيط لهم في البنوك جنبا إلى جنب معجيم esnokom, فلفل, ورقة لافروف, بصل خواتم.
بالإضافة إلى ذلك من الضروري يطبخ نقيع. مزج: السكر, ملح و خل.
يواجه الخامس البنوك.
افتح.

4
كيفية التقاط الخيار - الخيار 4

ل الفراغات يحتاج:

4 كلغ خيار;
6 فن. ل. الصحراء;
6 فن. ل. sololi.;
200 جيم تفاح خل;
أوراق khrena 12 أشياء;
أوراق زبيب 12 أشياء;
أوراق الكرز 12 أشياء;
فودكا 4 فن. ل.

طريق طبخ:

يفكر خيار ماء مغلي و هنا نفس يواجه البرد ماء.
احتفظ الخامس مصرف أوراق زبيب, khrena, الكرز و ثوم. بعد، بعدما تخطيط خيار.
خطة نقيع من عند خل, ماء, الصحراء و ملح.
خليج خيار zakipevist نقيع.
عير 10 الدقائق دمج نقيع من عند كعكة. الخامس قدر.
غليان نقيع و تكرارا تسرب تشغيل البنوك.
عير 15 الدقائق يكرر إجراء.
يواجه الخامس البنوك فودكا و افتح.

5
كيفية التقاط الخيار - خيار 5

ل الفراغات يحتاج:

خيار 6 كلغ;
بصلة 1 كلغ;
حلو فلفل 1,5 كلغ;
الحزم petrushki;
الحزم كرفس;
الحزم ukrop;
رئيس ثوم;
200 جيم جذر khrena;
240 جيم sololi.;
240 جيم الصحراء;
50 جيم أسود أرضي فلفل.

طريق طبخ:

بعناية شطف خيار و حذف الخامس البرد ماء تشغيل 7 ساعات.
بعد، بعدما من هذا يقطع خيار الدوائر, لكن ليس بقوة كبير.
فلفل يقطع قشة, أ بصلة خواتم.
هواة لون أخضر يقطع تشغيل ثلاثة مساو القطع.
جذر khrena يرسم صغير مكعبات.
الخامس البنوك تخطيط خيار, بصلة و جذر khrena.
خطة نقيع من عند خل, sololi., الصحراء, ماء و فلفل أرضي.
Sterilizum البنوك الخامس تدفق 16 الدقائق.
متي نقيع مغلي يواجه له الخامس البنوك و افتح هم.

متي فعل حذاء طويل تشغيل شتاء على المرء، ليس يجب أن متهك في سيء المذاق التسوق إلتواء أو غير نوعية vegethes. المنقوع. خيار ليس من الصعب يطبخ و أنهم سوف يكون من فضلك الكل شتاء ألغيت نكهة.